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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Malii Gramercy, 2 Avenue, Manhattan, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 1er novembre 2023
Motif de la fermeture :
Procédure de décongélation inappropriée.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Aliment TCS froid conservé à une température supérieure à 41 °F ; poisson fumé ou transformé conservé à une température… Voir plus

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

On The Rocks Bar & Grille, 71 S Ocean Avenue, Palm Beach Shores, Floride 33404, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 26/10/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 1 rongeur est tombé dans la cuisine par la glacière supérieure. 6 excréments de rongeurs dans la cuisine sous la glacière à double… Voir plus

#rodents #rats #mice #westpalmbeach #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Zebo's Crab Shack, 1909 W Beaver St, Jacksonville, Floride 32209, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 26/10/2023

Infractions :
- Priorité élevée - De petits insectes volants vivants dans la cuisine, la zone de préparation des aliments, la zone de stockage des aliments et/ou le bar. J'ai observé un insecte volant dans la glacière intérieure. Aucun aliment n'était entreposé… Voir plus

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Rapport réglementaire

Marché de Boston, 18601 S Dixie Hwy, Miami, Floride 33157, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 31/10/2023

Infractions :
- Priorité élevée - Dès l'inspection initiale - Fonctionnement avec une licence expirée de la Division des hôtels et restaurants. **Avertissement** - Extrait de l'inspection de suivi du 28/10/2023 : exploitation avec une licence expirée de la Division des hôtels… Voir plus

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Rapport réglementaire

Gain Changers, 3435 S Dr Martin Luther King Jr Dr, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 30 octobre 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé la présence d'une substance semblable à de la moisissure à l'intérieur de la machine à glace. Il a été demandé à la personne… Voir plus

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Rapport réglementaire

Calumet Fisheries Inc., 3259 E 95th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 15 : on a observé un espace entre le bas de la porte du sous-sol et la porte du fumoir. Les portes doivent être bien ajustées pour empêcher l'entrée de… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Niu, 332 E Illinois St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre n'a été observé à l'intérieur des refroidisseurs dans l'ensemble de l'établissement. Doit fournir et entretenir.

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : voir violation n° 59.

47. Surfaces… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Restaurant Denden, 6635 N Clark St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 30 excréments de rongeurs ont été observés dans le placard de rangement situé au sous-sol où se trouve le réservoir d'eau chaude. Environ 25 excréments répartis dans le sous-sol dans… Voir plus

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Rapport réglementaire

Hong Kong Delight IV, 327 E 35th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 31 octobre 2023
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : le kit de vomi observé sur place était incomplet (pas de poudre absorbante). Il a été demandé à la personne responsable d'obtenir des fournitures complètes et de… Voir plus

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Rapport réglementaire

Burger King, 3102 N Monroe St, Tallahassee, Floride 32303, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 23/10/2023

Infractions :
- Priorité élevée - L'activité des cafards est présente, comme en témoignent les cafards vivants trouvés. J'ai observé un cafard vivant sous une machine à soda en passant par une fenêtre.
- Priorité élevée - L'activité des rongeurs est présente,… Voir plus

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