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外出就餐时有过不好的经历?

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截止日期:2025 年 10 月 1 日
关闭原因:
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后,食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
持有、保存、提供、制备、加工、包装或供应的含有违禁物质的食物。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

截止日期:2025 年 10 月 1 日
关闭原因:
没有经批准的书面标准操作程序来避免可再填充的可回收容器造成污染。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成,未保持清洁,或者未正确密封、凸起、间隔或可移动,以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
资料来源:纽约市环境卫生署。

#newyork #unitedstates

尽管百思买的日期是10月5日和7日,但春季混合物的味道是 “烟熏的”,其他套餐也很粘稠。食用后立刻生病了。但是这个产品经常出现这个问题,而且从来没有出现过这个问题。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 头痛

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Skippy 天然蜂蜜花生酱。我吃了 3 次,每次都让我生病,起初我不确定是花生酱还是其他东西,所以我第三次吃的时候,我自己吃了 2 大匙,果然,我又生病了。  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛

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A
报告日期:2025 年 10 月 2 日
1。负责人出席、展示知识和履行职责
-评论:图片没有必须提供和维护的认证食品经理证书。(优先基金会 7-38-012)(cos)

2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到在准备、处理和供应三氯乙烷食品时没有经过认证的食品经理值班,糕点、咖啡、蘑菇、沙拉等必须始终在现场。经理于上午 10:57 到达现场(优先基金会 7-38-012)(引文已发布)(cos)

8。双手清洁并正确清洗
-评论:观察到女性食物处理员戴上发网然后处理餐具的不良卫生习惯。还戴上了塑料手套,在 3 个隔间的水槽的消毒剂里放了餐具,放在碗架里,换了手套,再次使用手机,处理食物和器具,在所有可能的污染后都没有洗手。(优先级 7-38-010)(cos)(引文已发布)

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到储存期间食物保护不足,观察到后方食物储存区的天花板上有看上去很脏的水从天花板上滴下来并溅出来,上面的储物架上方有锅和塑料桶,下方存放着包装食品和盒装食品,同一区域的地板中间有一个塑料桶用来吸水。已指示从货架单元中取出食物并以适当方式存放。修复泄漏并进行维护。(优先基金会 7-38-005)(引文已发布)

46。手套使用得当
-评论:食物处理员不当使用塑料手套。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:必须清理制冰机内部面板上积聚的碎片,准备桌。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须修理或更换 mopsink 壁橱中损坏的天花板和地砖,后部准备时必须修复或更换损坏的天花板瓷砖 烤箱前面的区域。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须清理地板下方、周围和墙底上积聚的油脂和食物残渣,以及准备桌和 3 个隔间水槽的地板排水管。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:必须将物品从地板上抬起、移除和整理后方存储区域的墙壁。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论:报告 #2619426 6/20/25 中以前的核心违规行为未得到纠正-#44 4-903. 11 (a; b; d):必须将搁架单元上的多用途餐具全部倒置。#49… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #咖啡

我吃了南瓜香料拿铁(杏仁奶和鲜奶油)。当时我告诉自己它的味道很奇怪但是 “一定是杏仁奶”,因为我通常吃椰子。1 小时后我出现了严重的腹泻,然后在非常严重的呕吐后 5 个小时。我怀疑是中毒了。

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我丈夫在9月28日星期日上午8点左右从Buc-ee's买了Rhino taco,吃了大部分之后他尝到了香肠很烂的味道,假设自从我们去急诊室2号访问以来它一直是非常昂贵的炸玉米饼。由于食物中毒,他的肠道感染非常严重。我们喜欢 Buc-ee,但我们不会再从那里购买食物了。

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