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报告人

A
报告日期:2021 年 11 月 4 日
25。为生/不熟食提供消费者咨询
-评论:著名的机构提供未煮熟的食物(寿司),没有向顾客提供消费者建议,披露或提醒。被指示在菜单上添加消费者咨询,并附有披露通知和提醒声明。优先基金会 #7 -38-005。今天没有发布引文。

47。食品和非食品接触表面可清洁、设计、构造和使用正确
-评论:注意到厨房准备区的步入式冷却器内有生锈和肮脏的架子。指示细节清洁,使用无毒食品级涂料重新喷漆,或者更换。

49。非食物/食品接触的表面清洁
-评论:指示详细清洁步入式冷却器窗户的栏杆,前面装有污垢和旧食物颗粒的海鲜展示柜。

51。已安装管道;正确的回流装置
-评论:注意到前面准备 3 隔层水槽的水龙头漏水。被指示进行维修和保养。

52。正确处置污水和废水
-评论:注意到当其他水槽释放水时,前面的 Prep 3 隔间水槽有灰尘,废水会从 3 个隔间的水槽中积聚。优先基金会 #7 -38-030 (c)

53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:注意到内部设有带垃圾容器且没有盖子的洗手间。指示在所有女性洗手间和男女通用洗手间提供带盖的垃圾桶

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:指示清洁墙底和设备下方的地板,尤其是炉灶周围的地板。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:注意到污垢和油脂堆积在内部,管道/导管上方,排气罩和过滤器上方的边缘。指示详细清洁和维护引擎盖、过滤器和管道/导管。

资料来源:chicago.gov 少看

#undercooked #raw #chicago #illinois #us #seafood #sushi

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由于鱼类是一种未申报的过敏原,Maketu Foods Ltd正在召回其Maketu Pies品牌贻贝派。烟熏鱼派被错误地包装成贻贝派,导致了召回。受影响的产品在新西兰各地的特定加油站、零售店、Four Square、新世界和Pak'n Save超市出售

召回的产品是 Maketu Pies 品牌的贻贝派,重 200 克。批次标记为090424,新鲜馅饼的最佳使用日期为2024年4月25日,冷冻馅饼的最佳截止日期为2025年3月15日。

该产品尚未出口。此次召回不会影响任何其他 Maketu Pies 品牌的产品。要求客户检查包装正面的批次和日期标记。对鱼类过敏的人不应食用该产品,应将其退回零售商以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.mpi.govt.nz 少看

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由于可能存在未申报的过敏原薄荷油,Foran Healthcare已宣布召回其甘油和大茴香舒缓糖浆。该产品在爱尔兰分销。本产品通常不使用薄荷油,因此未在成分清单中申报,可能有未知的不良影响。

召回的产品是Foran Healthcare甘油和大茴香舒缓糖浆,包装尺寸为50g。召回产品的批次代码为 PB2400411,最佳截止日期为 2026 年 1 月 1 日。召回通知将在销售点显示。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害,请务必报告。它可以帮助检测和解决问题,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监控。如果症状持续存在,请就医。

来源:www.fsai.ie 少看

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