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邓肯甜甜圈食物中毒

邓肯甜甜圈食物中毒

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实时报告

吃了一个枫糖磨砂甜甜圈,立刻感到不适。吐了好几个小时。甜甜圈一出现就开始感觉好多了。为了平静我的身体,我整晚都在吃软食物  | 症状: 呕吐, 胃痛

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我在午夜 12 点左右从他们那里订购了冰镇后者,我敢肯定他们没有打扫那里的机器,也没有在我的饮料里放点东西。自从我喝了之后我就一直在呕吐而且腹泻很严重,事实上,我知道那是 Dunkin'Donuts 咖啡原因才是我昨晚的全部。

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报告日期:2024 年 7 月 15 日
16。与食物接触的表面:已清洁和消毒
-评论:注意到制冰机的内部和外部需要清洁。观察到垃圾箱顶部外表面有硬水渍,垃圾箱顶部内部有物质。已指示进行清洁、消毒和维护。

22。适当的保冷温度
-评论:观察到 tcs 食物的内部温度不当 suasage 53. 6 f,煮熟的鸡蛋 52. 7 f,淡奶油芝士 54. 4,白切达干酪 54. 9 f,奶油芝士桶和单份食用 54. 5,燕麦奶 54. 3 f,鸡肉 pablano 53. 8 f,香肠卷 54. 5 f,绿色女神包装(蛋清)54. 3 f,蛋清咬伤 54. 3 f. 9,煮熟的培根 54.4 存放在步入式冷却器中,火鸡和猪肉香肠 47. 4 f,切达干酪… 更多

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我女儿在醒来时吃了培根、鸡蛋和奶酪卷饼,孙女在牛角包上吃了鸡蛋。这是他们唯一拥有的家庭其他成员没有的东西,只有他们生病了。剧烈呕吐再加上上述症状,差点也差不多了呃...邓肯甜甜圈  | 症状: 腹泻, 呕吐, 胃痛, 发烧, 抽筋, 头痛

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥 W Archer Ave 6738 号 Dunkin'

2 年前 source chicago.gov 细节

报告日期:2024 年 7 月 8 日
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:观察到冷藏装置底部积聚了残留物。指示负责人进行清洁和维护。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:观察到后方干燥储藏区的地板上积聚了过多的食物残渣。指示负责人进行详细的清洁和维护。

来源:chicago.gov

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疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、呕吐、胃痛、抽筋、头痛
疑似来源:邓肯甜甜圈
发作:少于 4 小时
时长:4 到 12 小时
生病了:2 个人
附加信息:开着优步过夜之后我给我和我丈夫买了六个甜甜圈我们每人吃了 2 个然后去睡觉了。几个小时后醒来感觉就像死了一样。恶心、呕吐、腹泻、抽筋、头痛。我们没有吃其他任何东西,也没有发烧。

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我订购了一杯冰咖啡和 2 个法式卷饼。在 1 个半小时之内我就出现了食物中毒。我怀疑是咖啡里的冰。极度腹泻和呕吐持续 16 小时,无力 2 天。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 胃痛, 抽筋, 寒战

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