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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Malii Gramercy, 2 Avenue, Manhattan, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 1. November 2023
Grund für die Schließung:
Das Auftauverfahren ist nicht korrekt.
Lebende Kakerlaken im Lebensmittel- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Kaltes TCS-Lebensmittel mit einer Temperatur von über 41 °F; geräucherter oder verarbeiteter Fisch über 38 °F; intakte rohe Eier über 45 °F; oder mit… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #newyork #newyork #unitedstates

604   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

On The Rocks Bar & Grille, 71 S Ocean Avenue, Palm Beach Shores, FL 33404, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 26.10.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Aktivität von Nagetieren vorhanden, was durch gefundene Nagetierkot belegt wird. 1 Nagetier fiel in die Küche auf den oberen Kühler. 6 Nagetierkot in der Küche unter dem niedrigen Jungenkühler mit zwei Türen. 7 Nagetiere fielen in die Küche hinter dem… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #westpalmbeach #florida #unitedstates

8   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Zebo's Crab Shack, 1909 W Beaver Street, Jacksonville, FL 32209, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 26.10.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Lebende, kleine fliegende Insekten in der Küche, im Bereich der Lebensmittelzubereitung, im Lagerbereich für Lebensmittel und/oder im Barbereich. Ich habe ein fliegendes Insekt an der begehbaren Innenkühlbox beobachtet. Zum Zeitpunkt der Inspektion wurden keine Lebensmittel im Kühler aufbewahrt.

- Hohe… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #jacksonville #florida #unitedstates

297   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Boston Market, 18601 S Dixie Hwy, Miami, FL 33157, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 31.10.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Von der ersten Inspektion an — Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Abteilung für Hotels und Restaurants. **Warnung** — Von der Folgeinspektion 2023-10-28: Betrieb mit einer abgelaufenen Lizenz der Abteilung für Hotels und Restaurants. **Frist verlängert** — Ab der Folgeinspektion… Mehr sehen

#bostonmarket #rodents #rats #mice #miami #florida #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gain Changers, 3435 S Dr. Martin Luther King Jr Dr, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Oktober 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Im Inneren der Eismaschine wurde beobachtet, dass sich im Inneren eine schimmelartige Substanz befindet. Beauftragte Person mit der Reinigung, Desinfektion und Wartung beauftragt. Vorrangige Stiftung #7 -38-005. Zitat ausgestellt

38. Insekten, Nagetiere… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Calumet Fisheries Inc., 3259 E 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-202. 15: Es wurde eine Lücke an der Unterseite der Kellertür und der Rauchertür beobachtet. Die Türen müssen fest sitzen, um das Eindringen von Nagetieren zu verhindern

39. Vermeidung von Kontaminationen… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Niu, 332 E Illinois St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: In der gesamten Anlage wurden keine Thermometer in den Kühlern beobachtet. Muss bereitstellen und warten.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: siehe Verstoß Nr. 59.

47. Oberflächen, die… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Denden Restaurant, 6635 N Clark Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 30 Nagetierkot im Lagerschrank im Keller beobachtet, in dem sich der Warmwasserspeicher befindet. Ungefähr 25 Kot im Keller in Ecken und entlang der Wände. Die Einrichtung muss sicherstellen,… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hong Kong Delight Iv, 327 E 35th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass das Erbrochene vor Ort unvollständig ist (kein absorbierendes Pulver). Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die gesamte Versorgung zu beschaffen und die Wartung vor Ort jederzeit durchzuführen. Vorrangige… Mehr sehen

#raw #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Burger King, 3102 N Monroe Street, Tallahassee, FL 32303, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 23.10.2023

Verstöße:
- Hohe Priorität — Aktivität der Kakerlaken ist vorhanden, was durch den Fund lebender Kakerlaken belegt wird. Ich habe eine lebende Kakerlake unter einer Limonadenmaschine beim Durchfahren des Fensters beobachtet.
- Hohe Priorität — Die Aktivität von Nagetieren ist vorhanden, wie der gefundene Nagetierkot… Mehr sehen

#burgerking #rodents #rats #mice #tallahassee #florida #unitedstates

13   Bemerkungen Kommentar

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