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食品安全报告: United States

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BJ's 批发俱乐部，黑石收费公路，康涅狄格州费尔菲尔德，美国

1 年前 •reported by user-tmjm9718 • 细节

两天前我从 bjs 的预制食物区买了一包布法罗鸡翼。自从吃了之后，我已经呕吐了无数次，我的身体虚弱而疲倦，食欲也下降了。如果不是呕吐的话我已经躺在床上整天了  | 症状: 恶心, 呕吐, 胃痛, 寒战, 弱点

#bjswholesaleclub #bjs #fairfield #connecticut #unitedstates #水牛城 #鸡 #翅膀 #鸡翼

消费者评论 - 食品安全 BJ's Wholesale Club, Black Rock Turnpike, Fairfield, CT, USA I bought a package of Buffalo chicken w... 照片 #1
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监管报告

美国纽约布鲁克林汉密尔顿堡公园大道 6821 号东南面包店 11219

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 17 日
关闭原因：
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
未经批准或来源不明的违禁食品，自制罐装或自制食品。在机构中屠宰、屠宰或剥皮（去内脏、去皮）的动物。还原氧包装（ROP）鱼在加工前未冷冻。在场所制备的 ROP 食物运送到另一个地点。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
热的 TCS 食物不能保存在或高于 140 °F 的温度下。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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监管报告

美国纽约州纽约西 72 街 250 号 Emerald Inn 10023

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 9 月 17 日
关闭原因：
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
餐具洗涤和洗涤：清洁和消毒餐具，包括缺少的餐具、器具和设备。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
与害虫管理专业人员的合同尚未签订。灭绝活动记录未保存在场所内。
资料来源：纽约市环境卫生署。

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G

美国加利福尼亚州拉米拉达莱芬韦尔路塔可贝尔

1 年前 •reported by user-gmdc6727 • 细节

吃了 Taco Bell 然后和我儿子分享了肉桂的味道，然后他和我都生病了 3 天以上，这是在他因呕吐和腹泻进入急诊室之前我们俩唯一分享的食物  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#tacobell #lamirada #california #unitedstates #肉桂 #墨西哥煎玉米卷

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N

美国佛罗里达州达尼亚海滩东达尼亚海滩大道达尼亚海滩的理想食物篮

1 年前 •reported by user-nbtx1359 • 细节

这家商店的冷藏存在严重问题。难怪没有人真正死亡或病得很重。保守地说，包括肉类和蔬菜制品，以及肉类部门附近存放待售物品的独立设备，冷冻食品中至少有30％至40％的制冷量远远低于或几乎根本无法使用。例如，我去买了一些冷冻的玉米粉蒸肉，它们已经完全解冻了，温度必须高于 40° 包裹渗出，不是唯一的。从字面上看，那条过道里的整个冰柜根本没用，我检查了一些冷冻的蔬菜和土豆，它们解冻后几乎没有冷藏。我看到了一个装有热狗的显示屏，甚至不确定它们是应该冷藏还是冰雪奇缘，无论如何它们在室温上摸起来几乎很凉而且不能冷藏。卫生部门需要像白米一样对付这些人。当我对管理层说些什么时，他们只是耸了耸肩说 “是”，这种情况偶尔会发生。但是，如果这是正确的并且可以开启和关闭，那就更加危险了。

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 48 街 1548 号 Hamline 小学 60609

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2024 年 9 月 16 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到一楼、二楼和三楼员工洗手间的洗手槽热水温度不当（70. 6 f-74. 9f）。指示负责人，所有洗手水槽必须始终保持在至少 100 华氏度的温度。优先权违规 7-38-030 (c)。没有发布引文。

来源：chicago.gov

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