帕特里克·夸德在几年前出现食物中毒后创立了iwaspoisoned.com,他将于2月28日在尼斯的法国里维埃里亚举行的2019年全球食品安全倡议(GFSI)会议上发表演讲。

GSFI汇集了食品行业的关键参与者,共同推动全球食品安全管理体系的持续改进。今年的重点将放在新出现的挑战和食品安全的未来。访问这里 以了解有关会议的更多信息。
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帕特里克·夸德在几年前出现食物中毒后创立了iwaspoisoned.com,他将于2月28日在尼斯的法国里维埃里亚举行的2019年全球食品安全倡议(GFSI)会议上发表演讲。
GSFI汇集了食品行业的关键参与者,共同推动全球食品安全管理体系的持续改进。今年的重点将放在新出现的挑战和食品安全的未来。访问这里 以了解有关会议的更多信息。
下午 3 点 33 分我在餐厅吃了沙朗牛排和蘑菇,回家后感到恶心,晚上晚些时候气味极难闻,最后整晚都因爆炸性腹泻而起床。尽管我仍然感到不适,但第二天我似乎已经康复了。那天晚上我吃完了带回家的牛排和蘑菇,我又生病了,除了更极端的症状外,所有症状都一样,所以那时我才猜测它一定与牛排和蘑菇有关。 少看
大约几周前,Family dollar 卖给我的食物已经过期了几个月。第二天早上感觉我的胃部好像被刺伤了(还在发生),恶心、呕吐,腹泻持续了大约五天。 | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 胃痛 少看
刚带着装有星空苏打水的 chalupa supreme 盒子回家吃了 5 口,立刻开始呕吐。把剩下的食物和饮料扔掉了 | 症状: 恶心, 呕吐 少看
2 到三个小时后吃了鸡块后胃痛、恶心和呕吐、腹泻。整晚都生病了。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛 少看
我在曼哈顿长老会医院 168 街的 chipotle 吃过饭,星期五我给我买了一个鸡碗,1 小时过去了,我患有腹泻、胃痉挛,有时候还会恶心... 我现在胃很轻,因此我什么也吃不了... 现在是星期二,我还在处理症状。 少看
请知道我没有过敏症,消化系统强大而健康。我可以确认,在第二次吃了 Trader Joes Sesame Sticks 但除了食用之外什么都没吃之后,我确认最近购买的未过期的产品是导致疾病的原因。SKU #19701 Exp 2023 年 12 月 29 日,代码 #2133CF3THL1 少看
午饭后我从星巴克给我女儿买了一杯草莓奶油星冰乐,看起来更像冰沙。半小时之内她病得很重,开始严重呕吐。现在是晚上 7 点 26 分,仍然不舒服。 | 症状: 恶心, 呕吐 少看
昨天到现在,Gardein 植物基辣椒在停下来商店大甩卖;它刚才说要关门了,每罐便宜了 3 美元,我还是很难控制住水。我刚刚打开货车然后把它加热了 | 症状: 呕吐, 恶心, 腹泻 少看
昨天。我和我老婆都是 Small 冷冻意大利辣香肠披萨。恶心和呕吐。 | 症状: 呕吐, 恶心 少看
食物中毒可以立即开始,尤其是在它是由化学污染物引起的情况下。但是,食物中毒最常见的是由诺如病毒或Salmonella 等生物引起。这种食物中毒的发病时间可能从短至1小时(金黄色葡萄球菌)到长达28天(甲型肝炎)不等。了解更多: 食物中毒时间表
保持水分是最重要的。如果您发高烧(温度超过101.5华氏度)、大便中有血、长时间呕吐或脱水,建议去看医生。β 脱水的迹象,包括排尿减少、口干和喉咙干燥、站立时感到头晕或持续超过 3 天的腹泻病。 了解更多。
大多数情况下,食物中毒是轻微的,无需治疗即可在几天内消失。但在某些情况下,它可能会持续更长的时间,可能需要住院和治疗。 了解更多。
应报告食物中毒。它可以帮助及早发现疫情并防止其他人受到伤害。它还可以更好地监视反复出现问题的机构。 了解更多。