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猪肉食物中毒

猪肉食物中毒

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实时报告

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美国科罗拉多州孤树共享街 Costa Vida

4 年前 •reported by user-xbtqd166 • 细节

我丈夫和我昨晚都吃过甜猪肉。他肚子疼了然后去了浴室。然后 30 分钟后，我的肚子和腹部整晚受伤都太糟糕了。我有腹泻但第二天还是不良状态。打电话给他们，他们说没有其他人报道。但是，这只是丈夫和我都吃过的一回事。

#costavida #lonetree #colorado #unitedstates #猪肉

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监管报告

Papasan 的越南咖啡厅，400 N 可可大道，佛罗里达州可可 32922，美国

4 年前 •source floridatoday.com • 细节

关闭日期：2021 年 8 月 18 日

高优先级-生动物食品存储在或与未洗过的农产品一起存储。在玻璃门冷却器中观察到未洗过的蔬菜上的生猪肉 ** 现场纠正 ** ** 重复违规 ** ** 警告 **
高优先级-存在啮齿动物活动，例如发现啮齿动物粪便所证明。罐头货物 3 在罐头储存架上的 9 个粪便 3 在茶盒顶部 1 把 2 个粪便放在小房间里，白色冰箱所在的菜肴区域 ** 重复违规 **
高优先级-控制时间/温度控制安全食品冷藏在华氏 41 度以上。生牛肉距离发货 30 分钟前 47°，离开 ** 重复违规 ** ** 警告 **
高优先级-有毒物质/化学品储存不当。清洁用具的肥皂 ** 警告 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#cocoa #florida #unitedstates #牛肉 #猪肉

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监管报告

鼹鼠 Cantina 墨西哥，2557 S 州道 7 #150，佛罗里达州惠灵顿 33414，美国

4 年前 •source palmbeachpost.com • 细节

关闭日期：2021 年 8 月 24 日

高度优先级-员工在不洗手的情况下使用烟草、吃或饮用，然后从事食物准备、处理清洁设备或器皿，或触摸未包装的单项服务物品。观察员工在厨师生产线吃饭，戴上新手套并在没有先洗手的情况下进行食物准备。员工洗手。** 采取的纠正措施 ** ** 警告 **
高优先级-厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区的活、小型飞行昆虫。观察到两只飞行昆虫降落在厨房后面的烹饪线的准备桌上。观察到 2 只飞行昆虫降落在厨房的厨师线微波炉上。观察到 5 只飞行昆虫降落在餐厅区的酒吧柜台上。观察到一只飞昆虫降落在厨房内的厨师线上的 Pico de Gallo 有盖的容器上。观察到两个飞行昆虫降落在番茄切片机上，1 只飞行昆虫落在厨房准备桌上的干净盘子上。操作员对番茄切片机和盘子进行清洗、冲洗和消毒。** 警告 **
高优先级-生动物食品储存在冰箱中或随即食食品储存在冰箱中-并非所有商业包装产品。生贝鸡蛋储存在散步中冷却器中的煮熟豆类容器上。操作员存储得正确。观察到非商业包装的生猪肉存放在 tamales-叶子上方，在厨房后面的冷却器中直立触手可及。操作员存储得正确。** 现场纠正 ** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **
高优先级-时间/温度控制安全食品冷藏在 41 华氏度以上。每个操作员产品切碎的马苏里拉奶酪（45°F-Cold Holding）在烹饪系列的翻转顶部装置中保持不到四个小时。每个操作员的商品今天还没有准备或部分。奥珀在冷却器中将产品移动到散步中。** 采取的纠正措施 ** ** 重复违规 ** ** 管理员投诉 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#wellington #florida #unitedstates #奶酪 #番茄 #猪肉

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N

鸡炸玉米饼，玉米饼 1986，609 S 春街，洛杉矶，加利福尼亚州 90014，美国

4 年前 •reported by user-nbvx8174 • 细节

我订购了两个炸玉米饼一只鸡肉和一个腌制猪肉。猪肉炸玉米饼被烧毁了所以我没吃。只是鸡。当我躺下睡觉的时候我有严重的抽筋然后跑到浴室。突然开始扔起来的时候，我痛苦地坐在马桶上约 15 分钟。胃痛仍在继续，我在浴室里待了大约一个小时以上，直到我能够上床的力量。有史以来最糟糕的痛苦，多年来没有吃过食物

#losangeles #california #unitedstates #鸡 #猪肉 #墨西哥煎玉米卷

消费者评论 - 食品安全 Chicken taco, Tacos 1986, 609 S Spring St, Los Angeles, CA 90014, USA I ordered two tacos one chicke... 照片 #1
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H

Tin Cup 酒吧 & 格栅，东北水獭溪大道，安克尼，爱荷华州

4 年前 •reported by user-hbrd1264 • 细节

我订购了一个带洋葱圈的意大利汉堡，我的朋友在晚餐时订购了一个带洋葱圈的猪肉里脊肉。食物味道都很棒，但在凌晨 1 点左右我们都因胃痉挛和腹泻而醒来。也许厨房里有些交叉污染还是坏洋葱？  | 症状: 腹泻, 抽筋

#crosscontamination #ankeny #iowa #unitedstates #汉堡 #意大利人 #洋葱 #猪肉 #洋葱圈

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V

Chipotle 墨西哥烧烤，派恩斯大道，彭布罗克派恩斯，佛罗里达州，美国

4 年前 •reported by user-vghqf498 • 细节

我在 2021 年 8 月 31 日下午 5 点 2 点吃了一个猪肉碗我开始患上腹泻和呕吐物，自从他们以来我感觉很糟糕  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

#chipotlemexicangrill #pembrokepines #florida #unitedstates #猪肉 #碗

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Recall notice

Porky 原始划痕先生-由于沙门氏菌污染而被召回

4 年前 •source inspection.canada.ca • 细节

由于沙门氏菌可能受到污染，CFIA 宣布摩根威廉姆斯国际公司召回 Porky 先生品牌原始 Scratchings。没有报告与该产品的消费有关的疾病。

召回的产品是：
-Porky 先生原始划痕（煮熟的调味猪皮），65 克，UPC：5 010052 112700，均为截至 2 月 19 日（含 2 月 19 日）之前的最佳日期。

该产品在加拿大全国范围内分销。

如果你家里有召回的产品，请不要吃掉它，扔掉或退回购买地点。

如果你遇到沙门氏菌症状，例如腹泻、腹部痉挛和发烧，报告这一点很重要。它可以帮助早日发现和解决疫情，防止其他疫情受到伤害，并能够更好地监控。

在 CFIA 网站上查看完整召回详情：inspection.canada.ca/food-recall-warnings-and-allergy-alerts/2021-08-23/eng/1629769793346/1629769799290

资料来源：CFIA

#canada #猪肉

食品召回 Mr. Porky Original Scratchings - recalled due to Salmonella contamination The CFIA announced the rec... 照片 #1
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爆发

猪肉刮伤与沙门氏菌疫情有关的产品

4 年前 •source food.gov.uk • 细节

8 月 21 日，食品标准局建议消费者不要吃自 2 月以来购买的几种猪肉刮伤产品，这些产品与沙门氏菌中毒有关。

从 2020 年 9 月至 8 月 21 日，英国各地报告了 176 起沙门氏菌中毒病例。

与疫情有关的产品是受 Tayto Group Ltd 影响的品牌，其中包括一些 Porky 先生、Jay's 和真正的猪肉裂纹公司产品。

一旦本月早些时候首次确定可能的联系，与疫情有关的工厂的生产就自愿停止。

如果你遇到沙门氏菌症状，例如腹泻、腹部痉挛和发烧，报告这一点很重要。它可以帮助早日发现和解决疫情，防止其他疫情受到伤害，并能够更好地监控。

有关更多疫情详情，请查看：www.food.gov.uk/news-alerts/news/fsa-issues-advice-to-consumers-not-to-eat-several-pork-scratching-products-linked-to-salmonella-poisoning

来源：FSA

#unitedkingdom #猪肉

爆发 Pork Scratching Products linked to Salmonella outbreak On August 21, the Food Standards Agency is ad... 照片 #1
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Recall notice

Porky 先生、Jay's 和真正的猪肉噼里啪啦-因可能存在沙门氏菌而被召回

4 年前 •source data.food.gov.uk • 细节

公司名称：Tayto 集团
产品召回：Porky 原创划痕先生、猪肉脆皮条先生、Porky 裂纹先生、Porky Prime 切割划痕、周杰伊的猪肉划伤、真正的猪肉饼干公司猪肉紧缩
FSA 召回日期：2021 年 8 月 19 日
回想细节：Tayto Group Ltd 正在采取预防措施，召回一些 Porky 先生、Jay 和真正的猪肉裂纹公司产品，因为这些产品可能被沙门氏菌污染。

Porky 先生原始划痕（40 和 65 克、6x16.5g 和 5x16.5g）
在此之前最佳：截至 2022 年 2 月 19 日（含 2022 年 2 月 19 日）

PORKY 先生脆皮条（35g）
在此之前最佳：截至 2022 年 2… 更多

#unitedkingdom #猪肉

食品召回 Mr Porky, Jay’s and The Real Pork Crackling - recalled due to possible salmonella Company name: Tayt... 照片 #1
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