报告食品安全问题。

我在举报
我想要：
请填写事件地点

添加更多

正如所见:

你还消费了吗（在过去 7 天内）：

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息，就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易，特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不，谢谢

添加视频或照片！

我们推荐以下视频或照片：
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不，谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送！


编辑我的报告

您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

Get it on Google Play
Get it on Apple Store

报告人

芝加哥食物中毒

在伊利诺伊州芝加哥，据估计，每年有超过30万人遭受食物中毒。麦当劳和Chipotle Mexican Grill是最常被提及的品牌名称，最常被提及的产品是鸡肉。

上次更新时间:

Chicago, Illinois, United States

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 95 街 1617 号肯德基

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 21 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到油炸锅内外表面积聚了油脂。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方、墙壁沿线以及准备和储存区域的各个角落都有食物残渣。指示经理进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#kfc #chicago #illinois #unitedstates

  评论 评论

监管报告

待服务，美国伊利诺伊州芝加哥西 87 街 1950 号

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 21 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：必须修理或更换后方准备区域和客户洗手间的水槽的缓慢排水管。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在餐具储物架旁边的前水槽提供防溅罩，以防止交叉污染。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换磨损/有凹痕的砧板。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须提供挂钩系统才能挂掉拖把和扫帚。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：以前报告中的核心违规行为 #2593078 4/19/24 未得到纠正-#36 -4-204。112 (b)：必须为前面的三门预备冷却器提供温度计。#37-3-602. 11 (a; b: 1-4,6,7; c; d)：观察到陈列的待售瓶装果汁没有内部生产的适当信息（名称、食材、地址、电话号码）必须提供和维护。#37 3-302。12：当食物不在原包装（调酒器、挤压瓶、食物箱）中时，必须给食物储存容器贴标签。#44 -4-903. 11（a；b；d）：必须将准备桌下层架子上的多用途餐具倒置。#47 -4-501。11：必须修理或更换冰箱触手可及的门垫圈。#49-4-601。11 (c)：必须清理烧烤桌、准备桌、推车上的橡胶垫、油炸机柜上积聚的油脂和食物残渣。#51 -5-204。12：必须在制冰机和咖啡机上提供回流装置才能进行维修。#55 -6-501。114 条检查员评论：必须将物品抬离地下室的地面。#55 -6-201. 13：必须修理或更换制冰机后面的松散墙底座。#56 -4-301。14：必须将双烤箱完全放在通风罩下的后部准备区域。#56 -6-501。14：必须清理烹饪设备过滤器和抽油烟机上积聚的碎屑。#56 -6-202。11：必须在后方准备区域的灯光上提供遮光罩。（优先基金会 7-42-090）（引文已发布）

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

  评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W 87 街 Franks Deli & Grocery

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 21 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须给食物储存容器贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到的证据表明，准备桌旁边的墙壁插座、后方的储物架上、后方储物架上、后方储藏室靠墙的地板上、后方走廊的地板上有大约 30 只或更多的老鼠粪便。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 25 年 2 月 21 日或之后为场所提供服务。（优先基金会 7-38-020 (a)（引文已发布）

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理准备区域的洗手池、准备冷却器、烧烤桌、未使用的包装台和台式烤箱中积聚的碎屑。必须对冰淇淋冰箱中积聚的冰进行解冻。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修复或更换洗手间中弄脏的天花板瓷砖、后走廊和卫生间损坏的地砖、正面入口处受损的墙壁、3和1隔间水槽墙壁上后方准备区域的墙底松动。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理销售大厅天花板通风口积聚的灰尘。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须将物品从地板上抬起、移除和整理后方储藏室和后方走廊远离墙壁。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

  评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 53 街 Chipotle 墨西哥烧烤

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 21 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在准备、处理和供应 tcs 食物（鸡肉、牛排等）时，观察到没有有效的芝加哥市认证经理值班/现场。指示经理，在准备、处理和提供 tcs 食物期间，芝加哥市认证经理必须随时值班/现场。基金会优先权违规行为 7-38-12。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 comp 水槽有多处泄漏。必须维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清洁设备周围的地板并尽可能保持干燥，以防止可能的滋生地。

来源：chicago.gov

#chipotlemexicangrill #chicago #illinois #unitedstates

  评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 95 街 1701 号汉堡王

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 21 日
36。提供温度计且准确
-评论：观察到软饮机下方的伸手可及的冷却器里没有温度计。指示经理提供和维护。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到食物存放在地板上的步入式冷却器和冰柜中。指示经理将所有食物抬离地板六英寸。

45。一次性/单一服务物品：正确存储和使用
-评论：观察到饮料区的单一服务盖没有倒置。指示经理将所有单一服务物品倒置以防污染。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：观察到烹饪设备、储藏单元、搁架单元、准备桌、冷却器、冰柜的内外表面积聚了食物残渣和油脂。指示经理进行清洁和维护。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到前面的洗手槽里没有废物容器。指示经理在所有通常丢弃废物的区域提供废物容器。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方的地板上、墙壁沿线以及准备和储存区域的各个角落都有食物残渣和油脂积聚。指示经理进行清洁和维护。

来源：chicago.gov

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates

  评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥欧文公园路 4307 号 Chop Suey 1 号

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 21 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在设施后方的热水锅炉和餐具洗涤区的管道周围观察到大约 40 到 50 只活的年轻/青少年和成年公鸡。在 3 个隔间的水槽和工作线区域下方的地板上观察到大约 5 只青春期蟑螂。被指示停止食品运营并联系害虫防治操作员立即获得害虫防治服务，以消除现场的所有蟑螂活动，清除死蟑螂和粪便，清洁和消毒所有受影响区域并进行维护。违反优先权。7-38-020 (a) 引文已发布。

41。擦拭布：正确使用和存放
-评论：观察到食物准备表面和后方餐具清洗区清洁设备上方的抹布会风干。被指示将擦拭布和风干的擦拭布移至不会对食物、食物接触表面或清洁设备构成污染风险的地方并进行维护。

45。一次性/一次性用途物品：正确存储和使用
-评论：观察到单独包装的纸巾卷存放在洗手间的架子上。被指示将纸巾移至洗手间等禁区外存放一次性物品和一次性用品并进行维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到负责人接受过认证的食品经理培训和证书，检查时没有在现场进行过敏原意识培训或证书。被指示为芝加哥市所有认证的食品经理提供过敏原意识培训，并随时在现场维护证书。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

  评论 评论

监管报告

Poke Gu，美国伊利诺伊州芝加哥北百老汇 2931 号

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 19 日
36。提供温度计且准确
-评论：现场没有观察到可以监测 tcs 煮熟、送达和供应的食物内部食物温度的金属茎温度计。设施必须在现场维护一个能正常运行的温度计，以便正确监测 tcs 食物。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布

37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：注意到干食材存放在正面准备区柜台顶部的 4 个隔间储物箱中，没有通用名称标签。被指示为从原始容器中取出的食材提供带有通用名称的标签。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：注意到存放在晾衣架上的砧板上有很深的污渍和割伤。已指示恢复光滑且易于清洁的表面或进行更换和维护。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到拖把水槽没有热水手柄，也没有热水来自连接到热水截止阀的软管。已指示进行维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到存放在后方干燥存储区的不必要物品会造成混乱。指示移除所有不必要的物品，将所有存放的物品放在适当的架子上，该架子应无孔光滑，易于清洁，距离地板至少 6 英寸。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有观察到所有食物处理人员都接受过培训的证据。被指示随时在现场提供和维护记录。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：没有观察到所有经过认证的食品经理接受过敏原培训的证据。指示任何持有芝加哥市食品卫生证书的人员遵守培训要求，并随时在现场提供和保存文件。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

  评论 评论
H

三冠餐厅 | 点心 | 美国伊利诺伊州芝加哥南温特沃斯大道中餐

1 年前 •reported by user-hrpkb289 • 细节

我的家人在 2 月 22 日去芝加哥的三冠餐厅吃了晚饭。我们最后都得了重病。我们在半夜醒来时呕吐发冷发烧可怕的胃痉挛。我们病得很厉害，甚至无法站起来。当他们拿出食物时我确实注意到没有什么热的我想知道他们有没有为我们提供旧食物，

#chicago #illinois #unitedstates

  评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 87 街 Lovely Land 学习实验室

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 21 日
37。贴有正确标签的食物；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须给食物储存容器贴标签（透明的食物储存容器）

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到科学家室入口门右上角的缝隙必须紧密贴合。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换 3 个隔间水槽处漏水的水龙头颈部。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修理或更换厨房和员工洗手间——损坏的地砖。探险室的墙柱受损。拖把水槽壁橱松散的墙底和探险者洗手间。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在 Adventures & Explorers 洗手间的墙壁上刮掉油漆并涂上碎屑的油漆，这样才能光滑且易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须提供挂钩系统才能挂掉湿拖把。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须将探险家熔炉房间的物品抬离地面。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到的机械通风在 Adventures 洗手间不起作用必须进行维修和维护。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须更换烹饪设备引擎盖上缺失的通风过滤器。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：先前在 #2592693 4/12/24 报告中存在的核心违规行为未得到纠正-#55 -6-201。13：必须修复或更换厨房、科学家房间、探险家中松动和丢失的墙底。所有教室的天花板都有裂缝。#55 -6-201。11：必须清理厨房墙壁上积聚的食物飞溅和污垢。#55 -6-201。16：必须在所有教室的墙壁上刮擦和涂上碎屑的油漆才能光滑且易于清洁。#55-6-501。13：必须清理熔炉房墙底和拖把水槽壁柜的地板上积聚的碎屑。#55 -6-501。114：必须升高在 mopsink 壁橱中将物品从地板上和墙壁上移开。#56 -6-304。11：观察到员工洗手间内没有机械通风设备必须提供和维护。#56-6-202. 11：必须修理或更换冒险室中烧坏的灯光。（优先基金会 7-42-090）（引文已发布）

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

1   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's