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报告人

Cafe

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J

美国麻萨诸塞州布拉德福德市南大街麦当劳

9 个月前 •reported by user-jzgmk377 • 细节

25 年 8 月 14 日我吃了麦当劳的零食包装，之后病得很重。那天我没有吃任何其他东西，而且我出现了所有可能的食物中毒症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#mcdonalds #haverhill #massachusetts #unitedstates #包装 #零食包装

12   评论 评论
P

美国佛罗里达州博因顿海滩伍尔布赖特路 Wawa

9 个月前 •reported by user-prhtr284 • 细节

我吃了一口蓝莓甜甜圈。在 15 分钟之内就开始生病了。甜甜圈出了点问题 —— 交叉污染、细菌等...我觉得 Wawa 需要承担责任。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 寒战, 头痛

#wawa #boyntonbeach #florida #unitedstates

64   评论 评论
V

美国伊利诺伊州威洛布鲁克金格里高速公路 Panera Bread

9 个月前 •reported by user-vtjj8521 • 细节

早上订购了 Asiago 早餐三明治。我一整天唯一吃的东西。当我为工作做饭时，我感觉自己在胀气，这会导致严重的胃痉挛。第二天早上回家总共吐了 9 次。  | 症状: 恶心, 呕吐, 抽筋, 煤气

#panerabread #willowbrook #illinois #unitedstates #三明治

36   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 1816 号第三咖啡公司

9 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 8 月 13 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到设施食品处理人员在没有芝加哥市原来的餐饮服务经理和证书的情况下在现场准备和处理安全（tcs）食品的时间和温度。芝加哥市知情负责人必须在 tcs 食物准备、烹饪、供应和营业时间内将原始餐饮服务证书张贴在现场，认证经理必须留在现场。认证经理在检查完成后到达。基金会优先权违规行为 #7 -38-012。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论：注意到现场没有金属茎温度计来监测该设施在配送过程中可能收到的食物（即牛奶、奶精和热卷饼等）的内部食物温度。设施必须在现场获得并维护适当的温度计。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在该设施中观察到一只违禁动物（狗）。负责人获悉，除非是服务性动物，否则禁止携带此类动物。被指示移至室外露台区，将动物移出设施并随时进行维护。狗在检查期间被带走。优先基金会 #7 -40-060。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到整个准备和储存区域都使用牛奶箱作为架子。必须拆下并提供离地面 6 英寸的搁板，并提供可进入地板的空间，以确保设施得到充分的清洁。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：必须提供排水板，用于将厨房里的所有餐具/餐具通风干燥。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到的设施没有用于消毒剂或餐具清洗区的四种化学检测试剂盒。知情负责人必须提供精确测量消毒溶液浓度的检测试剂盒（以 mg/l 为单位）。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #牛奶 #patio

52   评论 评论
A

Maison Parisienne，2562-2564 N Clark，美国伊利诺伊州芝加哥

9 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 8 月 13 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备和供应 tcs 食物（鸡蛋、拿铁）时，现场没有经过认证的食品经理。已指示随时在现场安排一名 cfm。违规基金会优先权。7-38-012。引文已发布。Cfm 于上午 9:20 到达现场。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。11——观察到显示屏冷却器门失修了。当你滑开门时，门会掉下来。必须修理或更换门。

59。先前的优先基金会违规行为已得到纠正
-评论：从 2025 年 8 月 6 日起，基金会先前违规优先权的行为未得到纠正，报告 #2621777. #48-现场没有化学检测试剂盒。必须随时在现场提供化学测试套件，以准确测量消毒剂的浓度。违反优先权。7-42-090。引文已发布。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：自 2024 年 9 月 23 日起，之前的核心违规行为未得到纠正，报告 #2603273. #58 ——没有观察到所有认证食品经理接受过敏原培训的证据。指示任何持有芝加哥市食品卫生证书的人遵守培训完成要求。必须提供文档。违规基金会优先权。7-42-090。引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

94   评论 评论
Y

QuickChek，林伍德大道 382 号，新泽西州瓦纳克 07465，美国

9 个月前 •reported by user-ydxxd246 • 细节

我昨晚为我和我的男朋友订购了 door dash。我有一个火鸡三明治，里面有生菜、番茄、洋葱、蛋黄酱和泡菜。昨晚和整个今天，我一直很恶心，呕吐了，我有腹泻、头痛和身体疼痛。我曾尝试通知企业，但他们没有回答。随函附上我的确切订单。

#doordash #wanaque #newjersey #unitedstates #生菜 #三明治 #番茄 #梅奥 #泡菜

消费者评论 - 食品安全 QuickChek, 382 Ringwood Ave, Wanaque, NJ 07465, USA I ordered door dash for my boyfriend and I last... 照片 #1
2   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥北加利福尼亚大道 2200-2202 号 Lardon & The Union Taproom & The Meadowlark

9 个月前 • 细节

报告日期：2025 年 8 月 12 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：观察到的设施没有为食品员工张贴有效的芝加哥市餐饮服务卫生证书。存储安全时间和温度控制（tcs）食品时，必须将芝加哥市食品服务证书原件的知情负责人与认证经理一起张贴在现场。基金会优先权违规行为 #7 -38-012。引文已发布。

14。所需记录可用：炮弹标签、寄生虫销毁
-评论：必须在所有贝类标签上提供日期，即容器中最后一批贝类的销售或供应时间；并按时间顺序将所有贝类标签存放在自销售之日起至少 90 天。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：观察到位于用餐区的制冰机中积聚了黑色粘液物质，滴落到存放在冰箱下方的冰块上。冰是供人类食用的。在单位外部的冰箱和单位顶部之间还有黑史莱姆。冰箱内板上有多余的铁锈；同一单元的制冰机喷嘴处有白色粘液。已指示进行清洁、消毒和维护。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

25。为生/未煮熟的食物提供了消费者咨询
-评论：观察到菜单，菜单上有脚注提醒声明，但缺少星号对相关菜单项的披露信息。被指示在菜单上提供披露声明和提醒，说明所提供的未煮或未煮过的动物性食品（例如鸭胸肉、猪排和汉堡）。（请参阅在线 cdph 消费者咨询指南）。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

40。个人清洁
-评论：观察到食物处理人员在没有头发限制的情况下准备食物。指示负责人把所有食物都交给我 管理人员必须佩戴头发束带。负责人把帽子交给了食物处理人员。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到牛奶箱在整个准备和储存区域都被用作架子。必须拆下并提供离地面 6 英寸的搁板，并提供可进入地板的架子，以确保设施得到充分的清洁。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：在现场观察到没有不可逆的试纸/测试设备来充分确保高温洗碗机最后冲洗后的器具表面温度（160华氏度）。已指示提供。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有酒吧和餐具区的地下排水管上布满了食物残渣和霉菌类物质，指示经理增加清洁频率，还要清洁和维护所有地板排水管

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到酒精走进冷却器里有一个悬挂的灯罩。已指示随时进行维修和维护。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：注意到在 2024 年 11 月… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #猪肉 #牛奶 #糕点

52   评论 评论
J

美国密歇根州卡拉马祖南斯普林路麦当劳

9 个月前 •reported by user-jdcwk836 • 细节

星期六早上 7 点左右我在 8 月 9 日吃了麦当劳（外卖），我吃了香肠麦松饼和几口来自密歇根州卡拉马祖市麦当劳 3900 S Sprinkle road 49001 的热饼，在进食后的几个小时内，我出现了腹泻、腹痛，然后我开始呕吐。我之所以进入急诊室，是因为我每小时都在呕吐，跑到洗手间，而且我也脱水了，星期六晚上我去了博尔赫斯（Beacon Health）。我必须接受静脉输液，发烧超过 102，血压 180，还给了我两张处方。我在急诊室待了 6 个半小时。

#mcdonalds #kalamazoo #michigan #unitedstates #香肠

消费者评论 - 食品安全 McDonald's, South Sprinkle Road, Kalamazoo, MI, USA Saturday morning around 7AM I had McDonald’s (ta... 照片 #1
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