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鱼类食物中毒

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实时报告

Recall notice

Joy's Gourmet 血腥玛丽混合物-因过敏原召回

4年前 •source fda.gov • 细节

佛罗里达州墨尔本的 Joy's International Foods 正在召回 Joy's Gourmet Bloody Mary Mix，截止日期为 2023 年 8 月 18 日，因为它含有未申报的大豆和鱼。对大豆和鱼类过敏或严重敏感的人如果食用这些产品，就有可能出现严重或危及生命的过敏反应。产品分布在佛罗里达州阳光商店可可村、佛罗里达州布朗伍德的布朗伍德农贸市场、佛罗里达州新士麦那的新士麦那农贸市场、佛罗里达州奥卡拉的奥卡拉农贸市场和佛罗里达州印第安岩海滩。

Joy's Gourmet Bloody Mary Mix 装在一个 24 盎司的高瓶中，装有 Best By: 08-18-2023 和 UPC 1 8132300064 6。

没有相关疾病的报告。此次召回是在美国食品药品管理局发现该产品含有大豆和鱼类并以未显示存在过敏原的包装分发后发起的。

随后的调查表明，该问题是由于收到了以前因供应链故障而使用的伍斯特郡酱的替代品引起的。我们敦促购买 Joy's Gourmet Bloody Mary Mix 的消费者如果对大豆和/或鱼类过敏，请将其退回购买地以获得全额退款。

如果您受到过敏原或未申报成分的伤害，请务必报告。它可以帮助检测和解决问题，防止他人受到伤害，并且可以更好地进行监控。

公司名称：Joy's 国际食品
品牌名称：Joy's Gourmet
产品召回：血腥玛丽 Mix… 更多

#soyallergy #allergicreaction #florida #unitedstates #鱼 #印度人 #bloodymary #大豆

食品召回 Joy’s Gourmet Bloody Mary Mix - recalled due to allergens Joy’s International Foods of Melbourne, F... 照片 #1
304 1 分享   评论 评论
M

美国路易斯安那州新奥尔良南卡罗尔顿大道五幸福中餐厅

4年前 •reported by user-mgcx7687 • 细节

12/20/21 通过 Postmates 得到了一些牛肉 lomain。把盖子摘下来，闻起来像氨气。我打电话给餐厅看看他们里面有没有放鱼露或者什么东西他们只说蚝油。我以为海鲜/掉的气味来自那然后尝试了一块牛肉然后我的胃转过身来。味道被宠坏了。我让我的丈夫和婆婆也闻到了它的味道，他们证实他们闻到了氨的味道。我把它扔掉了，但伤害已经造成了 24 小时了，我正在经历恶心、呕吐几次、极度的身体疼痛和疲劳。我现在开始发低烧了，所以希望这能在圣诞节之前过去。

#postmates #fooddelivery #neworleans #louisiana #unitedstates #牛肉 #鱼 #海鲜

消费者评论 - 食品安全 Five Happiness Chinese Restaurant, South Carrollton Avenue, New Orleans, LA, USA Got some beef lomai... 照片 #1
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Recall notice

Haifa 熏鱼 Turbo Cold Smoke-因单核细胞增生李斯特菌召回

4年前 •source fda.gov • 细节

纽约州牙买加的海法烟熏鱼召回了大约 230 磅 TURBOT COLD SPOKED 8 OZ PACKAGES LOT ＃246，因为它有可能被单核细胞增生李斯特菌污染，这种生物可能导致幼儿、体弱或老年人等严重甚至致命的感染免疫系统减弱。到目前为止，没有报告任何疾病。

尽管健康的人可能只会出现短期症状，例如高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻，但李斯特菌感染会导致孕妇流产和死产。

TURBOT COLD SOMKED 8 OZ Lot ＃246 已分发给纽约和新泽西地区的零售商店。该产品采用透明塑料包装，上面有一块金板，里面有切成薄片的多宝鱼，上面有一个蓝色标签，上面写着 “Haifa 熏鱼和鱼子酱多宝冷熏”，净重量为 8 盎司/227 克。

成分：多宝鱼、盐和天然木烟。在主板的背面，它将显示一张贴纸，上面写着 “LOT # 246”。

这次召回是纽约州农业部例行抽样计划的结果，该计划显示，成品 Turbot Cold Smoked 8 盎司包装批次 ＃246 含有单核细胞增生李斯特菌。

海法烟熏鱼停止分销 TURBOT COLD TOMKED 8 OZ Lot ＃246 和海法烟熏鱼，以继续调查造成问题的原因。

我们敦促已购买… 更多

#unitedstates #鱼

食品召回 Haifa Smoked Fish Turbo Cold Smoke - recalled due to Listeria monocytogenes Haifa Smoked Fish of Jam... 照片 #1
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K

美国田纳西州诺克斯维尔西大街 Long John Silver's

4年前 •reported by user-kqbtx539 • 细节

2021年12月14日，鲑鱼饭碗（也许是浓郁的鱼腥酱）是鲑鱼养殖场养殖的吗？由于疫情，通常会吃有机自制食品。有个约会，朋友想停在那里吃饭，因为她有鲑鱼。去北卡罗来纳州阿什维尔打碗而且很喜欢。我们在下午 2 点左右吃了，我开始出现严重的下腹痛，然后在凌晨 3 点左右有 diarrea 味道和恶心。我对味精和农场饲养的鱼有反应，尤其是鲑鱼

#longjohnsilvers #knoxville #tennessee #unitedstates #鱼 #赖斯 #三文鱼 #碗

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R

美国佛罗里达州圣约翰斯喷泉大道北 Culver's

4年前 •reported by user-rjjt4238 • 细节

我订购了鱼篮、炸薯条和洋葱圈。吃饭的中途，我的肚子里有一种奇怪的感觉，然后恶心了，立刻把所有东西都扔掉了。我之前有 0 个问题吃过它们，但今晚还没有。我丈夫吃了辣鸡肉三明治也觉得恶心。  | 症状: 恶心, 呕吐

#culvers #saintjohns #florida #unitedstates #鸡 #鱼 #薯条 #洋葱 #三明治 #炸薯条 #鸡肉三明治 #洋葱圈

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H

美国夏威夷州檀香山 Kapahulu Avenue Onoya Ramen

4年前 •reported by user-hhvkn371 • 细节

我总是在这里点拉面。但是上周四，我吃了鸡排和炸猪排拉面组合，之后我就无法消化了。我以为它没有像往常一样被消化，但是我在两天内呕吐了5次以上，然后我呕吐了所有的水和药物。星期六我胃痛超过8个小时，差点去急诊室。服用一种 Prilosec 作为急诊药物后，我好了一点，周末过后，我去看了医生，被诊断出患有胃肠炎。
我以为如果我只吃生鱼治疗胃肠炎，情况就是这样。
我想和他们谈谈然后打了两次电话，讲了我的故事，如果有像我这样的情况，你能再检查一下食物吗，等等，但他们避开了。而且他们甚至都没给我打电话。这太粗鲁了。我再也不会吃这么粗鲁的餐厅里的食物了。

#raw #honolulu #hawaii #unitedstates #鸡 #鱼 #炸鸡排 #拉面

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥市北普拉斯基路Biznaga

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 12 月 9 日
3.管理层、食品雇员和有条件雇员；知识、责任和报告
-评论：在场所内没有观察到任何书面的员工健康政策。被指示为每位员工提供一份已签署的员工健康保单。优先基金会 7-38-010。

14。所需记录可用：shellstock 标签、寄生虫破坏
-评论：观察到管理层没有提供关于作为寿司生食的鱼的寄生虫破坏的记录。指示管理层提供从供应商处购买并用于寿司的鲜鱼的冻结记录，或提供供应商关于为销毁寄生虫而冻结鱼类的声明。优先基金会违规 7-38-005，未发布引用。

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在菜单上找到了不完整的消费者咨询披露声明。指示管理层披露哪些食物可以是 “生的” 或未煮熟的，并用星号（*）将这些食物与提醒声明联系起来，该声明指出，在菜单上吃生的或未煮熟的食物会增加你患食源性疾病的风险。优先违规基金会 7-38-005。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到后北墙 2 门内有一个撕裂的门垫可以站起来冷却。已指示更换破损的门垫圈。

48。餐具清洗设施：安装、维护和使用过；试纸
-评论：观察到 3 个隔层的水槽缺少水槽塞子。被指示提供并维护 3 个足够的工作水槽塞子。

51。安装了管道；适当的回流装置
-评论：观察到水龙头 3 隔间水槽底部有漏水。被指示修复管道泄漏并进行维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到后方干燥储藏室的地板很脏，食物碎片溢出。被指示详细清洁地板并进行维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示移除不必要的物品/未使用的厨房设备等。由于潜在的害虫窝藏和维护，存放在企业后方直接后面的外面。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到后排男女通用洗手间的机械通风不起作用。被指示修理和保持足够的通风。

资料来源：chicago.gov

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #鱼 #寿司

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监管报告

J Freshmart，2411 S 华莱士街，芝加哥，美国

4年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 12 月 9 日
16。与食物接触的表面：经过清洁和消毒
-评论：4-602。11（b-e）观察到肉类部门的砧板染色。已指示进行清洁和消毒。

50。热水和冷水可用；压力充足
-评论：5-103. 11 (b) 观察到食物准备区和卫生间的洗手槽以及整个设施中食物准备区的 3 个隔间水槽的热自来水不足。在检查时，上述所有水槽的热水仅达到80华氏度。指示始终在洗手槽（至少 100 华氏度）和 3 个隔层的水槽（至少 110f）处保持足够的热水。优先级违规。引文发布了 7-38-030 (c)。

53。厕所设施：妥善建造、供应和清洁
-评论：5-501。17 观察到女性洗手间内没有带盖的容器。已指示提供。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论：6-501。12 观察到生肉熟食店的地板和有积水的鱼缸下方的地板。已指示进行清理。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-303。11 观察到后方干燥存储区域的灯光昏暗。指示增加后部干燥存储区域的光照强度。

资料来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鱼 #肉

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R

麦当劳，Flers-en-Escrebieux，法国

4年前 •reported by user-rjtw5382 • 细节

就在周四晚上（09/12/21）吃完饭之后，我们当中有 3 个人在几个小时后经历了恶心、呕吐和腹泻

三明治不一样（2 个签名，1 个 mcfirst fish，2 个麦当劳 croques，一个炸鱼和薯条），所以我们不知道那会来自什么。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#mcdonalds #flersenescrebieux #hautsdefrance #france #芯片 #鱼

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