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披萨食物中毒

披萨食物中毒

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实时报告

K

美国印第安纳州韦恩堡伊利诺伊路小凯撒披萨

4 年前 •reported by user-krkkm295 • 细节

前天买了一个披萨饼，带着一些疯狂的珠子，开始获得食物中毒，我紧张了，腹泻，然后扔了。不得不去急症来平息恶心和腹泻。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#littlecaesarspizza #fortwayne #indiana #unitedstates #披萨

13   评论 评论
G

Unos，W O'Hare Ave，芝加哥，伊利诺伊州 60666，美国

4 年前 •reported by user-gwgrf991 • 细节

带香肠的个人深盘披萨食物味道很棒。吃饭后大约 4 个小时（就在飞行结束后回家的时候），我开始感到非常恶心。我睡觉是希望睡觉。3 个小时后我有腹泻。第二天，食欲低、头痛、消化道 “脱掉”。

#unopizzeriaandgrill #chicago #illinois #unitedstates #披萨 #香肠

34   评论 评论
W

美国田纳西州杰克逊市北高地大道的小凯撒比萨

4 年前 •reported by user-wbxk6262 • 细节

鸡翅。昨天下午我买了披萨和翅膀。我的孩子们吃了披萨他们没生病。我吃了翅膀然后我醒了。今天就发生了  | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋, 头痛, 身体疼痛

#littlecaesarspizza #jackson #tennessee #unitedstates #鸡 #披萨 #翅膀 #鸡翼

6   评论 评论

监管报告

Iyanze 酒吧和咖啡厅，北百老汇，伊利诺伊州芝加哥，美国

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 18 日
10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：厨房和二楼酒吧区的洗手水槽没有手干设备没有提供纸巾。指示提供适当的洗手。优先违反基金会的行为：7-38-030 (c)，与上述违规行为合并起来。

10.充足的洗手槽适当供应和可以使用
-评论：厨房的洗手水槽和带打开食物的前托盘线服务区均没有提供肥皂。在我的请求经理提供肥皂之后。优先违反基金会的行为：7-38-030 (c)，引文发布

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：观察到 60 多只老鼠粪便在货架下方和顶层货架（没有啃食物）的地下干储区，也有二楼的存储区域。指示去掉粪便、清洁和消毒区域。违反优先权基金会：7-38-020 (a)，引文发布

41.擦布：正确使用和存放
-评论：必须在准备桌上提供带有消毒解决方案和床单的桶

43.使用中的餐具：正确存放
-评论：观察到刀子在墙壁和三个隔间水槽之间存放不当。必须提供刀架。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：不得使用塑料杂货袋作为胸部冰柜内的食物容器。必须使用可洗容器或食品级一次性塑料袋。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：两个隔层水槽在准备桌下生锈的架子。表面必须是光滑可清洁的，非吸水性材料不得使用牛奶箱作为储存物品的提升手段。

47.食品和非食物接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：几个接入式冷却器（厨房）和胸部冰柜（地下室）、胸部冰柜内的橡胶垫片破碎 是不可修复的必须删除。出口门旁的存储走廊上的双门伸入式冷却器缺少门右侧的内衬盖，外露了绝缘材料。修理/更换。表面必须是光滑、可清洁且不吸水的材料。

49.非食品/食品接触的表面清洁
-评论：不得用纸板作为披萨准备货架的衬垫。表面必须光滑且可清洁。烹饪线后面的公用事业连接和设备表面上累积的油脂和食物残渣。还可以在烹饪设备的内部和外部润滑脂。必须清洁和维护。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：在厨房里观察到一个食物过滤器在地漏处的三隔层水槽下，可捕捉所有食物颗粒。指示去掉食物过滤器并提供地漏过滤器。

53.厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：必须在女性洗手间的插座上提供盖子。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：烹饪设备下方和后面地板上的油脂和碎屑，烹饪设备和餐具室后面墙上的油脂。在地下室的步入式冰箱内剥离天花板上的油漆

60。之前的核心违规行为
-评论：2020 年 8 月 25 日至 25 日未纠正优先基础违规行为，报告 #2386456 #39)… 更多

#foodviolation #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates #披萨 #牛奶

90   评论 评论

监管报告

7-11，6800 W 北大道，美国伊利诺伊州芝加哥

4 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2021 年 8 月 17 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论：在提供和处理 tcs 食物（鸡肉、塔基托斯、披萨等）时，观察到没有现场认证的食品卫生经理，也没有芝加哥市食品服务卫生证书。在 TCS 食物进行时，指示必须始终在现场拥有认证的食品卫生经理处理和/或送达。优先违反基金会 7-38-012。颁发的引文

16.接触食物的表面：清洁和消毒
-评论：储存期间食物冰不受污染。在制冰机的内部接触表面观察到黑色和棕色粘液物质。史莱姆可能会污染冰供人食用。指示停止使用机器，直到服务清洁和消毒。优先违反基金会的情况 7-38-005。已发出引文。

38.不存在的昆虫、啮齿动物和动物
-评论：在冷藏机组后面的地下水道和后方食物储存区的墙壁上观察到大约 20 只活果蝇。还观察到前面展示区和后方食物储存区有 8 起活房飞。必须清洁和消毒受影响的地区。为了消除飞行昆虫问题，还需要额外的虫害防治服务。违反优先权基金会。7-38-020 (a) 发布了引文。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到所有制冷机组、咖啡站区、步入式冷却器内部以及整个后部存储区的地板和地板下水道的多余食物碎片。指示详细说明整个场所的干净地板。必须始终保持地板干燥以防止害虫繁殖。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：在后方食物储存区观察到混乱的纸箱和不必要的物品。指示去除杂乱和不必要的物品，以防止啮齿动物的藏身。指示在后方存储区将物品提升 6 英寸/墙。被指示使用批准的货架进行产品提升。

55.安装、维护和清洁的物理设施
-评论：观察到房地后面有几块水损坏的天花板砖。必须修理/更换和维护。

56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到的灰尘积聚在整个场所的通风口上。必须清洁和维护。

来源：chicago.gov

#mice #rats #rodents #foodviolation #7eleven #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #咖啡 #水果 #披萨

17   评论 评论
K

圆桌比萨饼，华盛顿 410，邦尼湖，华盛顿，美国

4 年前 •reported by user-kzgvm214 • 细节

披萨我的丈夫、女儿和我吃了素食和鸡肉毛伊岛 zaui 披萨，第二天生病了。我的女儿很好，吃了披萨之后更加挑剔了。第二天我有胃痉挛，然后两天经常出现腹泻和恶心，我的丈夫第一天感到昏睡，接下来的两天也有腹泻。我们在第三天，还是病得很严重。

#roundtablepizza #bonneylake #washington #unitedstates #鸡 #披萨 #素食主义者

32   评论 评论

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