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鱼类食物中毒

鱼类食物中毒

最常见的鱼类食物中毒是坏肉和鱼类。肉瘤是由于不当处理产生组胺释放细菌的鱼类而引起的。症状可能发生在 15 分钟之内。Ciguatera 常见于热带和亚热带鱼类，通常会导致热冷逆转。

上次更新时间:

产品: Fish

H

美国内华达州里诺市南弗吉尼亚街东京寿司

7小时前 •reported by user-hxcyq219 •细节

我吃了生鱼和其他食物，这些食物使我因腹泻而生病了三天多。这是在 4 月 29 日发生的。第二天生病了。我吃了生鱼片和其他各种面包卷。已经错过了两天的工作了。  | 症状: 恶心, 腹泻, 发烧, 寒战, 头痛

#reno #nevada #us #fish

Tokyo Sushi, South Virginia Street, Reno, NV, USA 照片 #1

Fruiterie Milano 鸡胸肉和千层面因未申报的过敏原而被召回

2天前 •source www.quebec.ca

Recall notice

由于未申报存在小麦、大豆、牛奶和芝麻，位于加拿大魁北克省蒙特利尔圣洛朗大道6862号的Fruiterie Milano Inc. 与农业、渔业和食品部（MAPAQ）和蒙特利尔市食品检验部合作，召回了各种菜肴。此次召回是在该公司发现未申报的过敏原后作为预防措施启动的。截至目前，尚未向MAPAQ报告与这些产品有关的过敏反应病例。

有问题的产品包括
-“鸡胸肉”（小麦、大豆、牛奶和芝麻）/所有格式
-“Small Bolognese Lasagna”，（小麦和大豆）/所有格式

这些产品以各种尺寸和批次出售，标签上没有提及过敏原的存在。这些产品冷藏出售，装在覆盖有透明塑料薄膜的泡沫塑料容器中，并且仅在Fruiterie Milano Inc.的机构有售。

该警告专门针对对小麦、大豆、牛奶或芝麻过敏的人，以及患有乳糜泻或其他麸质引起的疾病的人。你可以把它退回他们购买的机构

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.quebec.ca

#allergicreaction #montreal #quebec #ca #allergen

Fruiterie Milano chicken breast and lasagna recalled due to undeclared allergens 照片 #1
106
M

鱼，豆芽农贸市场，克劳峡谷广场，加利福尼亚州圣拉蒙，美国

1天前 •reported by user-mtdz3939 •细节

疑似食物中毒。症状：恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源：鱼
发作：12 到 24 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：亲人  | 症状: 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战

#sproutsfarmersmarket #sanramon #california #us #fish

186
A

美国纽约州曼哈顿莫特街 Big Wong 餐厅

2天前

截止日期：2024 年 4 月 30 日
关闭原因：
与机构食物和/或非食物区域的苍蝇或其他滋扰性害虫相关的污蝇或食物/垃圾/污水。FRSA 苍蝇包括家蝇、吹苍蝇、瓶蝇、肉蝇、排水苍蝇、Phorid 苍蝇和果蝇。
冷的 TCS 食品保持在 41 °F 以上；烟熏或加工过的鱼类保持在 38 °F 以上；完好无损的生鸡蛋保持在 45 °F 以上；或还原氧包装 (ROP) 的 TCS 食品保持在要求温度以上，除非在积极的必要准备过程中。
根据HACCP计划，生的、煮熟的或预制的食物被掺假、污染、交叉污染或未丢弃。
未在需要的地方提供防虹吸或防回流装置；设备或地板的排水不正确；污水处理系统失修或无法正常运行。冷凝水或液体废物处置不当。
非食物接触表面或设备由不可接受的材料制成，未保持清洁，或者未正确密封、凸起、间隔或可移动，以便在设备上方和下方的所有侧面均可进行清洁。
每次使用后以及任何可能发生污染的活动后，食物接触表面均未正确清洗、冲洗和消毒。
该机构并非没有有利于啮齿动物、昆虫或其他害虫的藏身处或条件。
卫生间内或其附近没有洗手设施，也没有距离食物制备、餐饮服务或餐具清洗区不到 25 英尺的洗手设施。洗手设施不可进入、受阻或用于非手洗目的。没有冷热自来水或压力不足的水。没有肥皂或可接受的手干设备。
食品、用品或设备在储存、准备、运输、展示、维修期间未受到潜在污染源的保护，也未受到客户可再填充、可重复使用的容器保护。调味品不能装在一次性容器中，也不能由供应商直接配送。
机构食物区或非食物区有老鼠或活鼠的证据。
未正确标记农药或未经许可的个人使用。农药、其他有毒化学品使用/储存不当。使用了未加保护、未锁定的诱饵站。
食品接触表面、可再填充、可重复使用的容器或构造、放置或维护不当的设备。使用的材料不可接受。未提供烹饪水槽或其他可接受的方法来清洗食物。
设施的食物或非食物区域的活蟑螂。
资料来源：纽约市环境卫生署。

#raw #undercooked #newyork #newyork #us

2.8K
W

美国佛罗里达州塔拉哈西北门罗街 D 船长

2天前 •reported by user-wytft818 •细节

我的女朋友吃了鱼虾然后她开始大量呕吐然后开始大便，疼痛难以忍受，那天晚上我不得不带她去医院，直到第二天早上 8:30 我们才离开
那是我的女朋友，食物来自佛罗里达州塔拉哈西门罗街北部的德索萨船长。

#captainds #tallahassee #florida #us #医院 #fish #shrimp

Captain D's, North Monroe Street, Tallahassee, FL, USA 照片 #1
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V

美国佛罗里达州圣彼得堡中央大道 Studio Public House

2天前 •reported by user-vgyhb752 •细节

24 年 4 月 28 日星期日我吃了炸鱼薯条，8 小时后因恶心、呕吐、腹泻、发冷和腹痛而病得很严重。由于食物中毒导致脱水，我不得不去急诊室接受静脉输液。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 脱水, 寒战

#stpetersburg #florida #us #chips #fish

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Pátisserie Harmonie 糕点和烘焙产品因未申报的大豆而召回

4天前 •source www.quebec.ca

Recall notice

Pátisserie Harmonie是一家总部位于加拿大魁北克省蒙特利尔西路85号的蒙特利尔面包店，由于未申报存在大豆，已宣布召回其几款糕点产品。此次召回是与农业、渔业和食品部（MAPAQ）和蒙特利尔市食品检验局合作宣布的。迄今为止，尚未向MAPAQ报告与食用这些产品有关的过敏反应。

受影响的产品包括：

-Coconut Twist (140 克)
-椰子面包（600 克）
-椰子塞满奶油（450 克）

所有这些没有标明大豆存在的标签的产品都包含在召回中。这些产品装在印有公司名称的透明塑料袋中出售，仅在Pátisserie Harmonie机构有售。这些产品在室温下出售。

对大豆过敏的人不应食用这些产品并将其退回购买它们的商店。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.quebec.ca

#montreal #quebec #ca #allergen

Pâtisserie Harmonie pastry and bakery products recalled due to undeclared soy 照片 #1
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Boucherie Grinder-Ginger Vinaigrette 因未申报的过敏原而被召回

4天前 •source www.quebec.ca

Recall notice

农业、渔业和食品部与蒙特利尔市食品检验局合作，召回了位于加拿大魁北克省蒙特利尔圣母街西1654号的Boucherie Grinder制备和销售的生姜香醋。此次召回是由于产品中未申报含有小麦（麸质）和亚硫酸盐。迄今为止，尚未向MAPAQ报告与食用该产品相关的过敏反应。

该产品品牌为：
-GINGER VINAIGRETTE（小麦和亚硫酸盐）/统一格式
所有标签上未提及过敏原存在的批次均可召回。香醋装在带金属盖的玻璃罐中，冷藏出售，仅在 Boucherie Grinder 的机构出售。

患有小麦或亚硫酸盐过敏的人，或者患有乳糜泻或其他因摄入麸质引起的疾病的人不应食用这些产品并将其退回购买的商店。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监控。如果症状持续存在，请就医。

来源：www.quebec.ca

#montreal #quebec #ca #allergen

Boucherie Grinder - Ginger Vinaigrette recalled due to undeclared allergens 照片 #1
265

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I got food poisoning, what do I do?开始吧 What type of food poisoning do I have?开始吧 Do I have food poisoning?开始吧 ¿Tengo intoxicación alimentaria?开始吧 Ai-je une intoxication alimentaire?开始吧 ¿Qué tipo de intoxicación alimentaria tengo?开始吧 Me intoxiqué con la comida, ¿qué hago?开始吧 Quel type d'intoxication alimentaire ai-je?开始吧 J'ai eu une intoxication alimentaire, que dois-je faire?开始吧 Tenho intoxicação alimentar?开始吧 Que tipo de intoxicação alimentar eu tenho?开始吧 Eu tenho intoxicação alimentar, o que eu faço?开始吧 Habe ich eine Lebensmittelvergiftung?开始吧 Welche Art von Lebensmittelvergiftung habe ich?开始吧 Ich habe eine Lebensmittelvergiftung, was soll ich tun?开始吧 مجھے فوڈ پوائزننگ ہو گئی، میں کیا کروں؟ ۴۹开始吧 کیا مجھے فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۰开始吧 مجھے کس قسم کی فوڈ پوائزننگ ہے؟ ۵۱开始吧

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