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报告人

Health

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N

美国内布拉斯加州奥马哈堡垒街 Hy-Vee 杂货店

2 年前 •reported by user-ngqnv499 • 细节

11:30 左右去买了 hyvee 中国菜。我有炒饭、芝麻鸡、Tso 将军鸡。我注意到大米味道特别干而且味道很奇怪，但是直到吃完一半我才真正注意到，因为我非常饿。  | 症状: 恶心, 腹泻

#hyvee #omaha #nebraska #unitedstates #鸡 #中国人 #炒饭 #赖斯 #芝麻 #芝麻鸡

25   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥北湖岸路 2960 号布鲁克代尔湖岸大道

2 年前 • 细节

报告日期：2023 年 11 月 14 日
10。提供充足的洗手水槽并可供使用
-评论：厨房旁的员工洗手间里没有热水。发现热水温度为 75. 9f。一楼小酒馆准备区的洗手槽没有提供热水。目前的水温为59.8华氏度。必须在上述洗手盆中提供最低温度为 100 华氏度的热水。所有其他水槽都有足够的热水。违反优先权 7-38-030 (c)，引文已发布

22。适当的保冷温度
-评论：温度不当的 tcs 食物：温度为 64. 8 华氏度的各种酸奶；温度为 58f 至 60. 3f 的哈密瓜（哈密瓜、西瓜和哈密瓜）。提及的产品存放在预处理冷却器中。冷食的温度必须保持在 41 华氏度及以下。食物被经理丢弃并变性。5 磅，价值 140。优先违规行为：7-38-005，引文已发布

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：发现咖啡/水果站的备用冷却器温度不合适。空气温度为 60. 7f 到 70 华氏度。温度必须保持在 41 华氏度及以下。切成丁的哈密瓜（哈密瓜、西瓜和哈密瓜，温度为 58f 至 60. 3f）。贴有标签的单位留待检查。请勿使用。优先违规行为：7-38-005，引文已发布

49。非食物/食物接触表面清洁
-评论：清除厨房冰淇淋柜内积聚的冰块和食物。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：更换拖把水槽丢失和破损的墙砖。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates

90   评论 评论
F

Frozen Palak Paneer，Trader Joe's，Camino Del Rio North，加利福尼亚州圣地亚哥，美国

2 年前 •reported by user-ftkh5713 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、胃痛、发冷
疑似来源：交易员 joes frozen palak paneer
发作：12 到 24 小时
时长：4 到 12 个小时
病了：我
附加信息：托盘外面有冰，盒子有点湿，我以为很奇怪。但是托盘是密封的所以我想会没事的

#traderjoes #frozenfood #sandiego #california #unitedstates #palakpaneer

103   评论 评论
N

美国加利福尼亚州圣克拉丽塔花束峡谷路 Trader Joe's

2 年前 •reported by user-nmkbq895 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源：Trader Joe 的鸡汤
发作：4 到 12 小时
时长：几天
病了：我
附加信息：不得不去医院  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 头痛

#traderjoes #santaclarita #california #unitedstates #鸡 #汤

69   评论 评论
G

美国加利福尼亚州圣何塞科尔曼大道 Trader Joe's

2 年前 •reported by user-gfhj6138 • 细节

吃了无麸质螺丝配番茄大蒜马里纳拉酱、番茄酱中的巨型烤豆以及有机切碎的红甘蓝和青甘蓝配胡萝卜。不到一小时就出现了腹泻，我丈夫第二天整天都出现了腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻

#traderjoes #sanjose #california #unitedstates #烘烤的 #番茄 #卷心菜 #大蒜 #胡萝卜

61   评论 评论
A

美国伊利诺伊州芝加哥北湖岸路 2900 号圣约瑟夫医院

2 年前 • 细节

报告日期：2023 年 11 月 13 日
22。适当的保冷温度
-评论：我们观察到 tcs 食物在温度不当的情况下储存在两个不同的冷却器中：我们观察到切成丁的煮熟的土豆在 58. 4f 的温度下和 1 锅煮熟的 rotini 意大利面的温度为 56. 8f。两个容器装有温度为 76. 9f 至 77. 4f 的煮熟的意大利面。没有提供时间和温度记录，只提供产品煮熟的日期和带有产品标签的丢弃日期。冷食的温度必须保持在 41 华氏度及以下。食物被丢弃并变性。p0unds 10，值 30 美元优先权违规：7-38-005，引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁、设计合理、构造和使用
-评论：厨房管道中冷凝器单元和步入式冰柜内的天花板上多余的冰正在泄漏。已指示修复。

48。餐具洗涤设施：安装、维护和使用；试纸
-评论：高菜机没有维护。目前显示的最终温度为150.6华氏度至152.5华氏度。必须修理设备并将最后的冲洗保持在 180 华氏度。基金会优先违规行为：7-38-005，引文已发布-

51。安装了管道；合适的回流装置
-评论：修复洗碗机东侧漏水。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：员工洗手间的门无法自动关闭。在上述门口提供关闭装置。

来源：chicago.gov

#hospital #chicago #illinois #unitedstates

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Y

美国俄克拉何马州埃德蒙北布莱恩特大道国土

2 年前 •reported by user-yxxw7779 • 细节

玛丽·卡伦德的鸡肉锅派
过去 14 小时内疑似食物中毒。我相信这是 Marie Calendar 在 Homeland 购买的 Chicken Pot Pie 产品，截止日期 2024 年 7 月 9 日 50063016 20P1 15:49 P115 这是纸箱末端的信息  | 症状: 恶心, 腹泻

#homelanddeli #mariecallenders #edmond #oklahoma #unitedstates #鸡

23   评论 评论

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