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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Super Quick, 303 SE 30th Street, Des Moines, IA 50317, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Schließungsdatum: 10.10.2023

Verstöße:
- Ein Ungezieferbefall mit lebenden Nagetieren und Spuren von Nagetieren.
- Unsachgemäße Lagerung von Lebensmitteln auf dem Boden in der Nähe von Nagetierkot.
- Unfähigkeit, Oberflächen, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, zu desinfizieren.
- Sandwiches im Deli-Stil ohne richtige Datumsetiketten.
- Lebensmittel zum… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #desmoines #iowa #unitedstates

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Regulierungsbericht

Ron of Japan, 230 E Ontario St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe 4 tote Kakerlaken auf dem Boden im Vorbereitungsbereich hinter einem 2-türigen Kühler sowie in einem Waschbecken mit 3 Spülbecken beobachtet. Es wurde angewiesen, diese Räume zu entfernen, zu reinigen… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

La Coco Mexikanisches Essen, 3808 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete 4 lebende Kakerlaken vor Ort und wies den Manager an, alle von Schädlingen betroffenen Gebiete zu pflegen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-020 (a). Es wurde kein Zitat… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

The Licking Chicago, 5045 W Madison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Oktober 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein Manager für Lebensmittelhygiene in der Stadt Chicago vor Ort war, während TCS-Lebensmittel zubereitet werden (z. B. Hühnchen). Der Anweisung zufolge muss zu jeder Zeit, wenn TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Gourmet Gorilla, 1200 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Oktober 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde kein Schild zum Händewaschen am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich im zweiten Stock beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

10. Ausreichend ausgestattete und… Mehr sehen

#fooddelivery #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Oaktree Academy, 2120 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde kein aktuelles Logbuch zur Schädlingsbekämpfung vor Ort beobachtet. Die Einrichtung hatte ein Logbuch mit Einträgen aus dem Jahr 2021. Der Manager wurde angewiesen, mindestens 2 Schädlingsbekämpfungsdienste pro Jahr anzubieten.… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bundoo Khan, West Devon Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Oktober 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler der Einrichtung bei der Zubereitung und Handhabung von zeit- und temperaturgesteuerten Lebensmitteln (TCS), ohne den ursprünglichen Foodservice-Manager der Stadt Chicago und das Zertifikat vor Ort. Die informierte Person, die… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Corner Bakery, 120 S La Salle St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf die Aktivität lebender Insekten vor Ort. Ich habe etwa 10 lebende kleine Fliegen an den Wänden neben der vorderen Getränkestation für die Zubereitung von Speisen und… Mehr sehen

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Regulierungsbericht

La Casa Del Pueblo Taqueria, 1834 S Blue Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Oktober 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Auf der Lebensmittelkontaktfläche der Eismaschine wurde eine übermäßige Menge an schwarzer, schimmelartiger Substanz festgestellt. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Muss gereinigt, desinfiziert und gewartet werden. Vorrangiger Verstoß gegen das Fundament.… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Noodles and Company, 47 S Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Oktober 2023
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter unter bestimmten Bedingungen; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: 2-102. 14 (o) stellte fest, dass es vor Ort keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter gibt, die sich auf lebensmittelbedingte Krankheiten beziehen. Es wurde angewiesen, jederzeit… Mehr sehen

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173   Bemerkungen Kommentar

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