报告食品安全问题。

我在举报
我想要:
请填写事件地点

添加更多

正如所见:

你还消费了吗(在过去 7 天内):

跳过

获取您的问题提醒

提供联系电子邮件

请提供电子邮件
不用了谢谢
如果没有您的联系信息,就无法跟进您的投诉。请提供你的电子邮件。 谢谢你 🙂

保护朋友和家人

提供联系电话号码

这使得后续工作变得更加容易,特别是在公共卫生调查等紧迫性的情况下。 谢谢你 👍
不,谢谢

添加视频或照片!

我们推荐以下视频或照片:
  1. 收据
  2. 该产品
  3. 包装
添加照片/视频
将文件放到此处
不,谢谢

通过电子邮件或短信发送报告副本

输入以下内容以获取电子邮件或短信您的报告副本

请提供电子邮件或电话
请提供电子邮件或电话

谢谢你的报告

获取基于位置的通知

报告已成功发送!



您的报告已排队——处理您的报告最多可能需要 12 个小时。

报告人

辣椒食物中毒

辣椒食物中毒

追踪全国范围内的辣椒食品安全事件。浏览数千份经过审查的报告、召回警报,并帮助确定您所在地区的疫情模式。

🔍 查看提到的实时报告 辣椒

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历?

您的报告有助于保护他人。

实时报告

辣椒,它发生在 2020 年 4 月 19 日。我的父母今天还生病了,4 月 18 日,家中有 5 个我的母亲和父亲在这个地方购买和食用了辣椒,只有我父母才吃了。4 月 20 日,我父亲抱怨胃部不适导致腹泻呕吐痉挛和严重虚弱。我有同样症状的母亲更糟,今天仍然无法服用任何固体食物。卫生部门在县内接到通知,但我没有收到任何回电。这从来没有造成真正的直接不良影响,随着激烈的击倒而缓慢,仍然有控制力。他们在这里没有照顾生意,这种生意已经让我的父母感到非常生病了很多天。

#wendys #rockford #illinois #unitedstates #辣椒

我在 2021 年 4 月 26 日星期一通过 Doordash 送货服务从这个地点订购午餐。我订购了辣椒、烤土豆和汉堡包。我只吃了几口辣椒,然后一会儿开始感到不适。我从来没有完成剩下的东西或我的辣椒菜。现在是 2021 年 4 月 29 日星期四,感觉仍然不好,原住民抽筋不好,有气体,但除了冰爆、透明液体、香蕉等平庸的软食物外,也无法吃其他很多其他食物,而不会感到恶心。

#wendys #doordash #frontroyal #virginia #unitedstates #烘烤的 #辣椒 #辣椒 #汉堡 #土豆

我所有 3 个孩子都有 1、5、9 岁,我的阿姨和爸爸都生病了,周五我做了辣椒,肉和西红柿都是从这个地方购买的。他们都有水样的腹泻、呕吐、恶心和头痛  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 头痛

#walmart #streator #illinois #unitedstates #辣椒 #肉

我从他们的品牌那里买了一罐辣椒。味道很可怕,几小时后我变得恶心然后把辣椒扔掉。我也有腹泻。我整天都生病了。我感觉一点都没好过。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#heb #laredo #texas #unitedstates #辣椒

我在这里吃了 3 个小时后... 现在我回家里有严重的恶心然后呕吐... 两次然后第三次走了大约 3 小时前我就在那里... 现在我回家扔了... 到目前为止两次!我有一个少年培根芝士汉堡,冰霜,还有小辣椒,  | 症状: 恶心, 呕吐, 寒战

#wendys #springfield #missouri #unitedstates #培根 #芝士汉堡 #辣椒

公司名称:法里博食品公司
品牌名称:S&W 和 O 有机
产品回忆:有机黑豆和有机辣椒豆
召回的原因:密封性密封受损
FDA 召回日期:2021 年 4 月 22 日
回忆细节:Faribault Foods, Inc. 自愿召回 15 盎司的 S&W 有机黑豆、15 盎司罐 O 有机品牌黑豆和 15 盎司的 O 有机品牌 Chili 豆,因为这些罐头可能具有密封性。受损的密封可能会影响可能的完整性,并可能导致罐子泄漏、膨胀或允许细菌在产品内生长,从而导致严重疾病。

人类肉毒杆菌中毒可能从食用含有毒素的食物后六小时至两周开始。症状可能包括双视、视力模糊、眼睑下垂、言语模糊、吞咽困难和肌肉无力。肉毒中毒中毒可能导致呼吸肌肉瘫痪,除非提供呼吸帮助(机械通气),否则可能导致死亡。

召回的产品在全国零售商店分发。批号印在罐底部。此次召回没有其他生产代码、尺寸或品牌 Faribault Foods, Inc. 产品的生产代码、尺寸或品牌。此事件仅影响下面列出的批号:

-S&W 有机黑豆,15 盎司批号:最佳到 2023 年 1 月 31 日 1329A… 更多

#unitedstates #辣椒 #黑豆

报告日期:2021 年 4 月 8 日
21.适当的热保温
-评论:找到时间/温度控制以确保安全(tcs)食物在不当的热保温 53 度下煮熟的辣椒。所有热保留 tcs 食物必须始终保持最低温度为 135f。被指示丢弃。违反优先权。7-38-005。引文已发布。

36.提供的温度计准确
-评论:现场任何冷却器内没有发现温度计。在机械冷藏或热食物储存装置中,温度测量装置的传感器必须位于机械冷藏装置的最热部分和热食储存装置的最冷部分中测量空气温度或模拟产品温度。已指示提供。

40.个人清洁
-评论:找到没有头发限制的食物处理员。所有人都应佩戴有效的护发器,例如发网、棒球帽或遮阳帽,在头发被遮盖和封住的地方。头发喷雾是不够的。任何长度超过 1 英寸的面毛应使用胡子或胡子束缚。

47.食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到准备区域冰箱内可触及的 2 块砧板,深切割变色。被指示重新排列或重新放置和维护。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:观察到所有可以接触的货架都放在冷却器里,充满了灰色、模糊、霉菌般的物质。被指示精益消毒和维护。

50.提供冷热水;足够的压力
-评论:现场没有发现热水(洗手水槽、实用水槽、3 个隔层水槽、准备水槽)。热水发电和分配系统应足以满足整个零售食品企业的高峰热水需求。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:在地管中发现站立液体,表示管道连接到位于食物制备区的盒装苏打机和位于前面食物准备区的苏打水分配器。指示去除液体、清洁、消毒和维护。

51.安装了管道;适当的回流设备
-评论:发现苏打/制冰机位于前面准备,观察到排水管被淹没在地漏管中。供水口与管道装置、设备或非食品设备的洪水位边缘之间的气隙至少应为供水口直径的两倍,且不得小于 25 毫米(1 英寸)。被指示重新调整和维护。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。

53.厕所设施:适当建造、供应和清洁
-评论:发现所有洗手间的所有管道装置都弄脏了。水管装置,例如洗手水槽、厕所和小便器,应尽可能经常清洁,以保持清洁。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论:在所有烹饪设备下发现积累过多的食物碎片和油脂积聚在地板上。必须清洁消毒和维护。在同一区域发现制冰机和洗手水槽下方的水。已指示删除和维护。

61.向公众显示并可见摘要报告
-评论:发现张贴在后方食物准备区的总结报告。指示经理在显眼的位置发布摘要报告,供客户查看。优先违反基金会。7-42-010 (b)

来源:chicago.gov

#checkers #chicago #illinois #unitedstates #辣椒 #苏打