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肉类食物中毒

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实时报告

Z

Anita Flow 🤘-餐厅，西班牙巴塞罗那市政厅街

4 年前 •reported by user-zkgyv413 • 细节

不确定。肉煮得不够可能只有一个生病的人（只有不同的 aliment：杜松子酒补品和迷迭香草药）。症状从晚上开始，直到今天仍在继续。呕吐3次，抽筋非常疲倦，它发生在晚上和今天，  | 症状: 抽筋, 恶心, 呕吐

#barcelona #catalunya #spain #肉

118   评论 评论

监管报告

Mr Quick 餐厅，5615 W 殖民地大道，佛罗里达州奥兰多 32808，美国

4 年前 •source insidethemagic.net • 细节

截止日期：2021 年 10 月 27 日

高优先级-活体啮齿动物存在。1 活啮齿动物卡在前线金属柜的胶水陷阱上。奶精包在柜子下面咀嚼。
高优先级-发现啮齿动物粪便证明存在啮齿动物活动。前线银柜中有 15-25 个粪便。前线的木架上有 20 个或更多的粪便。
高优先级-安全食品的时间/温度控制，但不包括全肉烤肉，在不到 135 华氏度的温度下保持温度。

资料来源：佛罗里达州卫生部

#orlando #florida #unitedstates #肉

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监管报告

Corner Bakery 和 Wacker Dr，美国伊利诺伊州芝加哥 60601

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 11 月 2 日
2。芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：在处理和提供 tcs 食品（熟食肉、鸡肉）时，现场没有经过认证的食品服务经理要求获取。优先违反基金会 7-38-012。

资料来源：chicago.gov

#cornerbakery #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #肉

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监管报告

FreshMart，2411 S 华莱士街，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 11 月 2 日
16。与食物接触的表面：清洁和消毒
-评论：4-602。11（b-e）观察到肉类部门有染色的砧板。被指示进行清洁和消毒。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：6-501。111 观察到啮齿动物活动的证据。在生肉食物准备区的切肉机准备台下观察到大约 40 只啮齿动物粪便，在女性厕所里观察到大约 10 个啮齿动物粪便，以及大约 20 个啮齿动物粪便位于货架下的后方干燥储存区。指示清洁和消毒受影响的区域，建议联系害虫控制部门寻求服务。优先基金会。引文发布 7-38-020 (a)。

53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：5-501。17 观察到女性洗手间内没有带盖的插座。被指示提供。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：6-501。观察到生肉熟食店和带有积水的鱼缸下方的 12 个楼层。已指示清洁。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：6-303。11 观察到后方干燥存储区域的灯光变暗。已指示增加后部干燥存储区域的光强度。

资料来源：chicago.gov

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #鱼 #肉

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 N Clark St 星巴克

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 11 月 1 日
22。适当的冷藏温度
-评论：观察到自助冷却器位于 48.0 f 处，其中包含时间/温度控制的食物，包括价值 49. 9f 的 15 个熟食肉三明治，价值 80 美元的 49. 9 的鸡肉沙拉，价值 10 美元，价值 10 美元，价值 50 美元。经理自愿丢弃所有食物，并标记了一个冷却器。优先违规 7-38-005

33。使用正确的冷却方法；适当的温度控制设备
-评论：观察到冷却器中含有时间/温度控制的食物，包括熟食肉三明治，酸奶和鸡肉沙拉在 48. 0f。冷却器被标记了。优先违规 7-38-005

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：在服务区的地板上观察到大约 20 只蚂蚁。必须联系害虫控制并消除活动。优先违反基金会 7-38-020 (a)

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到洗碗机前面后部的地砖破裂和破损。在前台服务区观察到地砖需要新的灌浆。所有楼层必须恢复到光滑、易于清洁的状态并进行维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到所有设备下方和后面的地板都非常不干净。必须细致清洁所有楼层。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到热水器上方的天花板用胶带修复。必须拆下胶带，天花板必须恢复到光滑、易于清洁的状态。

资料来源：chicago.gov

#starbucks #rodents #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #沙拉 #肉 #酸奶

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D

Terra Gaucha 巴西牛排馆坦帕，南戴尔马布里高速公路，美国佛罗里达州坦帕

4 年前 •reported by user-dyyyp124 • 细节

我的家人（丈夫、我自己和两个女儿）在那里吃过我们的周年纪念日。我从沙拉吧里有一点点东西，我也有一堆不同的牛排和羊肉。当我回到家时，我不得不立即上厕所，我有点腹泻，感觉臃肿，但只是觉得那是因为我吃了太多肉。第二天早上（今天）我准备上班了，我的肚子还没那么好。当我等着让我最小的女儿上学时，我开始感到恶心，胃开始受伤更多。在开车我最大的孩子上学的时候。我实际上是在学校停车场扔的。我赶回家继续呕吐而且还有腹泻。我的胃还在疼，我还有腹泻。我的两个女儿只报告有点肚子疼。我丈夫能够上班，还没有告诉我他是否有胃部问题。

#tampa #florida #unitedstates #沙拉 #牛排 #肉

24   评论 评论
D

美国弗吉尼亚州弗吉尼亚海滩山顶广场 Trader Je's

4 年前 •reported by user-dyyk3953 • 细节

大约 4 小时前，我吃了他们的冷冻鸡肉智利佛得角卷饼和黑白肉鸡肉在微波炉中加热。吃完后一个小时内就感到臃肿和恶心。有两个类似腹泻的 BM 后，仍然感到恶心和肿胀，但稍微减少了一些。  | 症状: 恶心, 腹泻, 腹胀

#traderjoes #virginiabeach #virginia #unitedstates #卷饼 #鸡 #智利 #肉

消费者评论 - 食品安全 Trader Joe's, Hilltop Plaza, Virginia Beach, VA, USA I ate their frozen Chicken Chile Verde Burrito... 照片 #1
29   评论 评论
M

美国新罕布什尔州基恩市 Keene Road Five Guys

4 年前 •reported by user-mrbwc159 • 细节

几个月来我第二次出现胃部不适、消化不良和腹泻。
我第一次只是耸了耸肩但是在那里呆了一段时间。不得不拿起一顿快餐然后回去然后又生病了。我应该去温迪斯但我不想消化不良。我花了将近 15 美元去一个 “更好” 的地方，但仍然有问题。我不会再回去了。我不明白为什么会发生这种情况。这个地方看起来足够干净，但他们的肉或处理方法必须关闭。

#fiveguys #keene #newhampshire #unitedstates #肉

5 1 分享   评论 评论
C

美国华盛顿州海岸线北 175 街交易员 Je's

4 年前 •reported by user-cxby2537 • 细节

从那里吃了几口咖喱鸡肉沙拉和冷冻的烤宽面条和肉酱，不到 3 小时后就出现了快速腹泻。我希望那是鸡肉沙拉，而不是我女儿吃的千层面。  | 症状: 腹泻

#traderjoes #shoreline #washington #unitedstates #鸡 #沙拉 #鸡肉沙拉 #肉

消费者评论 - 食品安全 Trader Joe's, North 175th Street, Shoreline, WA, USA Ate a few bites of curry chicken salad and the... 照片 #1
12 1 分享   评论 评论

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