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Cafe

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A
报告日期:2025 年 9 月 3 日
59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:之前的基金会优先违规行为未在 8-20-25:38 的报告 #2622495 中得到纠正——观察到 80 多只老鼠粪便散落在 3 个隔间水槽、搁架单元、准备冷却器、电源插座、恒温器以及准备和未使用的陈列冷却器的底部隔间内以及准备和存储区域的设备上。在准备区域观察到几只飞虫。指示经理致电灭虫人员进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。在 5-14-25:55 的报告 #2617460 中,有 60 次核心违规行为未得到纠正——观察到咖啡准备、就餐、后备和洗盘区域的地砖受损。指示经理更换所有区域中所有损坏的地砖。观察到墙壁和角落的地板上有碎屑,准备区和用餐区墙壁沿线的固定装置、管道和电源插座上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。优先级 7-42-090

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡

在这里吃饭后大约 2.5-3 小时后出现严重的胃痛。然后是腹泻,然后最终呕吐了很多。看起来是碎牛肉。我一整天只吃碎牛肉(Double Quarter Pounder)  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛

#mcdonalds #denver #colorado #unitedstates #牛肉 #quarterpounder

我吃了两天前没有冷藏的麻薯蛋塔。它们也不是在面包店冷藏的。我有整整一晚的严重胃痛然后吐了两次。因肠绞痛引起的脱水和酸痛而接受了紧急护理。没有腹泻。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛, 腹泻, 脱水, 酸痛

#edmonds #washington #unitedstates #蛋

9 月 2 日下午 1 点到 2 点左右,我在 Tim Hortons Princess and Centennial st kingston 买了一家土耳其培根俱乐部。我和我丈夫在 6 点左右吃了意大利面,大约 9 点左右醒来时抽筋很严重,从那以后我就出现了呕吐腹泻,甚至无法控制水分。我丈夫绝对没事所以我吃的唯一和他不同的饭是火鸡俱乐部。

那是安大略省金斯敦公主街 2435 号。公主和百年纪念大道干杯

#timhortons #kingston #ontario #canada #培根 #土耳其 #意大利面

8 月 31 日星期日,我和我丈夫在卡尔斯巴德的亨利酒店共进午餐。我丈夫毫无问题地喜欢烤火鸡法式蘸酱。我有豆芽和南瓜沙拉,很好吃。大约五六个小时后,我因腹泻和呕吐而病得很重。我的症状一直持续到第二天。我今天感觉好多了,但还没有 100%。

#carlsbad #california #unitedstates #沙拉 #土耳其

8 月 30 日星期六下午 1:50 我正在吃肉桂糖百吉饼。不久之后我感到非常剧烈的抽筋。凌晨 2 点左右(第二天)我的恶心变严重了。我现在凌晨 4 点 08 分病得很重。它位于邓斯米尔和威尔希尔附近。  | 症状: 恶心, 胃痛, 抽筋, 头痛

#einsteinbros #losangeles #california #unitedstates #百吉饼 #肉桂 #糖

A
报告日期:2025 年 8 月 28 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到现场没有芝加哥食品卫生经理,也没有在 tcs 准备和供应食物时张贴有效的证书。芝加哥食品卫生经理必须在现场,并随时张贴有效证书 tcs 准备和供应食物。优先基金会 7-38-012 引文已发布。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论:在 8-20-27:38 的报告编号中未纠正先前的基金会优先违规行为——观察到 100 多只老鼠粪便散落在 3 个隔间水槽、灭火器、搁架单元、预备冷却器、恒温器以及准备和未使用的陈列冷却器的底部隔间内、准备和储存区的电源插座和设备上。在准备区域观察到许多飞虫。指示经理致电灭虫人员进行维修,对所有区域进行清洁和消毒。在 5-14-25:38 的报告 #2617460 中,有 60 项核心违规行为未得到纠正——观察到头顶前门和入口门下有 1/4 英寸的间隙。指示经理封住门的所有外部开口以防止害虫进入。40-观察到食物处理人员没有戴头发束带。所有食物处理人员都必须佩戴有效的护发器。51 人观察到 3 个隔间和备用水槽的水龙头漏水。指示经理进行维修和维护。55-观察到前面的咖啡准备、就餐、后方准备和洗盘区域的地砖受损。指示经理更换所有区域中所有损坏的地砖。观察到后方准备区域缺少天花板瓷砖。指示经理更换和维护。观察到墙壁和角落的地板上有碎屑,准备区和用餐区墙壁沿线的固定装置、管道和电源插座上积聚了灰尘。指示经理进行清洁和维护。优先级 7-42-090 引文已发布

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论:之前从 8 到 20-25 的检查报告摘要未发布且客户看不见。检查报告摘要应在客户一目了然的情况下发布。优先基金会 7-42-010 (b) 引文已发布

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡

A
报告日期:2025 年 8 月 28 日
40。个人清洁
-评论:食物处理员正在处理食物但没有戴头发束带。被指示在食物准备区域时领取并保持头发束带。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:拖把在不使用时存放不当。已指示挂机存放以进行适当的空气干燥。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:拐角处的地板以及装有食物、油脂和碎片的重型设备下方/周围。被指示清洁和保养地板。

来源:chicago.gov

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

A
报告日期:2025 年 8 月 27 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:观察到没有负责人持有有效的芝加哥食品卫生证书。指示经理在所有营业时间内指定负责人。优先基金会

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到现场没有芝加哥食品卫生经理,也没有在 tcs 准备和供应食物时张贴有效的证书。芝加哥食品卫生经理必须在现场,并随时张贴有效证书 tcs 准备和供应食物。优先基金会 7-38-012 引文已发布

45。一次性/单一服务物品:正确存储和使用
-评论:观察到前台的单个服务盖没有倒置。指示经理将所有单一服务物品倒置以防污染。

48。餐具洗涤设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:没有观察到用于高温洗碗机的测试套件或不可逆的注册温度计。指示经理提供和维护。优先基金会 7-38-005

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:之前的核心违规行为未在 2-15-24:38 的报告 #2589624 中观察到侧面出口门底部有 1/4 英寸的间隙。必须进行维修和保养,以防止害虫入境。优先基金会 7-42-090 引文已发布。

61。显示摘要报告并向公众公开
-评论:观察到之前的检查摘要报告未发布且客户看不见。检查报告摘要应在客户一目了然的情况下发布。优先基金会 7-42-010 (b) 引文已发布。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates