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沙拉食物中毒

沙拉食物中毒

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8 月 28 日,我在 Busch's 吃了一顿晚间午餐,在 “准备出发” 栏目吃了一份预制的炸鸡沙拉,那天晚上晚些时候我因身体疼痛、恶心、呕吐等而发烧了整晚,但第二天好转了一点。我猜是沙拉里的鸡肉,因为它没有持续太长时间,和我住在一起的其他人没有生病(尽管在我生病前几个小时分享了我的饮料!)如果其他人最近吃了 Busch 的食物而生病,我只是想找到答案!

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疑似食物中毒。症状:腹泻、抽筋
疑似来源:蔓越莓杏仁鸡肉沙拉和墨西哥胡椒鸡肉沙拉
发作:少于 4 小时
时长:12 到 24 小时
生病了:我  | 症状: 腹泻, 抽筋

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我通过电话从停车场为我的男朋友订购了夏威夷烧烤牛肉盘,里面全是通心粉沙拉,没有米饭。然后我男朋友进去把它捡起来。10 分钟后他带着食物回到车里然后我们回家吃饭(大约 5 分钟车程)。他在吃饭的时候给了我们的狗大约 7 小块烧烤牛肉。大约 20-30 分钟后,我们的狗出现了爆炸性腹泻,从那以后(24 小时前)一直拒绝进食。将近 90 分钟后,我的男朋友抱怨胃痉挛,很早就睡觉了。他晚上醒来时出现了持续到早晨的爆炸性腹泻,随后一整天都精疲力尽和全身不适。狗和男友唯一吃的食物是来自加利福尼亚州阿普兰殖民地的小野夏威夷烧烤牛肉。

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我和丈夫在 24 年 8 月 29 日下午 5 点左右吃了晚饭,离开后的 20 分钟内我们都出现了抽筋和腹泻。我吃了亚洲脆皮鸡肉切碎的沙拉,他吃了蔬菜辣酱玉米饼馅饼。仅限水和冰茶。症状只持续了几个小时,但我们参加了活动,都痛苦地在洗手间度过了一段时间。

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8月27日星期二,我吃了烤牛肉和瑞士菜,里面有生菜、番茄和洋葱,还有一个水果杯。(那天我唯一的一顿饭)。不到一小时我就出现了爆炸性腹泻,我经历了超过 48 个小时。我终于得联系我的医生了。  | 症状: 腹泻

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我在 24 年 8 月 26 日从 Publix 购买了两份沙拉。
我在 8 月 26 日吃了一份沙拉,8 月 27 日吃了另一份沙拉。午饭后,我开始腹痛和抽筋、发冷和恶心。我整个下午和晚上都有这种感觉。太激烈了。我与呕吐的冲动作作作斗争,但最终还是决定坚持到那天晚上,希望自己能感觉好些。我没有。最后,晚上 10 点左右。我决定去急诊室,因为我感觉太糟糕了。我感到虚弱和恶心。他们对我进行了治疗,做了其他检查,结果都恢复正常,但是医生确实说我很可能会食物中毒。从那以后我的胃一直很敏感和腹胀,还有抽筋。然后今天,24年8月29日,我被告知新闻中有一篇关于野猪头肉导致食物中毒甚至导致几人死亡的消息。我购买的沙拉是用 Boar 的头肉做的,包装上有标记。我本应在 24 年 8 月 30 日之前重返工作岗位,但我承受不起错过那么多工作和单身父母的代价。我错过了半天,但我确实希望我有办法从那次经历中舒适地恢复过来。

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