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食品安全报告: United States

已更新:

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我在2026年3月8日星期日晚上点了虾仁开胃菜。我没有吃完,因为味道不好。到星期一早上我开始剧烈腹泻,持续了一整天。星期一晚上我排出了血块,星期二早上去了急诊科。住院治疗,24小时静脉注射抗生素和输液,持续三天。3月12日星期四出院。现在仍在家中康复。

#carrabbasitaliangrill #hurst #texas #unitedstates #虾

3/12/26的早晨。滴滤咖啡配奶油,还有香蕉坚果玛芬。我觉得是玛芬的问题,但不能确定。吃完后20分钟内出现剧烈胃痛和腹泻。多次紧急跑厕所。试图呕吐以排出胃里的其他东西,但没有成功。1小时后一切都过去了,感觉还好。

#costamesa #california #unitedstates #咖啡 #松饼 #香蕉

我昨天有一段时间以来第一次吃了很酷的牧场 Doritos 然后醒来呕吐了 3 次!由于胃痛如此严重我甚至无法移动,请注意,我从 5 岁起就没有呕吐过,我现在已经 16 岁了,所以 3 小时内 3 次对我来说是闻所未闻的,这些都严重不行。

#doritos #lasvegas #nevada #unitedstates

爆发

星际公主诺如病毒疫情 2026 年 3 月

2 个月前 source cdc.gov 细节

2026 年 3 月 16 日更新:
疫情的最终病例数已得到确认。共有141名乘客(3.3%)和52名机组人员(3.3%)报告在航行期间生病。

病原体被证实为诺如病毒,其症状包括腹泻和呕吐。应对措施仍然有效,包括加强卫生、隔离病人以及继续与船舶卫生计划(VSP)进行协调。

资料来源:CDC


2026 年 3 月 12 日:
公主邮轮的星际公主号经历了诺如病毒疫情,在2026年3月7日至14日的航行中,至少有153人受到影响。该疫情于 2026 年 3 月 11 日报告,涉及 104 名乘客和 49 名机组人员,症状包括腹泻和呕吐。

疫情发生在星际公主号的4611号航行中,船上有4,307名乘客和1,561名船员。船舶卫生计划(VSP)是在受影响者出现症状后于2026年3月11日公布的。乘客的发病率为2.4%,机组人员的患病率为3.1%。诺如病毒是一种高度传染性的病毒,被确定为病原体。

这个问题是在乘客和机组人员开始报告与诺如病毒一致的症状时发现的。作为回应,Princess Cruises实施了更多的清洁和消毒程序,这是其疫情预防和应对计划的一部分。收集了粪便样本进行检测,并对病人进行了隔离。

VSP正在进行实地应对,进行环境评估和疫情调查,以帮助控制局势。

来源:www.cdc.gov/vessel-sanitation/cruise-ship-outbreaks/star-princess-march-2026.html

#fortlauderdale #florida #unitedstates

Recall notice

乡村风味阿吉卡辣椒酱因肉毒杆菌中毒风险被召回

2 个月前 source marvelfoodanddeli.com 细节

华盛顿州奥本市的Marvel Food and Deli公司正在召回其"乡村风味阿吉卡"产品,因为存在与加工问题相关的肉毒杆菌中毒风险。该产品仅在Marvel Food and Deli门店销售。

被召回的产品是番茄基莎莎酱,装在32盎司玻璃罐中,SKU编号为72176232104,生产时间为2024年1月至2026年3月。召回仅影响店内销售的产品。

该问题是在西雅图和金县公共卫生部门检查后发现的,检查揭示了未经批准的罐装工艺。目前未有疾病报告,其他产品未受影响。

来源:marvelfoodanddeli.com/2026/03/11/marvel-food-and-deli-recalls-canned-country-style-adjika-tomato-based-salsa-due-to-botulism-risk/

#auburn #washington #unitedstates #莎莎 #番茄

监管报告

Heritage General Store, 2959 N Lincoln Ave, Chicago, Il, USA

2 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年3月10日
47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论:观察到铝箔被用作食品准备设备和桌子的衬里。指示移除。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:观察到准备区域地板瓷砖缺失和损坏。指示修复以创建光滑且易于清洁的表面。必须始终保持。

来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

我昨天在沃尔玛买了一份个人装凯撒沙拉,今天午餐时吃了,从今晚开始我就出现了剧烈疼痛和持续腹泻。我今天吃的其他所有东西都是昨晚的剩菜,所以我几乎可以确定是沙拉引起的。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛

#walmart #rexburg #idaho #unitedstates #沙拉 #凯撒沙拉 #碗