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食品安全报告: Frozen Food

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实时报告

Inspection Failure: 05-Apr-19
> 2-501.11 OBSERVED NO CLEAN UP SUPPLIES ON THE PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
> 3-501.16(A)(2) OBSERVED TCS FOODS AT IMPROPER TEMPERATURES INSIDE OF THE WALK-IN COOLER. OBSERVED SOUP AT 44.6F, MENUDO AT… 更多

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #莎莎 #汤 #冷冻食品

Inspection Failure: 28-Mar-19
> OBSERVED NO WRITTEN EMPLOYEE HEALTH POLICY ON THE PREMISES. MANAGEMENT INSTRUCTED TO PROVIDE A SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICY FOR EACH EMPLOYEE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-010. CITATION ISSUED.
> OBSERVED NO CLEAN UP SUPPLIES ON THE PREMISES FOR VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. MANAGEMENT INSTRUCTED TO… 更多

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #奶酪 #鸡 #赖斯 #莎莎 #虾 #汤 #牛排 #猪肉 #冷冻食品

现在我和我的家人三次从他们那里吃过鸡肉条,每次我们都有严重的胃痉挛和腹泻,持续 24-48 小时。
我们煮了鸡肉条(它们是预先煮熟的,但我们总是在烤箱里煮它们以使它们更脆),吃完大约一个小时后,我们胃痉挛,开始出现严重的腹泻和呕吐,持续长达 48 小时。我自己,我的母亲和我的妹妹。

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我知道这绝对是这个地方,因为我整天唯一吃的其他食物是过去一周我一直在吃的冷冻食品。在 taco bell UVU 得到 gordita crunch 几个小时后,我开始感到不舒服的胃痉挛,这导致了非常痛苦的抽筋。第二天早上 3 点左右我最后呕吐了。

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我认为这是 Costco 的冷冻食品。进食大约 10 小时后我生病了,出现了所有十种症状。我生病前大约 4 个小时还吃了烧烤波兰香肠,但是我以前吃过没有症状的香肠,我在 2017 年 6 月 7 日星期三下午 2 点左右吃了拉面。味道不错。大约凌晨 3 点我开始感到恶心,呕吐了大约 8 个小时,大约早上 6 点开始出现水样腹泻和气体。我连水都没法保持下来。这变成了一场比赛,在这之间我把王位置放在王位上。我的头部和颈部疼痛很严重,但只发了一点点发烧,直到 100 点。我昨天好些了,但是有很多虚弱和不适的感觉,但没有更多的呕吐。现在是星期五,我好起来了;仍然虚弱,头疼但正在康复。我要扔掉剩下的 5 个面碗。

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