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鸡肉食物中毒

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我在11/10午餐时吃了一份香醋鸡肉蔬菜谷物沙拉。晚上7点开始胃痉挛,从那时起就一直剧烈不适(已经24小时了还在继续)  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋

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吃了两次Osmows都拉肚子。起初,我以为不是食物的问题,只是偶然的腹泻。同一周内又试了一次,结果一样。吃到一半时,我开始严重腹泻,持续了将近2天。显然,食物有问题。也许鸡肉没有煮熟或者已经变质了。我还留着一半Osmows在冰箱里用于检测。另一次事件就发生在昨晚。

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爆发

与 “也门之味” 相关的大肠杆菌 O121 疫情

7 个月前 source kingcounty.gov 细节

2025 年 11 月 24 日更新:
疫情结束了。

来源:金县政府


2025 年 11 月 10 日:
公共卫生部门已经完成了对华盛顿州肯特市与也门之味有关的产志贺毒素大肠杆菌O121疫情的调查。2025年7月21日和7月23日,有两个人在餐厅食用鸡肉菜肴后生病。一人需要住院治疗,但没有死亡报告。

受影响的人表现出典型的产志贺毒素感染症状,包括恶心、呕吐、胃痉挛、腹泻和发烧。调查显示餐馆工作人员没有生病。2025年10月9日,公共卫生部对该餐厅进行了检查,发现了几个可能助长有害细菌传播的问题,例如清洗生肉和蔬菜的水槽分离不足,以及用于生鸡肉的工具和表面清洁不当。

疫情是在两名病人向公共卫生部报告症状后发现的,公共卫生部随后进行了实验室检测,确认两例病例中均存在相同的产志贺毒素大肠杆菌(O121)菌株。该餐厅已被告知采取纠正措施以防止将来再次发生,公共卫生部将继续监测情况,以确保符合食品安全标准。

来源:kingcounty.gov/en/dept/dph/health-safety/disease-illness/foodborne-illness-outbreaks/2025-outbreaks/2025-07-21-taste-of-yemen

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我点了一盘有米饭、面条和橙汁鸡的菜。我还点了一个鸡肉春卷,我把饭菜带回家重新加热后吃了一些。我注意到有些鸡肉味道很奇怪,几乎是腐臭的,我把它包在餐巾纸里。吃了更多食物几分钟后,我开始感到剧烈的胃痛,就像有什么东西打了我的肚子一样,我跑向洗手间。我有2次严重腹泻,我的胃感觉很糟糕。要么是鸡肉坏了,要么是春卷坏了。

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昨天下午早些时候我吃了一个大卡尔汉堡、薯条和鸡柳条。后来我感觉有点不舒服就睡了一觉,醒来时发烧/发冷、呕吐带有难闻的胆汁、无法控制的腹泻和身体疼痛。起初我不认为这会是卡乐星造成的,但是除了那个我什么都没吃。今天我有同样的症状,还有虚弱和要晕倒的感觉,喘不过气。

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我和我的家人在2025年10月10日星期天去芝士蛋糕工厂庆祝生日,现在我和我的伴侣都食物中毒了。我吃了帕尔马干酪香草脆皮鸡肉,他们吃了鸡肉意面。这导致我们两人今天都无法上班。  | 症状: 恶心, 腹泻, 胃痛, 头痛

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疑似食物中毒。症状:腹泻、胃痛、痉挛、寒战
疑似来源:卡乐星香草奶昔或可能是鸡肉条/薯条?
发病时间:立即
持续时间:其他:目前正在经历
患病者:我  | 症状: 腹泻, 胃痛, 抽筋, 寒战

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