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大米食物中毒

大米食物中毒

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实时报告

3 月 12 日星期日,我和儿子分开了一盘波旁鸡肉和炒饭。我们俩在凌晨 3 点醒来时肚子抽筋和跑步。从而结束了我们对波旁鸡肉的热爱。永远。  | 症状: 恶心, 腹泻, 抽筋

#peiwei #virginiabeach #virginia #unitedstates #鸡 #炒饭 #赖斯 #炸鸡 #chi-chis

昨天下午我在这家餐厅订购了含有生菜、香菜、鳄梨酱、皮可、玉米和温和的莎莎酱的豆和米饭卷饼。我是小组中唯一一个在这里订购食物的人。在那天剩下的时间里,我和小组中的其他人吃了同样的东西。我在半夜醒来时出现了一波又一波的恶心,恶心很快发展成了几轮呕吐和腹泻,一直持续到深夜,直到今天早上。我的胃还不舒服。我所在小组中没有其他人有任何症状。

#tacodelmar #ritzville #washington #unitedstates #卷饼 #玉米 #鳄梨酱 #生菜 #赖斯 #莎莎 #墨西哥煎玉米卷 #bean

给我老婆吃生日餐我们分享了 thali 开胃菜,既然我们都是,我想是里面有东西。

脆皮四川鱿鱼、泰式鱼饼、炸鸡块、鸭肉饺子、禁忌饭团、豌豆和牛油果 Houmous、黑芝麻米饼

一切都很好,但是 4 小时后呕吐开始了。其次是我腹泻。第二天的大部分时间我们还是很恶心。

#manchester #england #unitedkingdom #牛油果 #鸡 #鱼 #赖斯 #泰国人 #饼干 #芝麻 #蛋糕

我买了不含麸质的 Annie's 大米意面和白色切达干酪意面。我现在患有可怕的胃痉挛,还有便秘的感觉。我女儿也在抱怨自己的肚子受伤了。

不推荐。  | 症状: 便秘, 抽筋, 胃痛

#realcanadiansuperstore #calgary #alberta #canada #切达 #意大利面 #赖斯 #patio

星期三晚上,我和我丈夫从这个地方被食物中毒了。我们吃了橙鸡、面条、炒饭和蔬菜。然后我丈夫打电话给经理说话,她假装不知道。他们应该结束这笔生意。还有其他顾客也中毒了!  | 症状: 腹泻, 呕吐

#pandaexpress #campbell #california #unitedstates #鸡 #炒饭 #面条 #赖斯 #蔬菜 #橙子

星期二我和一个孩子一起在这里吃过饭,从那以后我一直在治疗沙门氏菌中毒,我女儿只吃了大米而且她没事。那天我吃的所有其他东西都别人吃了但没遇到任何问题所以我知道自己是在哪里感染的。腹泻终于逐渐减少了,但腹泻还没有减少。直到今天早上(2 天后)我还没能吃任何东西,还看不见食物。我已经在外面吃完饭了。订购了咖喱鸡... 再也不会了。

#king #northcarolina #unitedstates #鸡 #赖斯 #三文鱼 #chi-chis

2023 年 3 月 9 日晚订购了炒饭和橙鸡。服用 3 个小时后,我觉得有必要去洗手间。起初,我无法控制放屁。然后当我回到家时,我放开了那只野兽。大概做了 7 次。我睡不着。早上,我开始因头痛而感到发烧。直到现在,我的肌肉和关节都在疼痛,还会发烧。

#pandaexpress #sanjuan #metromanila #philippines #鸡 #炒饭 #赖斯 #炸鸡 #橙子

今年我从这里收到过好几次食物,但是昨晚,等待时间比平时长,我订购了鸡肉和西兰花、白米饭和仰光螃蟹。我只吃了米饭和鸡肉我的孩子和我丈夫自己吃了米饭和鸡肉。这是我们晚上唯一吃的东西。大约 4-5 小时后我们开始呕吐。

#oswego #newyork #unitedstates #西兰花 #鸡 #螃蟹 #赖斯 #chi-chis

报告日期:2023 年 3 月 7 日
3。管理层、食品员工和有条件的员工;知识、责任和报告
-评论:检查时现场没有观察到任何可核实的员工健康政策。留下模板并指示随时保留所有员工在现场签署的员工健康政策副本。优先基金会违规行为 7-38-010。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到厕所里没有洗手标牌。已指示提供。

29。符合差异/专业流程/HACCP
-评论:检查时现场没有观察到 ph 计或寿司大米 pH 分析信。已指示更正。优先基金会违规行为 7-38-005。引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论:观察到楼上寿司吧的冷却器里没有温度计。已指示提供。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:检查时现场没有观察到害虫防治日志。被指示与持牌害虫防治提供商签订合同,接受服务并随时在现场维护所有必需的文件。优先基金会违规行为 7-38-020 (c)。引文已发布。

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论:观察到在炸锅和烹饪设备的侧面用铝箔包裹。指示去除和保持光滑、可清洁的表面。

48。餐具清洗设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:检查时现场没有观察到不可逆的温度计。已指示提供。优先基金会违规行为 7-38-005。引文已发布。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:观察到位于后碟区域的 3 个隔间水槽的水龙头有轻微泄漏。已指示维修并保持良好状态。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:在烹饪管线上观察到引擎盖里缺少一个灯泡。已指示维修或更换并保持良好状态。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论:检查时现场没有观察到过敏原培训证书。指示所有持有芝加哥市餐饮服务经理证书的员工必须完成过敏原培训并随时在现场保存相关记录。

来源:chicago.gov

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #赖斯 #寿司 #包装 #cooks

报告日期:2023 年 3 月 7 日
2。芝加哥市餐饮服务卫生证书
-评论:观察到没有张贴经过认证的食品经理证书。该场所提供 tcs 食物:鱼、大米等。指示负责人必须提供和保存顾客可见的邮局证书。违反优先权基金会的行为。7-38-012。引文已发布。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:在位于后方洗碗区的露天洗手池处观察到没有洗手标牌。指示负责人为所有洗手水槽提供洗手标牌并进行维护。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:观察到后方洗碗区裸露的手槽无法进入,被用来在洗手槽里存放碗。指示负责人确保员工随时都能使用洗手水槽来洗手。优先基金会违规行为 7-38-030 (c),引文已发布。

36。提供温度计且准确
-评论:观察到没有金属茎温度计可以测量冷热食物的内部温度。指示负责人提供金属茎温度计,用于检查冷热食物的内部温度并进行维护。违反优先权基金会的行为,7-38-005。引文已发布。

47。食物和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:观察到后方准备区的货架单元上用作衬里的纸板。指示负责人从货架单元中取出所有纸板。所有与食物和非食物接触的表面都必须光滑且易于清洁。

48。餐具清洗设施:已安装、维护和使用;试纸
-评论:观察到位于后部洗碗区的三隔间水槽没有排水塞。指示负责人为所有三个隔间水槽提供排水塞。

49。清洁非食物/食物接触表面
-评论:已观察 所有冷却装置的内部都被弄脏了。指示负责人清洁和维护所有与食物无接触的表面。

49。清洁非食物/食物接触的表面
-评论:观察到后方准备区的所有烹饪设备表面都有一些油脂积聚和食物残渣。指示负责人详细说明清洁和维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到两个洗手间的通风口盖都有灰尘积聚。指示负责人清除灰尘并进行维护。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到男士房间厕所后面的墙上有多个洞。指示负责人顺利封住孔洞并将其修复得很好。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到整个后方准备区的地板和墙壁都很脏。---还观察到冷却装置和烹饪设备后面的污垢。指示负责人详细说明清洁和维护。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论:观察到一名食物处理员工没有食物处理员证书。指示负责人确保所有员工都持有食物处理员证书,以符合 idph 食物处理员的要求。

资料来源:chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates #鱼 #赖斯 #碗 #cooks