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墨西哥玉米饼食物中毒

墨西哥玉米饼食物中毒

2013年报告了大肠杆菌鸡肉墨西哥玉米饼疫情。这次疫情让人想起了几磅的冷冻鸡肉玉米饼和其他冷冻零食。进食受污染的食物可能在食用后持续数小时至数天。食物中毒的常见症状是呕吐、腹泻、恶心。

上次更新时间:

产品: Quesadilla

Q
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、胃痛、抽筋、发冷
疑似来源:我来自 Qdoba 的墨西哥玉米饼
发作:4 到 12 小时
时长:12 到 24 小时
病了:我  | 症状: 腹泻, 恶心, 胃痛, 抽筋, 寒战

#qdoba #lakedelton #wisconsin #us #quesadilla

Y
我的男朋友订购了一个卷饼碗,里面有糙米牛排、鸡肉、生菜和奶酪,然后我得到了一个鸡肉墨西哥玉米饼,接下来的几天我们都出现了极度的胃痛和腹泻。之后我的男朋友也发了重烧。  | 症状: 腹泻, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

#chipotlemexicangrill #medford #massachusetts #us #burrito #cheese #chicken #lettuce #quesadilla #rice #steak #brownrice #burritobowl #bowl

R
晚上 8 点通过 DoorDash 吃了 Moe's 的鸡肉墨西哥玉米饼后,我的胃变得饱了,立刻开始疼了。我整晚都感到恶心,一直觉得自己必须呕吐然后努力打嗝,以减轻疼痛。第二天清晨,早上 7 点左右,我开始呕吐和腹泻,还有抽筋、发冷和轻度发烧。这种情况一直持续到当晚9点。

#moessouthwestgrill #doordash #knightdale #northcarolina #us #chicken #quesadilla

J
早上 9 点 45 分吃了早餐墨西哥玉米饼,直到今天下午我感觉还不错。那时我开始出现上面点击的症状。这是我今天唯一吃过的东西。把你扔掉  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战

#wawa #pottstown #pennsylvania #us #quesadilla

V
请注意 5 月 2 日_我和我妻子吃了鸡肉墨西哥玉米饼和波罗碗。食物从一开始就显得不合时宜。墨西哥玉米饼最初是湿的,而不是干的。另外,鸡肉碗的味道很奇怪。吃了食物 20 分钟后,我们俩都开始出现胃痉挛,导致腹泻。

#elpolloloco #riverside #california #us #chicken #quesadilla #chickenbowl #bowl

D
2024 年 5 月 19 日星期日,下午 2 点左右,我和朋友们从这家商店买了炸玉米饼、卷饼和墨西哥玉米饼。taqueria 非常繁忙,排队等候在门外。我们之所以决定在这个地方吃午饭,是因为Yelp的评论很好。但是几个小时后,我开始发冷、头痛,感到非常疲劳,感觉非常恶心。症状一直持续到周三早上。我的朋友们第二天早上开始出现症状,星期三仍然感觉很不舒服。因此,我们要么不得不错过工作,要么错过学校。另外,我认为值得一提的是,该组中唯一没有出现这些症状的人是没有从这个关节中摄取食物的人。

#santacruz #california #us #taco #burrito #quesadilla

截止日期:2024 年 6 月 5 日

违规行为:
高优先级——洗碗机氯消毒剂的最低强度不合适。停止使用洗碗机进行消毒,并设置手动消毒,直到洗碗机得到修理和正确消毒。观测到 0ppm。设施中没有三个隔间的水槽。机构没有任何其他消毒设备的手段。

高度优先级——员工赤手触摸即食食品——食物没有作为唯一食材加热到 145 华氏度,也没有立即添加到其他食材中进行烹饪/加热至允许赤手接触的最低温度。机构没有经批准的替代操作程序。观察到厨师赤手空拳装墨西哥玉米饼。

高优先级——厨房、食物准备区、食物储存区和/或酒吧区有活的小飞虫。观察到大约 6 只飞虫飞来飞去,降落在洗碗区的墙壁和塑料容器上。

高度优先级——生动物食物储存过多/未正确与即食食物分开。观察到生龙虾存放在巧克力曲奇上面,放在冰箱里触手可及。员工已移除并妥善存储。

来源:佛罗里达州卫生部

#hollywood #florida #us

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