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食品安全报告: St Augustine, Florida, United States

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美国佛罗里达州圣奥古斯丁 A1A South Safe Harbor 海鲜餐厅

3 年前 •reported by user-wkvcp275 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发冷，其他：其他
疑似来源：中毒
发作：进食后 1/2 小时
持续时间：2 个半小时内还生病
附加信息：病得很重还是会感到困惑  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 寒战

#staugustine #florida #unitedstates

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监管报告

Uptown Sinery，圣马可大道 45 号，佛罗里达州圣奥古斯丁 32084，美国

3 年前 •source staugustine.com • 细节

截止日期：2022 年 9 月 23 日

High Priority-存在啮齿动物活动，发现的啮齿动物粪便就证明了这一点。1) 位于封闭区域内的机构后面的深冷冻室顶部有 74 个啮齿动物粪便。2) 拖把水槽周围的地面上有 23 个啮齿动物粪便 3) 拖把里面有 14 个啮齿动物粪便水槽。4) 酒吧后面的储藏室柜里有 6 个啮齿动物粪便。负责人开始清理啮齿动物的粪便。**已采取纠正措施****警告**

High Priority-墙壁/天花板上有啮齿动物摩擦痕迹。1) 酒吧后面储藏室的天花板上有啮齿动物摩擦痕迹。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #unitedstates

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监管报告

飓风帕蒂，刘易斯大道 69 号，佛罗里达州圣奥古斯丁 32084，美国

3 年前 •source news4jax.com • 细节

截止日期：2022 年 9 月 13 日

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。1) 餐具洗涤区有 3 只飞行昆虫。2) 60 只飞行昆虫在干燥的储藏室和食物准备区。打开暴露在鱼身上的飞虫的生白鱼。3) 装在旧步入式冷却器里的 50 只飞虫，用于存放干燥的好东西，还有 bag n box 机器。负责人开始让员工打扫两个房间。**已采取纠正措施****重复违规行为****管理员投诉**-来自后续检查 2022-09-13：回电时未发现违规行为。操作员已经清理了两个储藏室中的积水和腐烂的食物。**延期****已采取纠正措施**-来自后续检查 2022-09-13：1) 一只活蟑螂被困在用作干燥仓库的旧步入式冷却器入口处的金属墙和金属地板下。2) 1 只活蟑螂走过洗涤区的地板。操作员杀死并清理了所有死蟑螂。**管理员投诉**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #unitedstates #鱼

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F

Panera Bread，Tingle Court，美国佛罗里达州圣奥古斯丁

3 年前 •reported by user-fjry3424 • 细节

这里的西兰花切达汤我很好，从这里吃了午饭，一碗西兰花切达汤然后一个小时后我很恶心，上厕所腹泻很严重。今天发生了  | 症状: 腹泻, 恶心

#panerabread #staugustine #florida #unitedstates #西兰花 #切达 #汤 #碗

消费者评论 - 食品安全 Panera Bread, Tingle Court, St. Augustine, FL, USA Broccoli cheddar soup from here I was fine, got l... 照片 #1
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监管报告

皇家圣奥古斯丁高尔夫乡村俱乐部，301 Royal St Augustine Pkwy，佛罗里达州圣奥古斯丁 32084，美国

3 年前 •source actionnewsjax.com • 细节

截止日期：2022 年 7 月 9 日

High Priority-存在蟑螂活动，发现的活蟑螂就证明了这一点。1) 制冰机旁边和厨房储物架下有 10 只活蟑螂。2) 厨房制冰机附近的海湾造型后面有 10 只活蟑螂负责人正在致电害虫防治公司。**已采取纠正措施****警告**

资料来源：佛罗里达州卫生部

#staugustine #florida #unitedstates #chi-chis

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监管报告

Tropical Smoothie Café 112 Seagrove Main St Suite 114`，佛罗里达州圣奥古斯丁 32080，美国

3 年前 •source news4jax.com • 细节

截止日期：2022 年 8 月 29 日

High Priority-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小型飞行昆虫。1) 前台水果翻盖冷却器在地漏处有 20 只活飞行昆虫。2) 三重水槽在地漏处有 20 只活飞行昆虫。3) 10 只飞行昆虫在无法正常工作的洗手站里准备区。3) 10 只飞虫在纸板下面包屑被塞到准备桌下 4) 5 只在干燥仓库里飞来飞去的飞虫降落在箱子里。**警告**

High Priority-用于食品储存的非食品级容器-直接接触食物。1) 用于批量储存的塑料容器不是食品级材料。有些塑料容器的盖子上有泡沫垫圈，这种垫圈具有吸水性且不易清洁。

高度优先——安全食品冷藏的时间/温度控制在华氏41度以上。1) 西瓜 x 4（55华氏度-冷藏）；预制沙拉配调味料（68华氏度-冷藏）在检查前在准备台上放置几个小时。员工被安置在步入式冷却器里。**现场更正**

高优先级-有毒物质/化学品储存不当。1) Multiquat 片剂开盖存放在食物旁边的准备桌上。员工从备考桌上移走了 quat 片剂。**现场更正** **重复违规行为** **管理员投诉**

资料来源：佛罗里达州卫生部

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