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沙拉食物中毒

沙拉食物中毒

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实时报告

我和我的伴侣从这家餐厅订了外卖作为周日的享受。我点了凯撒沙拉配薯条,我的伴侣点了蟹肉龙虾意式饺子。食用几小时后,我的伴侣开始喷射性呕吐,无法保持食物或饮料。24小时过去了,他才刚开始喝水和鸡汤。我们极其失望,不希望其他人经历同样的问题。

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2026年3月3日 我女儿和我只分享了芝麻菜沙拉,几个小时后我们都生病了 我女儿和我在度假旅行,周二晚上3/3在这里预订了晚餐。食物、服务和知识渊博的员工都很出色。我女儿患有乳糜泻,所以对她的了解、照顾和选择是我们选择Vitolo的原因 不幸的是,那天晚上在我们的酒店,我们都食物中毒了。这绝对可以确定是这顿饭引起的,因为我们没有吃太多其他东西。因为她有乳糜泻,我们只分享了芝麻菜沙拉,因为我们的主菜是分开的。我确实注意到芝麻菜茎有点发褐,但没想什么——食物中毒很严重,整夜剧烈生病,我们失去了近2天的假期,不得不增加额外的酒店住宿天数并重新安排回波士顿的航班,因为我们感觉无法飞行。我确信这是从这顿饭来的,毫无疑问——我女儿和我计划这次母女度假已经几个月了,结果在酒店房间里生病了

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我吃了鸡肉奶油宽面条、招牌沙拉、一些烤意式饺子和面包条。我喝了胡椒博士汽水。所有食物味道都很好,没有夹生。我在周日早上醒来时感到了上述所有症状,因为我是在周六晚上吃的这些食物。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 寒战, 头痛

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周一晚上我吃了一份科布沙拉。我在凌晨2点左右醒来,出汗且感到不适。周二早上6点30分左右,我开始剧烈呕吐,持续了大约一个小时。我已经腹泻5天了,只吃BRAT饮食。  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛

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监管报告

Windy City Gyros, 3932 N Broadway, Chicago, Il, USA

3 个月前 source chicago.gov 细节

报告日期:2026年3月3日
3. 管理层、食品员工和条件员工;知识、责任和报告
- 评论:观察到场所内没有书面员工健康政策。指示管理层为所有员工制定签署的员工健康政策。优先基础违规7-38-010。已开具传票。

35. 使用批准的解冻方法
- 评论:观察到在后方食品准备区域有一箱鸡肉在室温下解冻。指示管理层正确解冻所有TCS食品。

47. 食品和非食品接触表面可清洁、设计合理、构造和使用得当
- 评论:更换位于前台下方沙拉展示冷却器两扇门的破损门密封条。

55. 物理设施已安装、维护和清洁
- 评论:清洁洗碗区角落墙壁和制冰机之间地板上的油脂。

62. 遵守清洁室内空气条例
- 评论:观察到办公室桌子上有一个装满烟蒂的烟灰缸。指示管理层在场所内不允许吸烟,在禁止吸烟的地方不能存放烟灰缸。2008年芝加哥清洁室内空气条例7-32-020(c)。已开具传票。

来源:chicago.gov

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