38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-501。111 条检查员评论:观察到的证据表明,大约有 100 个或更多的老鼠粪便散落在整个场所,例如桌子下方的后方储藏区、商品船之间、狗粮之间。销售大厅——货架上——糖果、POP 冷却器下方、芯片展示柜、罐装奶酪酱、意大利面酱、托盘后面的地板上冰淇淋冰柜旁边、弹出式冷却器后面的电源插座、季节性过道、篮子。收银区——在窗台上,上面是同一个区域的地板上的动物。必须清除粪便清洁并对区域进行消毒。建议让害虫防治操作员在 24 年 2 月 21 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)(引文已发布)
38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论:6-202。15:观察到双前门中心底部的缝隙必须使门紧密贴合以防止啮齿动物进入。
47。食品和非食物接触表面可清洁,设计、构造和使用得当
-评论:4-101。19:必须拆除用于存放在后方存储区域的箱子
49。非食物/食品接触表面清洁
-评论:4-601。11 (c):必须清理服务柜台货架单元、整个场所的所有展示架、所有冷却器和冰柜中积聚的灰尘和碎屑
53。厕所设施:正确建造、供应和清洁
-评论:5-501。17:观察到女性洗手间的垃圾桶上没有盖子必须提供和维护。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。13:必须清理地板下方、周围、墙底、展示架上积聚的多余碎屑和垃圾,包括后方存储区。
55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论:6-501。114:必须将物品从地板上抬起、移除和整理后方存储区和销售大厅远离墙壁
来源:chicago.gov