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Relatórios de segurança alimentar: Other

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

Mariscos El Kora, 5207-5209 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de outubro de 2023
43. Utensílios em uso: armazenados adequadamente
- comentários: dispensando utensílios para arroz armazenados inadequadamente em recipiente com água morna e óleo. Em vez disso, armazene adequadamente (ou seja, em água quente a 135f ou mais, em uma parte limpa… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

The Licking Chicago, 5045 W Madison St, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum gerente de saneamento alimentar da cidade de Chicago no local enquanto os alimentos da TCS estavam sendo preparados (como frango). Os instruídos… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bar e restaurante La Tropicana, 3601 W North Ave, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 26 de outubro de 2023
49. Superfícies de contato não alimentícias/com alimentos limpas
- comentários: limpe a prateleira de armazenamento de aço inoxidável abaixo do micro-ondas, o interior e o exterior da fritadeira, a parte superior e as laterais do forno, o coletor de… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Gourmet Gorilla, 1200 W Cermak Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de outubro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhum sinal de lavagem das mãos na pia de lavagem das mãos na área de preparação do segundo andar. Instruiu o gerente a fornecer… Veja mais

#rats #rodents #mice #fooddelivery #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Oaktree Academy, 2120 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 31 de outubro de 2023
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: não observou nenhum livro de registro de controle de pragas atualizado no local. A instalação tinha um diário de bordo com entradas de 2021. Instruiu o gerente a fornecer no… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Café Lula, North Kedzie Boulevard, Chicago, Illinois, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de outubro de 2023
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentares laváveis, projetadas, construídas e usadas adequadamente
- comentários: observou uma junta da porta rasgada dentro do refrigerador de preparação de 2 portas na extremidade da barra. A gerência instruiu a… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bundoo Khan, West Devon Avenue, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: manipuladores de alimentos de instalações observadas preparando e manuseando o controle de tempo e temperatura para alimentos de segurança (tcs) sem o gerente original de… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Roundhouse, 2535 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de outubro de 2023
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: não observou nenhum certificado válido de saneamento alimentar da cidade de Chicago publicado no local. A gerência instruiu que um gerente de alimentos certificado deve… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

La Casa Del Pueblo Taqueria, 1834 S Blue Island Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 27 de outubro de 2023
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: encontrou uma quantidade excessiva de substância semelhante a mofo preto na superfície de contato com alimentos da máquina de gelo. O gelo é usado para consumo humano. Deve… Veja mais

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Relatório Regulatório

Bistrô asiático Lan's Nine Nines, West Cortland Street, Chicago, IL, EUA

há 2 anos •source chicago.gov • detalhes

Data do relatório: 30 de outubro de 2023
10. Pias de lavagem de mãos adequadas, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou nenhuma sinalização de lavagem das mãos na pia de lavagem de mãos exposta localizada no bar. Instruído a fornecer.

36. Termômetros fornecidos e precisos… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

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