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A

大石城传教士浸信会，718 S 独立大道，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 • 细节

报告日期：2021 年 10 月 15 日
44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：观察到烹饪设备未正确存放在准备桌下的 f0r 风干。已指示倒置设备以正确排干并风干。

52。正确处置污水和废水
-评论：观察到准备区域 3 个隔间水槽内的废水处理不足。水正在倒入洗涤和消毒的隔间里。必须修理和保养 3 个隔间的水槽。优先级。7-38-030 (c)。引文已发布。

53.厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：观察到女性洗手间内没有带盖的废物容器。必须提供。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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A

耶稣人美国 Fgm，920 W Wilson Ave，芝加哥，伊利诺伊州，美国

4 年前 • 细节

报告日期：2021 年 8 月 18 日
16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：制冰机水库和冰箱隔层的粉红色和黑色粘液物质。指示清洁、消毒和维护单元。冰被用于人类消费。优先违反基金会的行为：7-38-005，引文发布

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：厨房两门制冷机组内撕裂的橡胶垫指示维修或更换

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得使用牛奶箱作为存储物品的提升手段。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：餐厅里的长刮水槽正在慢慢排水。低温餐盘机下附着在油脂疏水器上的管道严重泄漏。修复原因。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到地下室干储区的地板上有大量的集合水坑。指示移除和维护，保持地板干燥

60。之前的核心违规行为
-评论：报告 #2463834 #51) 5-204。12 发现咖啡机水线上没有安装倒流防止装置，之前的优先权基础违规行为从 2021 年 12 月 16 日至 16 日没有得到纠正。必须提供它可以放置和服务的位置。

来源：chicago.gov

#foodviolation #chicago #illinois #unitedstates #咖啡 #牛奶

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A

美国伊利诺伊州芝加哥市 6424 S Kenneth Ave 圣玛丽之星学校

5 年前 • 细节

报告日期：2021 年 6 月 7 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：在预 K 室使用的一楼洗手室中观察到洗手水槽没有热水。温度 64. 0f。指示通过重新检查提供。必须至少为 100 个。F. 发布的优先权违反情况 7-38-030 (c)。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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A

Congregation Bneiruven，6350 N Whipple St，美国伊利诺伊州芝加哥

5 年前 • 细节

报告日期：2021 年 3 月 18 日
10.适当供应足够的洗手水槽并且可以使用
-评论：5-204。11-必须在乳制品厨房安装洗手水槽。优先违反基金会 #:7-38-030 (c)。没有发出引文。

37.食品贴有正确标签；原始容器
-评论：3-302。12 观察到散装容器上没有标签（大米，糖，面粉）。已指示在散装货箱上提供公用名称以正确识别。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：4-501。厨房准备区的 2 门冰箱上有 11 个观察到的撕裂垫片。必须修理。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #糖

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D

Oklahoma Christian University, East Memorial Road, Edmond, OK, USA

5 年前 •reported by user-dkhg4739 • 细节

I was eating the orange chicken our cafeteria served us at this University. Inside a bite there were bloody veins visible and the chicken was partly raw. I didn’t continue eating but I’ve had stomach cramps and diarrhea for over 12 hours now.  | 症状: 腹泻, 抽筋

#raw #edmond #oklahoma #unitedstates #鸡 #橙子

消费者评论 - 食品安全 Oklahoma Christian University, East Memorial Road, Edmond, OK, USA I was eating the orange chicken o... 照片 #1
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A

Congregation Bneiruven, 6350 N Whipple St , Chicago, Il, USA

6 年前 • 细节

Report date: Mar 12, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: - must install a handwash sink in the dairy kitchen. Priority foundation violation#:7-38-030(c). No citation issued. -

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: - observed evidence of pest activity… 更多

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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