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Relatórios de segurança alimentar: Other

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

O BAR 10 PORTAS, West Taylor Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 11 de outubro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: não observou nenhuma pessoa responsável com um certificado válido de saneamento alimentar de Chicago.

2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
-… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Seoul Taco, 1422 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago no local enquanto os alimentos tcs estavam sendo preparados e servidos. Gerente instruído a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Restaurante familiar T J's, 1928 W Cermak Rd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável com uma cópia expirada do certificado do gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Instruído… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Church's Texas Chicken, 2806 W Cermak Rd, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2024
49. Superfícies não alimentares/em contato com alimentos limpas
- comentários: 4-601. 11 (c) observou o interior da unidade de filtragem de óleo da fritadeira (traseira) com um acúmulo de gordura e restos de comida. Observou excesso de restos de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café Dulce Mami, West 51st Street, Chicago, IL, EUA

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2024
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: observou que os lavatórios na área de preparação frontal e traseira estavam inacessíveis com pratos em ambas, sendo a pia frontal usada como pia de despejo.… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Carniceria Maribel, 1801 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: 2-101. 11 observou a pessoa responsável sem um certificado válido de gerente de saneamento do serviço de alimentação da cidade de Chicago. Instruído a obter… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Lola's Coney Island, 2858 W Chicago Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2024
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: 3-501. 16 observaram temperaturas inadequadas de retenção de frio de alimentos tcs dentro do refrigerador de preparação de 2 portas. Sopa observada a 51f, frango a 49f, hambúrgueres a 49f,… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Chaparrita Taqueria #2, 4559 S Richmond St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2024
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acúmulo observado de lodo rosa e substância semelhante a mofo preto no interior da máquina de gelo na área do bar (gelo usado para consumo humano). Pessoa encarregada… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Ruman Chai Shai & Restaurant, 6348 N Artesian Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 10 de outubro de 2024
1. A pessoa responsável apresenta, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a pessoa responsável no momento da inspeção não possui um certificado de saneamento da cidade de chicago. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida -

2. Certificado… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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M

Jantar e torneio do Medieval Times, Polito Avenue, Lyndhurst, NJ, EUA

há 1 ano •reported by user-mfzfv139 • detalhes

Suspeita de intoxicação alimentar. Sintomas: diarreia, náuseas, dor de estômago, cólicas
Fonte suspeita: pão de batata com milho e frango
Início: Menos de 4 horas
Duração: 4 a 12 horas
Doente: 2 pessoas
Informações adicionais: Também estou grávida. Pouco depois de sair de Medevil Times ontem, meu… Veja mais

#lyndhurst #newjersey #unitedstates #pão #galinha #milho

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