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外出就餐时有过不好的经历?

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关闭日期:2026年4月21日
关闭原因:
该场所未能消除为啮齿动物、昆虫或其他害虫提供藏匿场所或有利条件的隐患。
在该场所的食品或非食品区域发现老鼠踪迹或活鼠。
未在必要位置安装防虹吸或防回流装置;设备或地面排水不畅;污水处理系统损坏或运行不正常。冷凝水或液体废物处理不当。
来源:纽约市环境卫生局。

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于2026年4月21日下午4点从自助餐台购买了热三文鱼、鸡肉和蔬菜,以及各种冷沙拉。我残疾的成年儿子和我当晚出现了恶心/呕吐/腹泻症状。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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极度恶心并开始呕吐,我注意到我的激浪饮料里有异物。最近还出现了更多问题,比如头痛。现在我把这些线索联系起来,激浪可能是原因所在,多年来我喝了大量的激浪,而且这不是第一次了。我是昨天下午5点27分于2026年4月19日购买的。

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我买了一袋多力多滋辣味玉米片。今天我吃了它们,而且是家里唯一吃它们的人。除了这些薯片,我吃的食物和家里其他人一样。不久之后,我开始感到恶心,觉得需要躺下。随后出现了发冷和腹部绞痛,从那以后我一直因腹泻而困在厕所里,同时还在垃圾桶里呕吐。每次我以为结束了,绞痛又重新开始,腹泻和呕吐仍在继续。

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爆发

皇家普雷斯顿医院诺如病毒爆发

3 个月前 source blogpreston.co.uk 细节

诺如病毒疫情导致皇家普雷斯顿医院一个病房关闭,影响了该地区的多名患者。兰开夏郡教学医院NHS基金会信托的医院官员已实施感染控制措施,以管理当前局势并防止病毒进一步传播。

此次疫情会引起呕吐和腹泻等症状,促使医院限制新入院患者并限制对受影响病房的探视。此举旨在遏制病毒传播,保护患者和工作人员。医院强调了在此期间严格遵守感染预防规程的重要性。病房关闭还因入院容量减少而影响了急诊科的等待时间。

该问题是通过医院的常规监测和感染控制程序发现的。在检测到诺如病毒后,医院迅速启动了应急响应计划,包括关闭受影响区域以拒绝新患者入院,并限制进入以最大程度降低传播风险。医院继续密切监测局势,并正在尽可能高效地解决此次疫情。

来源:www.blogpreston.co.uk/2026/04/royal-preston-hospital-norovirus-warning-as-ward-closed-off-due-to-outbreak/

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A
报告日期:2026年4月16日
16. 食品接触面:已清洁和消毒
- 备注:4-501. 112(a) 根据温度计观察到最终漂洗热水温度为211°F。已指示调整最终漂洗热水温度,使其不超过194°F,并始终保持至少180°F。优先基础项。已发出违规通知7-38-025。

22. 适当的冷藏温度
- 备注:3-501. 16 在客户服务区的冷藏单元中发现TCS食品的冷藏温度不足;观察到约2磅鸡肉温度为49°F,约2磅土豆沙拉温度为53°F,约2磅农家奶酪温度为46°F,约4磅奶酪温度为48°F,约2磅切片番茄温度为48.6°F,约2磅酸奶温度为48°F,约2磅切片甜瓜温度为49°F,约3磅切碎叶菜温度为47.7°F。已指示丢弃并使上述TCS食品变性,并始终将所有冷藏TCS食品保持在41°F或以下。检查期间,经理丢弃了19磅TCS食品,总价值35美元。优先违规项。已发出违规通知7-38-005。

36. 提供准确的温度计
- 备注:4-204. 112(b) 在Farmer's Fridge TCS食品分配机内未发现温度计。已指示提供内部温度计以监测机器内部温度。

38. 无昆虫、啮齿动物和动物
- 备注:6-501. 111 在现场发现害虫活动迹象。观察到约5只活蚂蚁在高温洗碗机对面的角落爬行,约10只活小苍蝇在洗碗区周围飞舞并停在天花板上。已指示消除活昆虫活动,清洁和消毒受影响区域,并建议联系害虫控制服务。优先基础项。已发出违规通知7-38-020(a)。

39. 食品准备、储存和展示期间防止污染
- 备注:3-306. 13(b) 观察到客户在客户服务区热食服务线上自助取用存放在无盖碗中的调味品。已指示始终为所有食品提供适当保护(如盖子或挤压瓶)。检查期间,经理将物品从客户服务区移走。优先基础项。已发出违规通知7-38-005。

40. 个人卫生
- 备注:2-402. 11 观察到一名食品处理员不当佩戴发网,大量头发未得到妥善约束。已指示始终妥善约束头发。

57. 所有食品员工均接受过食品处理员培训
- 备注:2-102. 13 检查期间未出示食品处理员证书。已指示提供。

来源:chicago.gov

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A
报告日期:2026年4月13日
49. 非食品/食品接触面清洁
- 备注:在乳制品步入式冷藏室和熟食厨房步入式冷藏室的风扇盖上发现灰尘;已指示清洁以去除风扇盖上的灰尘。

55. 物理设施已安装、维护并保持清洁
- 备注:寿司准备区油炸机旁的地板需要清洁;请清洁并维护。熟食厨房烹饪设备下方的地板需要清洁以去除油脂;请清洁并维护。

56. 充足的通风和照明;指定区域的使用
- 备注:以下区域烹饪设备上方的通风口需要清洁:寿司准备区、熟食厨房、对流烤箱上方的前熟食区以及烧烤架上方的肉铺区域。请清洁并维护。

来源:chicago.gov

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