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Daytona Beach, Florida, United States

已更新:

A

Cruisin Cafe，南大西洋大道 2 号，佛罗里达州代托纳比奇 32118，美国

7个月前

截止日期：2023 年 9 月 22 日

违规行为：
-高优先级-Dishmachine 氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒并设置手动消毒，直到洗碗机得到修复并正确消毒。-0ppm **警告**

-高优先级-生动物性食物储存过多/未与即食食物正确分开。-生鱼存放在桶装莎莎酱上方 **警告**

-高优先级-存在蟑螂粪便和/或粪便。-苏打水围兜储藏室里面**警告**

-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。炸锅油罐上有 -3 个粪便，经理在汽水围兜盒顶部丢弃了 -2 个啮齿动物粪便。经理在空调机/热水器附近的地板上丢掉了 -2 个啮齿动物粪便。1 只啮齿动物从热水器掉下来。-1 只啮齿动物掉在干燥储藏室里的地板上，装有凝固件架下的 -1 只啮齿动物掉在金属锅里用来存放包装好的/包装好的单一服务塑料分杯/盖子...**管理员投诉**

-高优先级-啮齿动物诱饵不包含在有盖的防篡改诱饵站中。-在胶板顶部使用的啮齿动物诱饵块 **警告**

-高优先级-因食物状况不佳、状况不佳而发出停止销售。-苏打水围兜保护套上面有啮齿动物粪便**警告**

-高优先级-由于温度滥用，在安全食品的时间/温度控制下发布了停止销售。-棕色肉汁，土豆泥。在 135F 以下的保温时间超过 4 小时**警告**

-高优先级-控制安全食品的时间/温度，全肉烤除外，保温温度低于 135 华氏度。-在烹饪线的保温站里 1 小时后，煮熟的鸡翅会变成 78F。员工在 165 华氏度以上重新加热以进行保温——土豆泥、棕色肉汁 120-125F、每位经理在桌面设备里待的时间超过 4 小时，在低设置下被关闭。查看停止销售**警告**

来源：佛罗里达州卫生部 少看

#mice #rats #rodents #daytonabeach #florida #us

156
A

Stoner's Pizza Joint Daytona Beach，918 W International Speedway Blvd #1，佛罗里达州代托纳比奇 32114，美国

7个月前

截止日期：2023 年 5 月 9 日

违规行为：
-高优先级-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。3 个隔间水槽下的地板上有 -3 个粪便在洗手区洗手池旁边的地板上有 -3 个粪便在披萨烤箱对面的苏打冷却器后面的地板上有 6 个粪便经理清理了**管理员投诉**

来源：佛罗里达州卫生部 少看

#mice #rats #rodents #daytonabeach #florida #us

156
G

猪肉三明治，Buc-ee's，Gateway North Drive，佛罗里达州代托纳海滩，美国

7个月前 •reported by user-gjxv2864

据推测食物中毒——2023 年 9 月 7 日星期四下午 2:00 左右购买了猪肉三明治。三明治的味道真的不对劲，但我还是饿了，反正都吃了。那天晚上晚些时候开始恶心、虚弱、头晕、发冷、发烧等。我病了几天，什么也吃不了，想到那个三明治就让我再也不想要了。 少看

#daytonabeach #florida #us #sandwich #pork

156
A

Subway，南大西洋大道 3174 号，代托纳比奇海岸，佛罗里达州 32118，美国

7个月前

截止日期：2023 年 8 月 24 日

违规行为：
-高优先级-由于温度滥用，在安全食品的时间/温度控制下发布了停止销售。-切成薄片的火鸡、火腿、切碎的奶酪、provolone 奶酪、美式奶酪、预煮鸡肉、费城牛肉、pepperjack 奶酪**警告**

-高优先级-安全食品冷藏的时间/温度控制保持在 41 华氏度以上。切成薄片的火鸡、火腿、切碎的奶酪、provolone 奶酪、美式奶酪、预煮鸡肉、费城牛肉、胡椒杰克奶酪（均为 46-47F 保冷），正面有 makeline 冷却器。经理表示，在轮班的早些时候需要服务。所有产品在冷却器中存放超过 4 小时，请参见停止销售。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部 少看

#subway #daytonabeachshores #florida #us

93
R

美国佛罗里达州代托纳比奇南诺瓦路 Dunkin'

8个月前 •reported by user-rnqqg641

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：咖啡
发病时间：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时
生病：我  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#dunkindonuts #daytonabeach #florida #us #coffee

93
A

地中海体验，海风大道 322 号，佛罗里达州代托纳海滩 32118，美国

8个月前

关闭日期：2023 年 7 月 25 日

违规行为：
-高优先级-与安全食品的时间/温度控制接触的食物接触表面至少没有每四小时清洁一次。-切片刀片

-高优先级-发现的啮齿动物粪便就证明了存在啮齿动物活动。厨房内洗碗机/3 个隔间水槽下有 -4 只啮齿动物粪便 -1 掉在壁橱/配电盘室的拖把水槽旁边 -3 个粪便落在通过可关闭的门与厨房相连的封闭房间的电箱面板内。-1 掉在后门附近后室的架子下，存放多余的设备，2 个粪便放在保养用品附近的架子上 -4 个粪便前面大厅里堆满了披萨盒的桌子下面 2 个粪便在后面的站立式冰箱顶部储藏室。-1 落在与大堂相连的女洗手间的地板上——经理封闭的大厅和各州正在清理粪便/消毒区。-经理说**管理员投诉**

-高优先级-存在啮齿动物洞穴或啮齿动物筑巢材料。-在后面的一些架子上，在箱子桌下方的前大厅区域周围。**警告**

-高优先级-由于温度滥用，按时间/温度控制发布了安全食品的停止销售。-鸡肉、陀螺牛肉、美式奶酪、酸奶油、煮熟的意大利面 **警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。-酸奶油 48F，前一天煮熟的意大利面 44-47F，切哈密瓜 51F，生鸡肉 51F，煮熟的陀螺牛肉 51-57F 放在厨房冰柜对面的立式冷却器里。经理说明了前一天的所有内容，见止售。**警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部 少看

#rodents #mice #rats #daytonabeach #florida #us

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A

Taste of Maharaja's，里奇伍德大道 144 号，佛罗里达州代托纳海滩 32117，美国

9个月前

关闭日期：2023 年 7 月 18 日

违规行为：
-High Priority-厨房里有 1 只活的、小型飞行的昆虫。**警告**

-高优先级-发现的活蟑螂就证明了存在蟑螂活动。烹饪线的准备桌后面有 7 只活蟑螂，厨房的冷却器里有 1 只活蟑螂。**警告**

-高优先级-将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。在 cookline 的冷却器中，45°F 的豆腐和煮熟的鸡肉触手可及。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部 少看

#daytonabeach #florida #us

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