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美国伊利诺伊州奥罗拉市北高地大道 AMITA Health Mercy 医疗中心奥罗拉

4 年前 •reported by user-xrzr3773 • 细节

过去不得不待几天，然后吃沙拉和鸡肉嫩肉/小麦奶油/燕麦之类的东西再加上脏饮料，还有严重的呕吐/腹泻加上恶心。这个地方不卫生，完全是垃圾。在精神病院部分，他们所做的只是试图把药物推到你的喉咙里（我拒绝了），这是因为一些不寻常的事情，不是自杀企图，但最后都是个玩笑。只是不要吃饭，只吃零食等，如果可以的话也可以吃水瓶。

#aurora #illinois #unitedstates #鸡 #奶油 #沙拉 #鸡肉招标 #creamofwheat

52 2 分享s   评论 评论
N

美国加利福尼亚州富勒顿东奥兰治索普大道 Dave's Hot Chicken

4 年前 •reported by user-nyyff922 • 细节

我吃了 2 块鸡，炸薯条就像没有面包一样。我结束了
呕吐腹泻和发烧 103。我昏倒了然后被救护车送往医院。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 发烧, 其他

#daveshotchicken #fullerton #california #unitedstates #面包 #鸡 #薯条 #炸薯条

87   评论 评论
Y

美国路易斯安那州哈蒙德西明尼苏达公园路 Dairy Queen Grill & Chill

4 年前 •reported by user-ytdn7413 • 细节

我吃了鸡肉嫩。我没吃完，所以不久之后我就把它们冷藏了。当我再次吃掉它们时，不久我的下腹部出现了可怕的剧烈疼痛。之后，我多次呕吐。我把整个胃里的东西都扔掉了，直到肚子空了之后才感到缓解。来自两个方向。

#dairyqueen #hammond #louisiana #unitedstates #鸡 #鸡肉招标

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监管报告

Poke Poke，118 S Wabash St，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2022年4月4日
8。双手清洁并正确清洗
-评论：观察到员工用消毒剂和毛巾擦砧板，脱下手套，然后用水冲洗双手，擦干双手并戴上新手套。然后，食物处理人员开始准备食物。食物处理人员在接触脏东西时、换任务之前和戴手套之前，必须用肥皂和水洗手。优先违规。7-38-010。已发布引文

14。所需记录可用：shellstock 标签、寄生虫破坏

22。适当的冷藏温度
-评论：观察到安全食品（鸡肉、螃蟹和虾）的时间/温度控制在冷却器后方伸手可及的 60f-46f 不当的冷藏温度范围内。还注意到2磅的螃蟹位于48f的前准备冷却器上。指示丢弃并变性大约 15 磅的食物.被指示将最低保冷温度维持在41华氏度。优先违规。7-38-005。引文已发布。

23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到安全食品（tcs）的即食时间/温度控制：煮熟的鸡肉、煮熟的虾和煮熟的螃蟹。已保留 24 小时以上，没有丢弃日期。指示设施为存放超过 24 小时的任何即食 tcs 食物提供丢弃日期。优先违反基金会。7-38-005。引文已发布。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在菜单上观察到各种各样的生鱼。菜单上有星号和脚注注明披露。没有发现任何书面披露表明这些物品是原始送达的。已指示经理提供。优先违反基金会。7-38-005

50。热水和冷水可用；压力充足
-评论：现场没有发现热水，整个设施的水温在 75 华氏度至 80 华氏度之间。热水生产和分配系统应足以满足整个零售食品企业的高峰热水需求。优先权违规。7-38-030 (c)。引文已发布。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：在没有食物处理人员培训证明的情况下找到食物处理人员。指示经理为所有食物处理人员提供食物处理人员培训证明。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：检查时没有在现场发现过敏原训练的证据。被指示为芝加哥市所有食品服务经理提供allegren培训。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鸡 #螃蟹 #鱼 #虾

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