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食品安全报告: United States

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监管报告

Innjoy，美国伊利诺伊州芝加哥 W Division 街 2051 号

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 25 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在设施的酒吧区域观察到 10 只小苍蝇。指示经理为所有受害虫影响的区域提供服务。基金会优先权违规行为 7-38-020 (a) 引文已发布。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到主厨房的 3 个隔间的水槽无法正常工作。当水流入一个隔间时，另一个隔间会被填满，然后再向下排水。指示经理为 3 个隔间的水槽优先基金会违规行为提供服务 7-38-025 引文已发布。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西部大道 6230 号 Pepe's 墨西哥餐厅

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 25 日
47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须修理或更换冷却器中滑动玻璃伸手处损坏的门把手。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：必须在较冷的搁架单元中清除前方走道上的铁锈。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清理蒸汽和烧烤桌架单元上积聚的碎屑。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：必须修理或更换 3 个隔间水槽漏水的水龙头。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须提供挂钩系统才能挂掉湿拖把。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理冰箱后方人行道的地板上积聚的碎屑，在冰箱中间走路时必须清理地板上的冰。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修理或更换松散的墙面装饰、制冰机附近和对面的下墙底座缺失和损坏。

60。之前的核心违规行为得到纠正
-评论：以前报告中的核心违规行为 #2591023 3/14/24 未得到纠正-#10 -5-202。12（b-d）：观察到的后方准备/洗碗区域的洗手池未正确连接到城市管道以防止水溅到地板上，必须进行维修和维护。:#51 -5-204。12：观察到制冰机上没有可供维修的回流装置必须提供和维护。（优先基金会 7-42-090）（引文已发布）

64。杂项/公共卫生命令
-评论：观察到儿童菜单上提供饮料的默认饮料必须不超过 130 卡路里。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南西塞罗大道 118 号 S & S Shop 4 Less

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 24 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：在检查期间观察到现场有害生物活动的证据。注意到以下地方的地板上有大约 35 个大型啮齿类动物粪便：装有糖果和服装的中间木制陈列柜里、装有沙拉酱/烧烤酱的杂货架上、冷却装置 #1 旁边的果冻托盘上、薯条和饮料储藏室附近的托盘上、靠近堆放 T 恤出口的货架单元上的后方储藏区。被指示联系害虫防治部门以获取更多服务。必须消除场所内的害虫活动。违反基金会优先权的行为。#7 -38-020 (a)。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：指示去除装有面粉、糖等的货架上的纸板衬里。表面应光滑且易于清洁。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到冷却/冷冻装置上方的天花板上有大洞，水滴入杂货店南墙上的大箱子里。已指示修复和维护光滑且易于清洁的表面。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到芯片散落在商店门前的筹码架下方。已指示清除食物残渣。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 51 街 110 号 Union Sub

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 24 日
35。使用的经批准的解冻方法
-评论：观察到烤架下方盒子里的冷冻披萨泡芙正在解冻。还注意到桶中的冷冻鸡肉正在解冻。指示经理在冷却器中或在流动的冷水下进行适当的解冻。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：观察到冰箱里有几个 tcs 食物打开后暴露在外。指示经理正确存放在食品级储物容器或袋子中，以防止可能的污染和/或冰箱烧毁。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到前面的储物架上有纸板衬里。必须提供并保持光滑且易于清洁。

49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁所有冷却器的内部以清除溢出物和/或碎屑。还要除霜并清洁后部和前部的深度冷冻柜。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到洗手间门没有按要求自动关闭。必须提供并维护自闭装置。

54。妥善处置垃圾和垃圾；设施得到维护
-评论：观察到外部油脂容器（油脂容器）的盖子、侧面和容器周围的地面上都有油脂。这是害虫可能的食物来源。指示经理进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：需要清洁重型设备下方和周围的地板以清除溢出物、碎屑和/或油脂。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到烹饪设备上方的引擎盖很脏。必须清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南国王大道芝加哥的芝加哥鸡肉和华夫饼之乡

1 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 2 月 24 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论：必须清洁冷却器和冰柜中伸手可及的内部，以清除溢出物和/或碎屑。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 comp 水槽水龙头固定装置有泄漏。必须维修和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：地板需要彻底清洁才能清除溢出物、碎屑和/或油脂。还要清洁洗碗区域的遮光罩以清除碎屑。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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X

美国华盛顿州西雅图默瑟街大都会市场安妮女王（住宅区）

1 年前 •reported by user-xdjh8777 • 细节

今天我唯一吃的饭是大都会市场的。下午 6 点左右我吃了蔬菜卷和肉丸。我现在整晚都在恶心和不间断的腹泻以及我经历过的最严重的胃痉挛和恶心。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战

#seattle #washington #unitedstates #蔬菜

消费者评论 - 食品安全 Metropolitan Market Queen Anne (Uptown), Mercer Street, Seattle, WA, USA Today the only meal I ate w... 照片 #1
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B

美国亚利桑那州吉尔伯特市西雷路威尼斯的纽约风格披萨店

1 年前 •reported by user-bhkd2432 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、胃痛
疑似来源：奶酪
发作：少于 4 小时
时长：其他：未知
病了：我
附加信息：我从这个地方吃了一个素食披萨。其他食用香肠或意大利辣香肠的成员没有感到不良影响

#gilbert #arizona #unitedstates #奶酪

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N

美国佛罗里达州奥兰多环球大道桑德瀑布露台

1 年前 •reported by user-nykh4217 • 细节

我订购了装有无肉香肠的饭碗。我吃了大部分食物，只剩下几口了。紧接着我就感到胃部紧张和压力，两个小时之内胃气急剧增加，还有恶心和昏倒感。在回家之前，我已经把大部分食物都吐出来了。在开车回家的路上，我开始发烧、身体疼痛、发冷、脱水、疲劳和头痛。那天晚上晚些时候我又吐了。恶心、发烧、身体疼痛、发冷、脱水、疲劳和头痛持续了整整一天。在两天内睡了将近23个小时之后，我仍然感到身体疼痛、疲劳和轻微的头痛，又过了一天才恢复过来。我的朋友吃了类似的饭但没有生病，但是他没有吃无肉的香肠。

#orlando #florida #unitedstates #赖斯 #碗 #香肠

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