报告人

猪肉食物中毒

猪肉食物中毒

追踪全国范围内的猪肉食品安全事件。浏览数千份经过审查的报告、召回警报，并帮助确定您所在地区的疫情模式。

🔍 查看提到的实时报告 猪肉

上次更新时间:

外出就餐时有过不好的经历？

您的报告有助于保护他人。

实时报告

监管报告

拉斯维加斯古巴美食，15941 派恩斯大道，彭布罗克派恩斯，佛罗里达州 33027，美国

4 年前 •source miamiherald.com • 细节

关闭日期：2021 年 1 月 9 日

高优先级-1。）厨房、食物准备区、食物储藏区和/或酒吧区域有活的小飞虫。观察到盘区大约有 10 只苍蝇落在脏盘子上。观察到 3 只苍蝇落在各种干净的盘子和滚动车上。观察到 2 只苍蝇降落在架子上的碟架上。观察到干燥存储区有 1 只飞行降落在滚动推车上。观察到 2 只苍蝇落在储藏区的门上。观察到 1 只苍蝇降落在油丁袋上。观察到 3 只苍蝇落在一瓶焦糖糖浆上。观察到大约 2 只苍蝇落在厨房后方区域三重水槽的脏盘子上。观察到 1 只苍蝇降落在厨房后方区域干净的吊锅上。在世博线观察到 2 只苍蝇降落在密封的车前草薯条箱上。建议操作员杀死苍蝇并对所有区域进行消毒。操作员试图杀死苍蝇并对区域进行消毒。重复违规。2。）在控制装置中积累死亡或被困的鸟类、昆虫、啮齿动物或其他害虫。在整个厨房区域观察到飞行胶带，需要更换。建议操作员用新磁带更换。操作员开始更换飞行胶带。** 采取的纠正措施 ** ** 警告 **
高度优先级-煮熟/加热的时间/温度控制，用于安全食品未在 6 小时内从 135 华氏度冷却至 41 华氏度。观察到切成薄片的火腿和奶酪，媒体 noche 三明治 49-51°F 在上午 11:20 冷却。每个运营商，昨天制作的。下午 12:15 观察到鸡肉面条汤（45-46°F-冷却）。每个操作员，昨天制作。；每个操作员昨天制作的下午… 更多

#pembrokepines #florida #unitedstates #奶酪 #鸡 #芯片 #薯条 #面条 #三明治 #汤 #番茄 #猪肉 #炸薯条 #火腿 #肉 #油煎面包块

37 1 分享   评论 评论

Recall notice

卖给 GTA 餐厅的猪皮/皮丝-由于沙门氏菌不安全

4 年前 •source inspection.canada.ca • 细节

CFIA 警告大多伦多地区（GTA）的餐馆，由于沙门氏菌可能受到污染，不要购买、使用或提供切碎的猪皮和切丝的猪皮。据报道，与消费这些产品有关的疾病。卫生部（安大略省）与安大略省公共卫生部门、当地公共卫生部门和食品安全合作伙伴合作，正在调查人类疾病的爆发。

召回的产品是：
-切碎的猪皮，没有品牌，各种尺寸，用透明塑料袋冷冻出售，没有标签，没有批号，没有识别符，也没有烹饪说明。
-切碎的猪皮，没有品牌，各种尺寸，用透明塑料袋冷冻出售，没有标签，没有批号，没有识别符，也没有烹饪说明。

众所周知，召回的产品已出售给 GTA 的某些餐厅，这些餐厅供应越南/亚洲美食。这些产品是用透明塑料袋冷冻出售给餐馆的，没有标签、没有批号、没有识别码，也没有烹饪说明。目前，没有证据表明这些产品是直接出售给消费者的，而且它们似乎没有在超市销售或出售。

如果您出现沙门氏菌症状，例如腹泻，腹部痉挛和发烧，请务必报告。它可以帮助尽早发现和解决疫情，防止其他人受到伤害，还可以更好地进行监视。

在 CFIA 网站上查看完整的警告详细信息：inspection.canada.ca/food-recall-warnings-and-allergy-alerts/2021-09-19/eng/1632105874340/1632105877230

资料来源：CFIA

#toronto #ontario #canada #亚洲的 #越南人 #猪肉

食品召回 Shredded pork rind/skin sold to restaurants in the GTA - unsafe due to Salmonella The CFIA is warnin... 照片 #1
311   评论 评论
B

澳大利亚州道帕克古德伍德路 Bami Daw Park

4 年前 •reported by user-bwxcd826 • 细节

我订购了 1 个鸡肉春卷，1 个蔬菜春卷，一个组合 banh mi 配烤猪肉和烤鸡肉以及一个糖醋鸡肉。

当我有猪肉和烤鸡肉卷时，我确实觉得他们使用的鸡蛋蛋黄酱有点 “分裂” 阶段，但我认为这可能是他们自制蛋黄酱的味道，也可以尝试一下他们的糖醋鸡里面有浓烈的气味和浓郁的味道，我认为这可能是里面的辣椒？大概吃了 16 个小时后，我开始整晚都有严重的腹泻，我无法正常入睡，这持续了 4 天。在看了医生并将我的样本送往病理学检查之后，他们诊断出我的粪便中有一种弯曲杆菌，导致中毒。

我已经遭受了整整 4 天的腹泻，在头 3 天里一直感觉呕吐，吃任何食物都感觉不舒服，因为进去的一切都会使我在 10 分钟内腹泻。我处于极大状态的人在身心上都受到了痛苦。我还必须强迫自己吃婴儿食品（那是那个时期我能感觉到的所有东西，即使是米粥也会让我感到恶心），我迷路了，痛苦不堪

#dawpark #southaustralia #australia #鸡 #赖斯 #蔬菜 #猪肉 #梅奥 #黄油 #蛋 #春卷 #烤鸡 #滚

8   评论 评论

监管报告

Tacos La Placita，6418 湖沃思路 佛罗里达州莱克沃思, 33463 美国

4 年前 •source palmbeachpost.com • 细节

关闭日期：2021 年 8 月 9 日

高度优先级-受员工/消费者和经营者污染的食物继续提供食物。请参阅停止销售。机构正在使用未经过消毒的器具来为公众服务。所有人都准备好吃食物了。** 警告 **
高优先级-在厨房、食物准备区、食物储藏区和/或酒吧区域存放活的小型飞虫。在食品卡车上观察到大约 7 只飞行昆虫降落在酸橙、萝卜、莎莎酱、准备桌和牛肉上。** 警告 **
高优先级-使用过期的酒店和餐厅部门许可证经营。** 管理员投诉 **
高度优先级-生动物食品存放在冰箱中或与即食食物一起存放-并非所有商业包装的产品。在煮熟的牛肉上方观察到生鸡肉。** 警告 **
高度优先级-安全食品的即食时间/温度控制，标有开封/准备后 7 天以上的日期。操作员说观察到的大米是在周五煮熟的，没有标明日期** 警告 **
高优先级-由于来自未经批准的来源的食物而发出的停止销售。在玻璃冰箱牛肉、煮熟的牛肉中观察到（55-62°F-冷藏）。操作员说老板在家里砍肉。** 警告 **
高度优先级-保持在 41 华氏度以上的安全食品的时间/温度控制。在玻璃冰箱牛肉、煮熟的牛肉中观察到（55-62°F-冷藏）。操作员说老板在家里砍肉。请参阅停止销售。** 警告 **
高度优先级-安全食品的时间/温度控制，不包括全肉烤制，保温温度低于 135 华氏度。在蒸汽桌上观察到猪肉、牛肉、米饭、鸡肉（95-122°F-热保温）；（95-122°F）。** 警告 **

资料来源：佛罗里达州卫生部

#lakeworth #florida #unitedstates #牛肉 #鸡 #赖斯 #莎莎 #猪肉 #肉

19   评论 评论
F

美国加利福尼亚州特曼库拉温彻斯特路 Dickey 的烧烤坑

4 年前 •reported by user-fmyd3194 • 细节

牛腩我买了半磅的牛腩和半个排骨。我父母吃了肋骨然后我吃了牛腩。我在下午 6 点到 7 点左右吃了它。早上 6 点我被醒来，患有严重的腹泻。我的父母没生病。我是唯一一个吃过牛腩的人
2021 年 9 月 13 日下午 6 点

#dickeysbarbeque #temecula #california #unitedstates #牛肉 #肋骨 #猪肉 #胸肉

8   评论 评论
B

北京美食旅馆，里斯堡派克，弗吉尼亚州福尔斯彻奇，美国

4 年前 •reported by user-bvyzp594 • 细节

2021 年 9 月 11 日，我儿子在下午 2 点 35 分从餐厅带来了食物。

他购买：北京烤鸭、春卷、功保鸡、糖醋猪肉、文华罗面、普通话炒饭。

吃了一块炸猪肉后，几个小时后我病得了极度严重。我的病包括呕吐、腹泻、头痛、身体疼痛和发烧。这种疾病持续了两天。

我的三个孩子也消耗少量食物，也经历了同样的疾病。

幸运的是，我的妻子和一所房子猜测没吃任何食物，避免了这种食物中毒。

已就食物中毒事件联系了该餐厅。人们似乎很少担心我的家庭经历以及餐厅对健康的潜在危害。

有关当局需要对此事进行调查。

#fallschurch #virginia #unitedstates #鸡 #炒饭 #赖斯 #猪肉 #春卷 #滚

消费者评论 - 食品安全 Peking Gourmet Inn, Leesburg Pike, Falls Church, VA, USA On 09/11/2021 my son brought food from the... 照片 #1
21   评论 评论
W

美国俄勒冈州波特兰西北 23 大道格拉萨

4 年前 •reported by user-wbbrb945 • 细节

进食后大约一个小时内，我的胃开始变得不舒服。每次我站起来时都会迅速恶化为腹泻、出汗、恶心，几乎晕倒和呕吐。我吃了培根蛋面和一面肉丸。我也在那里吃过五花肉 Mac 和奶酪，胃部不适，所以我想这次我会尝试一些不同的东西，但我真的很恶心。没有食物敏感性的特定历史。

#portland #oregon #unitedstates #奶酪 #猪肉

18   评论 评论

热门话题

#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's