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蛋糕食物中毒

蛋糕食物中毒

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实时报告

Recall notice

Boulangerie Gandom 因沙门氏菌召回了各种糕点

6 个月前 •source quebec.ca • 细节

由于沙门氏菌可能受到污染，总部位于蒙特利尔的Boulangerie Gandom正在召回各种糕点。受影响的产品含有从伊朗进口的开心果，仅在该面包店位于舍布鲁克街西的位置出售。

受影响的产品：

产品：苹果蛋糕
-格式：单一格式
-目标批次：2025 年 10 月 6 日至 12 月 16 日期间售出的单位

产品：饼干
-格式：单一格式
-目标批次：2025 年 10 月 6 日至 12 月 16 日期间售出的单位

产品：丹麦人
-格式：单一格式
-目标批次：2025 年 10 月 6 日至 12 月 16 日期间售出的单位

产品：馅饼
-格式：单一格式
-目标批次：2025 年 10 月 6 日至… 更多

#montreal #quebec #canada #巧克力 #蛋糕

食品召回 Boulangerie Gandom Various Pastries recalled due to Salmonella Boulangerie Gandom, based in Montreal... 照片 #1
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Publix 覆盆子咖啡蛋糕因未申报成分而召回

6 个月前 •source fda.gov • 细节

2025 年 12 月 19 日更新：
此次召回被归类为二级。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 12 月 16 日：
詹姆斯·斯金纳有限责任公司正在自愿召回一批Publix枫糖核桃咖啡蛋糕，因为某些商品的包装上贴有错误的成分标签。商品采用贴有枫木胡桃咖啡蛋糕标签的箱子包装，但随后无意中被单独贴上了 Publix 覆盆子咖啡蛋糕的标签。覆盆子咖啡蛋糕标签宣称 “在同时加工杏仁、山核桃和核桃的设备上加工”，但成分清单中不包括核桃。召回的产品被运往佛罗里达州温特黑文的采购和分销专家，他们随后将产品进一步分发给了包括阿拉巴马州、佛罗里达州、乔治亚州、肯塔基州、北卡罗来纳州、田纳西州和弗吉尼亚州在内的8个州的Publix零售商店。

通过透明的盖子可以观察到，该产品的蛋糕顶部有核桃和棕色的枫糖馅料，而覆盆子咖啡蛋糕的顶部没有核桃，顶部是红色。该问题是由零售商店的一名员工发现的，他观察到产品顶部有可见的核桃，并注意到该产品带有覆盆子咖啡蛋糕标签，而不是枫糖胡桃咖啡蛋糕标签。

根据美国食品药品管理局的说法，如果对核桃过敏的人食用受影响的产品，该产品可能会对他们构成严重或危及生命的健康风险。

受影响的产品：
-Publix 枫糖核桃咖啡蛋糕（单独标记为 Publix 覆盆子咖啡蛋糕）
-尺寸：14 盎司
-拍品代码：5309
-货号：54591
-生产日期：11/5/25

在一天的生产中，该错误仅限于某些单位，并已得到纠正。

来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/james-skinner-llc-issues-voluntary-recall-publix-maple-walnut-coffee-cake-due-incorrect-labeling

#treenutallergy #publix #unitedstates #咖啡 #核桃 #蛋糕 #覆盆子 #咖啡 #核桃 #蛋糕 #覆盆子

食品召回 Publix Raspberry Coffee Cake recalled due to Undeclared Ingredient Update December 19th, 2025: The... 照片 #1
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由于未申报的过敏原，Ukrop 的 Docored 磅蛋糕被召回

6 个月前 •source fda.gov • 细节

2026 年 1 月 14 日更新：
此次召回被归类为二级。

来源：www.accessdata.fda.gov/scripts/ires/index.cfm


2025 年 12 月 15 日：
位于弗吉尼亚州里士满的Ukrop旗下的Homestyle Foods, LLC今天宣布，由于未申报的大豆过敏原，它将召回其四款装饰磅蛋糕。召回的产品可在弗吉尼亚州和西弗吉尼亚州的零售点出售。

召回的磅蛋糕可从以下零售商处购买：
-克罗格中大西洋；28 个地点（弗吉尼亚州和西弗吉尼亚州）
-弗吉尼亚州里士满 Ukrop 的市场大厅

仅使用含有大豆的蛋糕脱模剂来防止粘在下面列出的蛋糕上。

这些产品可能含有大豆，一种已知的过敏原，未在产品标签上声明。

大豆过敏可导致轻微症状（荨麻疹、瘙痒）至严重的过敏反应。


受影响的产品：

-描述：8 英寸磅蛋糕配奶油糖霜/粉红玫瑰
-UPC：72252591452
-净重：44 盎司（2.75 磅/1.25 千克）
-受影响的零售商：克罗格中大西洋；Ukrop的市场大厅

-描述：8 英寸磅蛋糕配奶油糖霜/红玫瑰
-UPC：72252591456
-净重：44 盎司（2.75 磅/1.25 千克）
-受影响的零售商：克罗格中大西洋；Ukrop的市场大厅

-描述：6 英寸磅蛋糕配奶油糖霜/红玫瑰
-UPC：72252591820
-净重：33… 更多

#soyallergy #unitedstates #烘烤的 #蛋糕 #大豆

食品召回 Ukrop’s Decorated pound cakes recalled due to Undeclared Allergen Update January 14th, 2026: The r... 照片 #1
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Y

咖啡陪你，塞普尔韦达大道，托伦斯，加利福尼亚州，美国

6 个月前 •reported by user-ydknn389 • 细节

我点了大杯西贡咖啡和巧克力慕斯蛋糕。蛋糕上的水果看起来腐烂了，所以我把它们去掉了，但还是吃了蛋糕。3小时后回到家，出现了爆发性腹泻和发烧，因为出汗和恶心，不得不把空调开到最大，调到68度。我吐了四次，现在仍然感觉很糟糕。

#torrance #california #unitedstates #巧克力 #水果 #蛋糕

消费者评论 - 食品安全 Caffe Bene, Sepulveda Boulevard, Torrance, CA, USA I ordered large Cafe Saigon and the Chocolate mou... 照片 #1
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优诺YOP饮用酸奶因含有塑料碎片被召回

7 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

Yoplait Canada has recalled multiple YOP Drinkable Yogurt products because of potential extraneous plastic material. The affected items were distributed nationally across Canada.

AFFECTED PRODUCTS:

PRODUCT: Yoplait – YOP Drinkable Yogurt Blueberry Flavour
- Size: 200 mL
- UPC: 0 56920 13027 3
- Best Before Dates:… 更多

#plasticinfood #recall #canada #草莓 #芒果 #香蕉 #蛋糕 #覆盆子 #酸奶

食品召回 Yoplait YOP Drinkable Yogurt recalled due to Pieces of Plastic Yoplait Canada has recalled multiple... 照片 #1
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Q

位于美国宾夕法尼亚州费城栗子街56街和栗子街交叉口的Fresh Grocer超市

7 个月前 •reported by user-qfyg6778 • 细节

我在11月14日星期五下午3点49分左右购买了这个蛋糕。这是来自Cafe Valley的7UP蛋糕，我妈妈和我刚咬一口就立即感到不适，胃部不舒服。我们各自吃了一片后我看了日期，是09/30/25，这已经过了销售日期或保质期近2个月了。不确定是哪一个。我不知道为什么他们那里有过期产品，特别是这么久以前的，他们仍然像新鲜的一样在销售。它早就应该从货架上撤下来了。我妈妈和我在吃了之后整晚都在断断续续地呕吐，现在我们都胃痛。这既是健康问题也是金钱浪费。我希望这次食物中毒能快点结束，因为在那之前我们感觉很好，现在从那晚到第二天我们感觉非常糟糕。

#philadelphia #pennsylvania #unitedstates #蛋糕

消费者评论 - 食品安全 The Fresh Grocer of 56th & Chestnut, Chestnut Street, Philadelphia, PA, USA I purchased this cake on... 照片 #1
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卡罗尔芝士蛋糕公司开心果芝士蛋糕因沙门氏菌召回

7 个月前 •source recalls-rappels.canada.ca • 细节

卡罗尔芝士蛋糕公司因潜在沙门氏菌污染问题召回其开心果芝士蛋糕。受影响的产品在加拿大不列颠哥伦比亚省和安大略省分销，主要面向酒店、餐厅和机构。

受影响产品：

产品：开心果无蛋芝士蛋糕
- 规格：2.3公斤
- UPC：1 00 63594 00853 3
- 代码：25-233

产品：开心果芝士蛋糕
- 规格：2公斤
- UPC：1 00 63594 00288 8
- 代码：25-212

产品：开心果芝士蛋糕
- 规格：8 x 500克
- UPC：1 00 63594 18965 7
- 代码：25-213；25-248

该问题在食源性疾病暴发调查期间被发现。召回于2025年11月5日启动，被加拿大食品检验局归类为2级召回。

来源：recalls-rappels.canada.ca/en/alert-recall/carole-s-cheesecake-company-brand-pistachio-cheesecakes-recalled-due-salmonella

#canada #芝士蛋糕 #蛋糕

食品召回 Carole's Cheesecake Company Pistachio cheesecakes recalled due to Salmonella Carole's Cheesecake Com... 照片 #1
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监管报告

Spill The Beans咖啡厅，美国伊利诺伊州芝加哥市西芝加哥大道5300-5302号

7 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025年11月5日
8. 手部清洁且正确洗手
- 评论：观察到食品处理人员在更换任务时不洗手。观察到食品处理人员触摸眼镜/面部、接电话、触摸电脑屏幕接受订单，然后不洗手就开始为顾客准备食品/饮料。指示必须在污染手部后准备食品前洗手。要求后食品处理人员洗了手。优先级7-38-010，已开具传票

11. 食品来自批准来源
- 评论：3-201. 11 (a)：观察到食品来自未批准来源。以下食品正在展示销售：烘焙饼干和蛋糕片以及装在单个塑料容器/袋子中的饼干在前台服务柜台，没有标签或原包装盒。提供了一张不充分的发票，上面写着"diana's sweet boutique"，没有地址、电话号码或电子邮件地址来确认这是批准的食品来源。必须只提供来自批准食品来源的食品，并必须提供充分证明。所有上述食品在检查期间被自愿丢弃和变性。大约10磅产品被丢弃，价值80美元。优先级违规7-38-005，已开具传票

49. 非食品/食品接触表面清洁
- 评论：观察到微波炉内部有食物溅射。指示清洁和维护。

55. 物理设施安装、维护和清洁
- 评论：观察到前面食品准备台下的地板有轻微碎屑，指示清洁和维护。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #烘烤的 #蛋糕

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