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报告人

食品安全报告: Illinois, United States

已更新:

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T

熊猫快车，西方战争纪念大道，美国伊利诺伊州皮奥里亚

4 年前 •reported by user-tkpdn554 • 细节

2022年2月11日我吃了芝麻鸡。那天晚上我醒来以为自己快死了。我有腹泻至少呕吐了 10 次。我差点叫救护车。第二天我试着吃汤然后也把它扔掉了。今天是第三天，我终于感觉好一点了。  | 症状: 腹泻, 呕吐

#pandaexpress #peoria #illinois #unitedstates #鸡 #汤 #芝麻 #芝麻鸡

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J

美国伊利诺伊州贝尔维迪尔北州街麦当劳

4 年前 •reported by user-jfwk8327 • 细节

我自己和我十几岁的孩子都像狗一样从这里生病了！我们俩都很恶心 🤢 在吃了他们的食物几个小时后胃痉挛和腹泻可怕！！我们吃了两道完全不同的菜，一道是巨无霸，一道吃了鸡块，都整晚都生病了，第二天早上都生病了！！到处都是可怕的食物中毒，每分钟都为吃这种食物感到遗憾！我们永远不会回去！！

#mcdonalds #belvidere #illinois #unitedstates #鸡 #鸡块 #bigmac

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Y

美国伊利诺伊州斯普林菲尔德南二街日出咖啡厅

4 年前 •reported by user-ywcy9843 • 细节

昨晚我儿子和父母的 9 号时候，我们星期三在这里吃了我 1 岁的儿子在那里吃饭大约 4 小时后开始呕吐，那天晚上他开始出现腹泻，持续了整个星期四和星期五初，他有奶酪酱和薯条... 我的专利在那里他们也吃了但那天没有生病。他们昨天下午回去吃了我爸爸有饼干和肉汁我妈妈在星期五凌晨 4 点 30 分左右吃了香肠鸡蛋哈希棕色和黑麦吐司她开始呕吐然后得了腹泻，继续感到恶心和腹泻... 我爸爸吃了大约两个小时后腹泻但他确实做到了没呕吐所以那是下午 2 点左右

#springfield #illinois #unitedstates #奶酪 #薯条 #香肠 #哈希棕色 #奶酪酱 #肉汁 #吐司

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监管报告

小马丁·路德·金博士轮滑和保龄球中心，1219 W 76TH St，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022 年 2 月 10 日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：观察到没有签署员工健康政策。必须提供和维护。（优先基金会 7-38-010）（引文已发布）

33。使用适当的冷却方法；充足的温度控制设备
-评论：观察到披萨准备冷却器在 47. 8f 的温度不正确，里面没有存放 tcs 食物。必须在 41. 0f 或以下有冷藏单位。商品上已贴上待检标签。必须修理或更换和维护。（优先级 7-38-005）

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到有证据表明有老鼠粪便侵扰了大约。200 只或更多的老鼠粪便散落在整个房屋中，例如货架单元和食物罐顶部的较低食物储藏室和纸制品柜中，一卷 saran 包装纸和铝箔盒内，前面所有较低的搁架单元上服务柜台，比萨饼烤箱下层架子上的平底锅的内部和顶部，地板上，周围的底部，准备和洗碗区的墙壁底座，冷却器后方和下方的墙底的后方食物储存区，冷冻柜和制冰机后面，地板上的物品和附加室之间的后走廊在场所，需要清除整个场所的粪便。此外，有证据表明，在 3 个隔间水槽下的塑料储物箱内有 2 只死老鼠，制冰机后面的地板上有 1 只死的老鼠腐烂。也。大约有 15 只或更多活的小苍蝇在后方食物储存区飞来飞去的证据。必须清除粪便和死老鼠。清洁和消毒区域。必须有害虫防治操作员在 2 月 10 日或之后为场所提供服务。（优先级 7-38-020 (a)（已发布引文）

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到了一个 appx。后方双垃圾门底部的 “1/2-3/4” 间隙，北方和南方 滑冰门。必须使门紧密贴合。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：必须在准备桌旁边的水槽旁边提供防溅罩。… 更多

#chicago #illinois #unitedstates #披萨 #包装 #苏打 #滚

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道 4020 N Hot Dog Box

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年2月9日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：检查时没有在现场观察到可验证的员工健康政策。留下模板，并指示他们始终维护由现场所有员工签署的可验证的健康政策。优先违规基金会 7-38-010。

5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：检查时没有观察到应对呕吐物的试剂盒和程序。留下了一个寻呼机，并指示在现场维护包含所有必要用品的程序和工具包，包括始终在现场被评为对诺如病毒有效的消毒剂。优先违规基金会 7-38-005。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：在拖把水槽观察到没有回流防止器。被指示按照所有相关法规、法律和法规安装防回流装置。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到食物准备区域洗手盆下方的排水管有漏水。被指示修复管道泄漏并进行维护。

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：观察到洗手间门没有自动关闭。指示在洗手间门上安装自动关闭装置并进行维护。

64。公共卫生命令
-评论：没有观察到描述在公共场所检查疫苗接种证明的协议的书面记录。被指示根据需要提供和维护。

64。公共卫生命令
-评论：没有观察到员工疫苗接种状态的记录或根据公共卫生命令进行的每周检测显示 a。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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