有食物中毒吗？立即举报！

截止日期：2024 年 3 月 6 日

违规行为：
高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。-6 只飞虫在酒吧柜台尽头-昆虫在餐厅的桌子和椅子周围飞行。-3 只飞虫降落在餐桌上。-3 只飞虫从后门进入后门 -3 只飞昆虫在厨房的世博会窗户旁降落。-6 只飞虫降落在烹饪线中干净的烤盘、容器和瓷碗上。-2 只飞行昆虫降落在烹饪线中的干净烤盘、容器和瓷碗上。-2 只飞行昆虫降落在准备中烹饪线上的桌子。**重复违规****警告**

高度优先级-由于温度滥用，在控制安全食品的时间/温度时发布停止销售。将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。今天食物没有准备好或没有分配。3 扇门的冷藏室——胸肉（57F-冷藏），每位员工的食物可以存放一整夜。员工被解雇。**警告**

高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。今天食物没有准备好或没有分配。3 扇门的冷藏室——胸肉（57F-冷藏），每位员工的食物可以存放一整夜。参见停止销售。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#pembrokepines #florida #unitedstates

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监管报告

龙舌兰班迪多，美国佛罗里达州彭布罗克派恩斯市西南第五街 14531 号 33027

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 4 月 6 日

违规行为：
高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。酒吧区域-厨房外 -6 只飞虫在酒吧前柜台上 -2 只飞虫降落在备餐桌上存放干净的眼镜 -3 只飞虫在酒吧的后角飞行 -1 只飞虫降落在厨房区域的准备桌上。-大约 8 只飞虫降落在厨房外的红洋葱洗碗机区。经理丢弃了洋葱。**警告**

高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。生虾放在煮熟的牛排上方，员工将生虾放在煮熟的牛排下方 **现场更正** **警告**

高度优先级-由于食物状况不佳，已发放停止销售。大约 8 只飞虫降落在厨房外的红洋葱洗碗机区。经理丢弃了洋葱。参见停止销售。**警告**

高优先级——将安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。今天没有准备好食物或分份食物。番茄丁（58华氏度——冷藏），观察到容器在较低的冰层上，员工对整个容器进行冰浴以快速冷却。**已采取的纠正措施** **警告**

来源：佛罗里达州卫生部

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Z

美国佛罗里达州彭布罗克派恩斯北大学大道 2080 号 Papa Johns Pizza

2 年前 •reported by user-zgxjv154 • 细节

昨天爸爸把意大利肉碗 —— 浇头或酱汁 —— 我通过电子邮件向商店投诉，然后打电话给商店告诉经理，还在网上向公司投诉。我希望他们追踪问题，这样它就不会伤害其他人。请注意，我经常从同样的爸爸约翰地点订购同样的商品 —— 实际上是两天前订购的 —— 所以我对此非常熟悉，也非常清楚这次导致食物中毒的肉碗质量的差异。

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