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鸡胸肉食物中毒

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实时报告

C

Dave's Hot Chicken, Vandercar Way, Cincinnati, OH, USA

8 个月前 •reported by user-ctccd442 • 细节

周三晚上我从这个地点订了Doordash外卖。2个鸡柳滑块和薯条。其中一个鸡柳味道很奇怪，有嚼劲，几乎是苦的。我还是吃了，因为很贵。接下来的整个周五，我一直在呕吐和腹泻，几乎动不了。我知道我因为鸡肉而食物中毒了。

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消费者评论 - 食品安全 Dave's Hot Chicken, Vandercar Way, Cincinnati, OH, USA On Wednesday night I ordered Doordash from th... 照片 #1
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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥南拉萨尔街 135 号 Just Salad

9 个月前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2025 年 9 月 22 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到所有性别洗手间的洗手水槽都没有洗手标牌。被指示在食品员工使用的所有洗手水槽上张贴清晰可见的标牌。

22。适当的保冷温度
-评论：观察到冷的 tcs 食物的保存温度不当，介于 47. 3-74. 1f 之间。观察到冷的 tcs 食物，鸡肉（47. 8-52. 1f）、鸡胸肉（50. 5f）、羊乳酪碎（53. 4f）、切达干酪丝（54. 0f）、鸡肉面条汤（52. 2-57. 2f）、南瓜浓汤含牛奶（49. 1-55. 8f）、带壳生蛋（51. 7-57. 4f）、切碎长叶菜沙拉（62. 2-74. 1f）、烤玉米（47. 3-49. 3f）、烤蘑菇（64. 8f）、毛豆（53. 2-55. 8f）、佩科里诺奶酪（50-9-53. 2f）和帕尔马干酪（52. 2-58. 1f）保存在不当的温度下。指示所有冷的 tcs 食物必须存放在 41f 或以下。更正了现场经理自愿丢弃并变性了价值1000美元的食物，重量为250磅。违反优先权的 7-38-005 引文已发布。

33。使用正确的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到在… 更多

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K

美国新墨西哥州法明顿东大街沃尔玛超级中心

10 个月前 •reported by user-ktqdq386 • 细节

我和一位家庭成员在冷冻泰森鸡肉嫩肉后出现了腹泻。最初从一个多月前开始，我们假设鸡肉可能没有正确冷冻并把它清理干净。我最近又收到了一个袋子，进食后不到一小时就出现了腹泻。  | 症状: 腹泻

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Y

美国南卡罗来纳州罗克希尔芒特加兰特路 Helen's Hot Chicken & Seafood Rock Hill

10 个月前 •reported by user-yygc1968 • 细节

10 分钟后我回家时订购了鸡胸肉去吃掉它们。进食后不到一小时我的内心就开始发冷了。它迫使我上床睡觉然后我醒来时出现严重的胃痛、恶心、腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 寒战, 胃痛

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