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Relatórios de segurança alimentar: Rodents

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Relatórios em tempo real

Relatório Regulatório

La Adelita, 2058 W 19th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 12 de julho de 2024
59. Violação prioritária anterior da fundação corrigida
- comentários: 8-404. 13 (b:3) observou uma violação prioritária anterior da fundação não corrigida no relatório de inspeção #2597070, datado de 05/07/24; ainda há evidências de atividade de pragas no local, observaram… Veja mais

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Recall notice

Feijão verde Wegmans Frozen Cut retirado devido a um objeto estranho

há 1 ano source accessdata.fda.gov detalhes

A Nortera Foods USA iniciou voluntariamente um recall da marca Wegmans Frozen Cut Green Beans. O produto pode conter um objeto estranho que parece ser de origem roedora. O padrão de distribuição do produto recolhido foi limitado a Nova York e Pensilvânia.

O produto afetado é o… Veja mais

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Data de encerramento: 12 de julho de 2024
Motivo do fechamento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou… Veja mais

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Data de encerramento: 11 de julho de 2024
Motivo do fechamento:
Moscas sujas ou alimentos/lixos/esgoto associadas a moscas (FRSA) ou outras pragas incômodas nas áreas alimentícias e/ou não alimentares do estabelecimento. As moscas FRSA incluem moscas domésticas, moscas-varejeiras, moscas de garrafa, moscas de carne, moscas de drenagem,… Veja mais

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Data do relatório: 11 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviços de alimentação da cidade de Chicago está no local, conforme necessário; deve fornecer e manter. A pessoa responsável não tem um… Veja mais

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Relatório Regulatório

Bar e café Iyanze, North Broadway, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 8 de julho de 2024
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: pessoa no local sem certificado original de saneamento alimentar da cidade de Chicago no local. Pessoa instruída responsável, um gerente de alimentos certificado deve estar… Veja mais

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Data de encerramento: 10 de julho de 2024
Motivo do fechamento:
Alimentos, suprimentos ou equipamentos não protegidos da fonte potencial de contaminação durante o armazenamento, preparação, transporte, exibição, serviço ou do recipiente recarregável e reutilizável do cliente. Condimentos que não estão em recipientes de serviço único ou… Veja mais

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Data do relatório: 10 de julho de 2024
5. Procedimentos para responder a vômitos e eventos diarreicos
- comentários: não observou nenhum procedimento de política de limpeza e os itens para vômitos e diarréia devem ser fornecidos e mantidos. (fundação prioritária 7-38-005) (citação emitida)

38. Insetos, roedores… Veja mais

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Relatório Regulatório

Grupo de restaurantes A P Deli, 10758 S Michigan Ave, Chicago, IL, EUA

há 1 ano source chicago.gov detalhes

Data do relatório: 10 de julho de 2024
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou mais de 100 excrementos de camundongos espalhados pelo chão ao longo das paredes e cantos atrás de refrigeradores, equipamentos de cozinha, forno, pias, nas bordas do balcão frontal, na… Veja mais

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