Relatórios Recentes
Yamamori Tengu, Strand Street Great, Cidade do Norte, Dublin 1, Irlanda
há 2 dias •reported by user-rwqw7691 • detalhes
Violentamente doente
Dois afetados na festa | Sintomas: Náusea, Diarreia, Vomitando, Dor de estômago
Chili's Grill & Bar, Texas Avenue, College Station, TX, EUA
há 2 dias •reported by user-gpqx9812 • detalhes
Wetzel's Pretzels, Stoneridge Mall Road, Pleasanton, CA, EUA
há 2 dias •reported by user-xqvfd636 • detalhes
Dip and Scoop Chips, 7-Eleven, Bennington Place, St. Louis, MO, EUA
há 2 dias •reported by user-tkjc9417 • detalhes
Kobe Japanese, Rainbow Drive, Gadsden, AL, EUA
há 2 dias •reported by user-gygt1141 • detalhes
Fonte suspeita: salada de gengibre, sopa (que sempre é servida nos restaurantes Hibachi), rolo de atum picante (sushi), uma mordida de filé mignon hibachi e um camarão e algumas mordidas de vegetais.
Início: Menos de 4 horas…
EL G-FE, 4253 W 47th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 dias •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: acúmulo observado de substância semelhante a mofo preto e depósitos de ferrugem no interior da máquina de gelo pingando no gelo (gelo usado para consumo humano). Instruiu a…
RPM Seafood, North Clark Street, Chicago, IL, EUA
há 2 dias •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: não observou pias expostas para lavagem das mãos localizadas em três barras (as barras estão localizadas no nível principal, no mezanino e no nível do espaço…
Sorvete e café De Colores, 3838 W 49th St, Chicago, IL, EUA
há 2 dias •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou acúmulo excessivo de substância semelhante a mofo preto cobrindo todos os componentes internos da máquina de gelo (gelo usado para consumo humano). Instruiu a pessoa responsável a…
Chick-fil-A South Loop, 1106 S Clinton St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 2 dias •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
53. Instalações sanitárias: construídas, fornecidas e limpas adequadamente
- comentários: observou a falta de recipientes cobertos no banheiro feminino das funcionárias. Instruído a fornecer e manter.
57. Todos os funcionários do setor alimentício têm treinamento para manipuladores de alimentos…
Cozinha e catering para bonecas, 1014 S Western Ave, Chicago, IL, EUA
há 2 dias •source chicago.gov • detalhes
Relatório Regulatório
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas inadequadas de retenção de frio dos alimentos tcs dentro do refrigerador de preparação de 2 portas. Ovos observados a 45f, queijo a 48f, recheio de ovo a 48f…