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美国佛罗里达州杰克逊维尔艾默生街 Wendy's

1 年前 •reported by user-dkjhf298 • 细节

我在 2024 年 10 月 23 日下午 5 点 09 分在艾默生街 3136 号吃了我从 Wendy's 那里买的带生菜的芝士汉堡。餐厅 #00012826 之后开始出现严重的胃痉挛、疼痛、恶心和后来的腹泻，疼痛持续了整晚和早上。尽管我要求不要去掉西红柿，但它上面还有西红柿。我不知道那天在 At Wendy's 吃完饭后有没有其他人经历过同样的事情。

#wendys #jacksonville #florida #unitedstates #汉堡 #奶酪 #生菜

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监管报告

美国佛罗里达州杰克逊维尔诺曼底大道 Sam's St Johns Seafood of Johns

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 7 月 10 日

违规行为：
-高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到步入式冷却器附近没有使用的炸锅附近有两只飞虫。**重复违规****管理员投诉**

-高优先级-安全食品的即食时间/温度控制，标明开封/准备后超过 7 天。在步入式冷却器中观察到生虾，日期标记为 9 月 23 日。负责人自愿被解雇。**现场更正****警告**

-高优先级-发现的活蟑螂证明存在蟑螂活动。观察到三个隔间水槽旁边的干燥储藏区下方的排水管中有五只活蟑螂。负责人已清理并丢弃。**现场更正****警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#jacksonville #florida #unitedstates

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美国佛罗里达州奥兰治公园雷恩湖大道 2151 号 Hot Wok 32073

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 10 月 16 日

违规行为：
-高优先级-发现的啮齿动物粪便证明了存在啮齿类动物活动。观察到大约 74 个啮齿动物粪便；热水箱周围大约有 24 个啮齿动物粪便热水器对面的架子下有大约 30 个啮齿动物粪便 9 个啮齿动物粪便在热水器对面的底架上 1 个啮齿动物粪便 1 个啮齿动物粪便 ** 警告**

-高优先级-在书面程序中确定为使用时间作为公共卫生控制措施保管的食品的安全食品的时间/温度控制没有时间标记。按时存放的猪肉蛋卷没有时间标记。操作员在 11:30 准备就绪，并在蛋卷上标记时间。**现场更正**

来源：佛罗里达州卫生部

#orangepark #florida #unitedstates

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Wings on Wheels，5850 Antler Way，佛罗里达州克雷斯特维尤 32536，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 10 月 17 日

违规行为：
-高优先级-使用已过期的酒店和餐厅部许可证经营：许可证已于 2024 年 6 月 1 日到期。**管理员投诉**

-高优先级-地面上的未经处理的污水：由于水箱脱落，灰水直接从设备泄漏到地面。**警告**

来源：佛罗里达州卫生部

#foodtruck #crestview #florida #unitedstates

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China Wal，7123 N US 441 号高速公路，佛罗里达州奥卡拉 34475，美国

1 年前 • 细节

截止日期：2024 年 10 月 17 日

违规行为：
-高优先级--从初次检查开始：高优先级-员工从处理生食转向不洗手的即食食物。处理生鸡肉和土豆的男性员工随后在没有洗手的情况下触摸了装有煮熟的米饭的托盘。-来自 2024-10-17 年的后续检查：目前没有员工在处理食物。**时间已延长**

-高优先级--从初次检查开始：高优先级-员工触摸了脸部/头发，然后参与了食物准备，处理了干净的设备或器具，或者触摸了未包装的单一服务物品，但没有洗手。男性员工摸了摸脸，然后继续做饭，不洗手。**警告**——来自 2024-10-17 年的后续检查：目前没有员工在处理食品。**时间已延长**

-高优先级--从初次检查开始：高度优先级-员工触摸了弄脏的围裙/衣服，然后进行了食物准备，处理了干净的设备或餐具，或者在没有洗手的情况下触摸了未包装的单一服务物品。男员工触摸了围裙和衬衫，然后继续做饭，没有洗手。**警告**——来自 2024-10-17 年的后续检查：目前没有员工在处理食品。**时间已延长**

-高优先级--从初次检查开始：高度优先级-员工触摸了弄脏的表面，然后参与了食物准备，处理了干净的设备或器具，或者触摸了未包装的单一服务物品，但没有洗手。男员工触摸了纸箱，然后在没有洗手的情况下将酱汁放入杯子里。**警告**——来自 2024-10-17 年的后续检查：目前没有员工在处理食品。**时间已延长**

-高优先级--从初次检查开始：高优先级-发现的活蟑螂就证明了蟑螂的活动。仓库清洗区的地板上有三只活蟑螂。水槽附近的墙上有一只活蟑螂，在冷冻柜里可以触及。**警告**——摘自 2024-10-17 年的后续检查：餐具洗涤区的冷冻柜里有一只活蟑螂伸手可及。前台的饮料冷却器里有一只活蟑螂。操作员杀死了两人。**时间已延长** **已采取的纠正措施**

-高优先级--从初次检查来看：高优先级——发现的啮齿动物粪便证明存在啮齿类动物活动。后门附近的地板上有五只啮齿类动物粪便。在冷藏室里，后面的地板上有超过15个啮齿类动物粪便。干燥的储物架上有五只啮齿类动物粪便。**警告**——来自 2024-10-17 年的后续检查：在这次检查中没有观察到。**时间已延长**

来源：佛罗里达州卫生部

#ocala #florida #unitedstates

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