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报告人

Cafe

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A

美国伊利诺伊州芝加哥埃尔斯顿大道北 4176 号 Cafe Urbano

8 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 9 月 4 日
36。提供温度计且准确
-评论：观察到前厨房和后方存储区的几个冷藏单元缺少内部环境空气温度计。指示在所有用于冷藏 tcs 食物并随时进行维护的设备中，在显眼且易于查看的位置提供至少一个内部环境空气温度计。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到芝加哥市认证食品经理，现场没有额外的过敏原意识培训或证书。被指示为所有经过认证的食品经理提供过敏原意识培训，并在现场维护证书以供检查员审查。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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P

美国麻萨诸塞州纽伯里波特斯托里大道 Dunkin'

8 个月前 •reported by user-pbcxh626 • 细节

我不确定是这个还是我昨晚在 Longhorn 吃的那顿饭，但考虑到我今天早上只是在吃了一个普通的黄油牛角包之后才开始出现这种反应，我猜是出于这个原因。在去学校的路上出现了严重的胃痛和恶心，我试图坚持到那里，但最终我受不了了，让司机停到了韦克菲尔德的美孚玛特，在那里我之前曾在入口前猛烈地呕吐，因为那里没有洗手间。对于任何目睹我吐出胆量（以及牛角包中未咀嚼的部分）的人，我深表歉意。我买了一包 Motrin 然后像糖果一样把它们丢下来，花了好一个小时才开始，但之后我大部分时间都在护士办公室。早在七月份，我在附近的另一家Dunks也发生了类似的事件，这两起事件都涉及里面有鸡蛋的物品，所以我会找到并与他们的分销商签约，看看他们使用的鸡蛋是否存在潜在问题。此后除了饮料之外，我很犹豫要从他们那里买其他东西。非常糟糕的体验！！

#dunkindonuts #newburyport #massachusetts #unitedstates #牛角包 #蛋

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H

星巴克咖啡，大拱廊，圣安德鲁街，剑桥，英国

8 个月前 •reported by user-hqzg6373 • 细节

9月3日星期三上午9点左右，我去了星巴克大商场剑桥订购了带奶油的无糖榛子拿铁和鸡蛋。在回家的路上吃了鸡蛋和喝了咖啡。咖啡味道很苦，但是当我在回家的路上没有在商店里喝的时候，我在家里喝完了，味道不好但觉得很苦。喉咙烧伤和极差的味道持续了 48 小时，牙齿敏感、牙龈腐蚀和出血，第二天我的体温降至冰点，我没有精力。必须保持温暖、发烧和昏昏欲睡。星期六我睡了 24 小时，什么也没吃，尽管昨天 9 月 7 日我试着吃多米诺披萨的开胃菜但我把它全部吐出来了。咖啡严重毒死了我，我想 5 天了，我嘴里还是有不好的味道，我今天什么也没吃，我发现连喝都很困难。星巴克咖啡用某种化学或清洁产品毒死了我，因为喉咙烧伤、牙齿敏感、低体温，无法在整整四天内保持清醒超过一两个小时。今天 9 月 8 日星期一是我醒来的第一天，但我无法进食或喝水。当我吃东西时，我的体温会下降，我感到非常困倦、发烧和恶心。我不知道它会持续多久，这真的很令人担忧。这不只是 48 小时的食物中毒，而是化学中毒。我还有外卖杯，我希望再过一周它就会消失，具体取决于我的咖啡里有哪种化学物质？？还是长期的化学中毒，因为我即将进入第一周末，症状还远未结束？这是我一生中最严重的一次清晨咖啡中毒。进食很困难，我丢了半块石头但还是没法进食，我一直感到恶心、精力不足和身体不适。中毒不会消失？？？。现在是星期三早上9点左右。今天是 9 月 17 日，我一次还能睡 48 个小时，而且恶心。而且病得很严重。星巴克毒死了我，感觉恢复需要很长时间。而且我似乎无能为力

#starbucks #cambridge #england #unitedkingdom #咖啡 #奶油 #披萨 #糖

消费者评论 - 食品安全 Starbucks Coffee, Grand Arcade, Saint Andrew's Street, Cambridge, UK I went to Starbucks grand arcad... 照片 #1
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G

加拿大安大略省汉密尔顿盖奇大道上游麦当劳

8 个月前 •reported by user-grjyv865 • 细节

我点了一顿辛辣的 habenero mcchicken 餐。我在 9:00 之前完成会议，到 11:30，我因腹泻上厕所。我以为我会昏倒的。我感觉非常恶心，非常潮湿而且非常虚弱。  | 症状: 恶心, 腹泻, 寒战, 其他, 弱点

#mcdonalds #hamilton #ontario #canada #麦奇肯

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监管报告

美国纽约州布鲁克林大道 16 号福尔斯堡百吉饼

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 2 日
关闭原因：
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
果汁在现场包装，没有标签或标签不完整，没有警告声明
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates #水果 #果汁

29   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 2415 号芝加哥 Blazed Bakery

8 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 9 月 4 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：注意到 “该设施没有为在现场工作的员工提供有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。已告知，持有当前芝加哥市证书的认证经理必须随时待在现场，并且无论何时准备、处理和/或供应食品的时间和温度控制（tcs），都必须在现场张贴有效的证书。基金会优先权违规行为 #7 -38-012。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在地下室观察到死蟑螂被指示清理、消毒和维护死蟑螂。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

98   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 2261 号 Colectivo Coffee

8 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 9 月 4 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到整个准备和储存区域都使用牛奶箱作为架子。必须拆下并提供离地面 6 英寸的搁板，并提供可进入地板的空间，以确保设施得到充分的清洁。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：在检查期间观察到没有氯化学测试套件可用。指示经理提供氯气测试套件，以保证消毒溶液中的适当浓度。优先基金会 7-38-005 引文已发布。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到后方存储区域缺少天花板瓷砖面板，注意到公用事业水槽区域的天花板瓷砖受损和缺失。被指示维修、更换丢失的面板和/或更换天花板瓷砖。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶

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监管报告

美国纽约州曼哈顿列克星敦大道奥林匹亚咖啡厅

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 2 日
关闭原因：
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
垃圾容器不防虫或防水，盖子紧密，除非正在使用，否则会有盖子。清空后和重复使用之前，垃圾桶和盖子未清洗干净。为防止滋扰而收集、储存、移除和处置的垃圾、垃圾和其他固体和液体废物。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
未经批准或来源不明的违禁食品，自制罐装或自制食品。在机构中屠宰、屠宰或剥皮（去内脏、去皮）的动物。还原氧包装（ROP）鱼在加工前未冷冻。在场所制备的 ROP 食物运送到另一个地点。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #newyork #unitedstates #鱼 #水果

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监管报告

美国纽约州布鲁克林康尼岛大道灰熊咖啡

8 个月前 • 细节

截止日期：2025 年 9 月 2 日
关闭原因：
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

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T

美国佛罗里达州坦帕市南霍华德大道 Panera Bread

8 个月前 •reported by user-tknpb651 • 细节

下午 5 点左右我去了 Panera Bread，点的通常是西兰花切达干酪汤和一份 frontega 鸡肉帕尼尼配自助冰咖啡。之后我的胃出现了丝毫的疼痛、胀气和腹胀，但是当我回到家的时候胃真的很厉害，晚上 10 点我以前所未有的方式不停地呕吐和腹泻。它让我整晚都无法入睡，每小时都会呕吐和上厕所。我感觉可能是咖啡，只是自助咖啡、糖、蜂蜜和脱脂牛奶（？）他们出去了，也许牛奶坏了，他们需要开始冷藏。或者可能是我对食物有一些疑问... 不管怎样我以前有过喝酒俱乐部而且订过很多次这个订单，可以肯定地说我不会回去了。

#panerabread #tampa #florida #unitedstates #面包 #西兰花 #切达 #鸡 #咖啡 #亲爱的 #汤 #帕尼尼 #牛奶 #糖

消费者评论 - 食品安全 Panera Bread, South Howard Avenue, Tampa, FL, USA I went to Panera bread around 5 pm and had my typi... 照片 #1
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