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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

La Adelita, 2058 W 19th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 juillet 2024
59. Correction d'une violation de la base de priorité précédente
- commentaires : 8-404. 13 (b:3) ont observé une violation de base prioritaire précédente non corrigée à partir du rapport d'inspection #2597070 daté du 05/07/24 ; encore des signes d'activité… Voir plus

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Nortera Foods USA a volontairement procédé au rappel des haricots verts congelés coupés de marque Wegmans. Le produit peut contenir un corps étranger qui semble provenir de rongeurs. Le schéma de distribution du produit rappelé était limité à New York et à la Pennsylvanie.

Le produit concerné… Voir plus

#wegmans #rats #mice #rodents #waverly #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 12 juillet 2024
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Date de fermeture : 11 juillet 2024
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les mouches à viande,… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

Date du rapport : 11 juillet 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de la restauration de la ville de Chicago sur place selon les besoins ; doit fournir et entretenir. Le responsable n'a pas de certificat… Voir plus

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Rapport réglementaire

Bar et café Iyanze, North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 8 juillet 2024
2. Certificat sanitaire des services alimentaires de la ville de Chicago
- commentaires : personne sur place sans certificat sanitaire alimentaire original de la ville de Chicago sur place. Responsable désigné, un responsable alimentaire certifié doit être présent à tout… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

Date de fermeture : 10 juillet 2024
Motif de la fermeture :
Aliments, fournitures ou équipements non protégés contre toute source potentielle de contamination lors du stockage, de la préparation, du transport, de l'exposition, du service ou provenant du contenant réutilisable et réutilisable du client. Les condiments… Voir plus

#rats #mice #rodents #newyork #newyork #unitedstates

604   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

WESTERN CITGO, 8258 S Western Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 10 juillet 2024
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure de nettoyage n'a été observée et les articles contre les vomissements et la diarrhée doivent être fournis et entretenus. (fondation prioritaire 7-38-005) (citation émise)

38.… Voir plus

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Date du rapport : 10 juillet 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé plus de 100 excréments de souris éparpillés sur le sol le long des murs et des coins derrière les refroidisseurs de préparation, l'équipement de cuisine, la fournaise, les… Voir plus

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