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Relatórios de segurança alimentar: Mice

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Malii Gramercy, 2 Avenue, Manhattan, NY, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 1 de novembro de 2023
Motivo do fechamento:
Procedimento de descongelamento impróprio.
Baratas vivas na área alimentar ou não alimentar da instalação.
Alimentos TCS frios mantidos acima de 41° F; peixe defumado ou processado mantido acima de 38° F; ovos crus intactos mantidos acima… Veja mais

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Relatório Regulatório

On The Rocks Bar & Grille, 71 S Ocean Ave, Palm Beach Shores, FL 33404, Estados Unidos

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 26/10/2023

Violações:
- Alta prioridade - A atividade de roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. 1 roedor caiu na cozinha no refrigerador superior. 6 excrementos de roedores na cozinha sob o refrigerador baixo de porta dupla. 7 roedores caíram na… Veja mais

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Relatório Regulatório

Zebo's Crab Shack, 1909 W Beaver St, Jacksonville, FL 32209, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 26/10/2023

Violações:
- Alta prioridade - pequenos insetos voadores vivos na cozinha, na área de preparação de alimentos, na área de armazenamento de alimentos e/ou na área do bar. Observou um inseto voador no refrigerador interno. Nenhum alimento foi armazenado no refrigerador no momento… Veja mais

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Relatório Regulatório

Boston Market, 18601 S Dixie Hwy, Miami, FL 33157, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 31/10/2023

Violações:
- Alta prioridade - Desde a inspeção inicial - Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes. **Aviso** - Da inspeção de acompanhamento de 2023-10-28: Operando com uma licença expirada da Divisão de Hotéis e Restaurantes. **Prazo estendido** -… Veja mais

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Relatório Regulatório

Gain Changers, 3435 S Dr. Martin Luther King Jr Dr., Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de outubro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou-se que o interior da máquina de gelo tem uma substância semelhante a um mofo no interior. Pessoa encarregada de limpar, higienizar e manter. Fundação prioritária #7 -38-005.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Calumet Fisheries Inc, 3259 E 95th St, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15: observou uma lacuna na parte inferior da porta do porão e da porta do fumante. Deve fazer com que as portas fiquem bem ajustadas para evitar a entrada… Veja mais

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Relatório Regulatório

Niu, 332 E Illinois St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de outubro de 2023
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: não observou termômetros dentro dos refrigeradores em toda a instalação. Deve fornecer e manter.

38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: veja a violação nº 59.

47. Superfícies de contato… Veja mais

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Relatório Regulatório

Restaurante Denden, 6635 N Clark St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou aproximadamente 30 excrementos de roedores no armário localizado no porão onde está localizado o tanque de água quente. Aproximadamente 25 excrementos em todo o porão nos cantos e ao… Veja mais

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Relatório Regulatório

Hong Kong Delight IV, 327 E 35th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de outubro de 2023
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: o kit de vômito observado no local está incompleto (sem pó absorvente). Instruiu a pessoa responsável a obter suprimentos completos e mantê-los no local em todos os momentos.… Veja mais

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Relatório Regulatório

Burger King, 3102 N Monroe St, Tallahassee, FL 32303, EUA

há 2 anos • detalhes

Data de encerramento: 23/10/2023

Violações:
- Alta prioridade - Atividade de baratas presente, conforme evidenciado por baratas vivas encontradas. Observou uma barata viva debaixo da máquina de refrigerante ao entrar pela janela.
- Alta prioridade - A atividade dos roedores está presente, conforme evidenciado pelos excrementos de… Veja mais

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