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报告人

犹太-奥斯科食品中毒

犹太-奥斯科食品中毒

你可以从超市食物中获得食物中毒。呕吐和腹泻是最常报告的珠宝-奥斯科食物中毒症状。报告的产品包括新鲜烹制的食物,如烤鸡肉和寿司,以及包装食品,如面包和熟食肉。

上次更新时间:

#Jewel-Osco

M

美国伊利诺伊州芝加哥北州街 Jewel-Osco

1年前 reported by user-mnmyy574 细节

这个周末。Campbell's Tomato Soup 我们有很多汤,所以大约三个小时后我开始感到不舒服,这让我感到震惊。妈妈和我都开始呕吐然后腹泻。我们在 24 小时内甚至无法抬起头来,三天后仍然感觉不舒服。我们终于可以喝点液体和一些软食了,但是虚弱和疲劳仍然是个问题。哇,太糟糕了!

#jewelosco #campbellsoup #chicago #illinois #us #soup #tomato #campbells

报告日期:2023 年 6 月 9 日
38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:观察到后方储物柜接收门 #2 的右下角有 1/4 的间隙。已指示进行维修和维护。

47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:观察到酸奶陈列掩体中用作衬里的纸板是 7 号过道。已指示拆下和/或更换光滑且易于清洁的材料。

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到熟食区有两台未使用的三门冷却器。已指示进行修复或移除,以防止害虫藏身。

56。充足的通风和照明;使用指定区域
-评论:观察到位于较低楼层步入式冰柜附近的工作人员男女洗手间的天花板上的灯泡烧坏了。已指示更换和维护。

资料来源:chicago.gov

#jewelosco #rodents #chicago #illinois #us

T
疑似食物中毒。症状:腹泻、恶心、抽筋
疑似来源:自制烤牛排
发病:4 到 12 小时
时间:4 到 12 个小时
生病了:我
其他信息:在家煮熟的 T 骨牛排,大约 8 小时后腹泻和干胀  | 症状: 腹泻, 恶心, 抽筋

#jewelosco #dyer #indiana #us #steak

C
吃完后不到 15 分钟就吃了 MC 鸡肉锅派。严重的腹胀、胃痛、躯干侧面和背部疼痛、抽筋、头晕。  | 症状: 恶心, 呕吐, 腹胀, 头晕, 胃痛

#jewelosco #mariecallenders #burbank #illinois #us #chicken #mariecallenders

D
疑似食物中毒。症状:恶心、呕吐、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源:压榨果汁
发作:马上
时长:12 到 24 小时
生病了:我
其他信息:我昨天买了新鲜的甜菜汁,只吃了一半一个小时后,我感到非常恶心,胃部不适,头痛,喉咙发痒。第二天我还会感到不舒服而且不舒服。

#jewelosco #stcharles #illinois #us #juice

报告日期:2023 年 4 月 11 日
10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论:5-204。11 条检查员评论:寿司准备区和热食/三明治站之间需要洗手槽。生的、煮熟的和即食的产品在同一区域处理。必须在提及的区域安装洗手槽,配有洗手液和一次性毛巾。违反优先权基金会 7-38-030 (c)。引文已发布

47。与食物和非食物接触的表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论:不得使用牛奶箱作为存放物品的升降手段,不得在整个场所剥离熟食区三个隔间水槽下方的管道上的材料。移除。表面必须是光滑、可清洁且不吸水的材料

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:不稳定而且员工午餐室的水龙头漏水。修复问题

55。安装、维护和清洁物理设施
-评论:观察到面包店区证明单元前的地板上有大水坑,他们被指示通过在地板上寻找饮用水的来源来清除和维护。

来源:chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #us

报告日期:2023 年 3 月 28 日
16。与食物接触的表面:经过清洁和消毒
-评论:在洗盘子时发现 3 个隔间的水槽消毒溶液为 0 ppm。消毒袋是空的。指示经理根据制造商的说明提供消毒浓度。违反优先权。7-38-025。引文已发布。食物处理人员在检查时更换了消毒溶液。

50。热水和冷水可用;压力充足
-评论:发现了以下没有热水的洗手水槽:肉类部门、面包店、农产品和热食。还注意到,肉类部门的 2 3 个 comp 水槽中有 2 个没有热水。发现水温介于 50 华氏度到 90 华氏度之间。热水的产生和分配系统应足以满足整个零售食品机构的峰值热水需求。违反优先权。7-38-030 (c)。引文已发布。检查时,所有水槽都恢复了热水。

51。已安装管道;适当的回流装置
-评论:发现位于肉类部门前面的洗手水槽从排水管漏水。指示经理进行清洁、消毒和维护。

来源:chicago.gov

#jewelosco #chicago #illinois #us

过去 30 天