Little Caesars Pizza 食物中毒-立即举报！

美国华盛顿州奇哈利斯路易斯安那大道西北部小凯撒

华盛顿州奇哈利斯的小凯撒！每次我和我丈夫从这里吃披萨时，我们的胃痉挛和腹泻都很严重！ | 症状: 腹泻, 抽筋

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监管报告

报告日期：2024 年 3 月 7 日
6。正确饮食、品尝、饮酒或吸烟
-评论：观察到个人饮料存放在步入式冷却器里。已指示经理删除。员工只能在不会导致暴露食物污染的指定区域进食和饮水。

10。充足的洗手水槽供应充足且易于使用
-评论：观察到洗手间的洗手间里没有纸巾，准备区域的洗手槽里也没有观察到纸巾。告知负责人，必须随时在洗手槽处提供纸巾。食物处理员在检查期间获得了用于洗手池的纸巾。违反基金会优先权的行为 #7 -38-030 (c)。引文已发布。

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：观察到该场所目前没有害虫防治日志。指示负责人，持牌害虫防治公司和运营商每年必须提供至少2次害虫检查，并且报告必须保存在日志中。被指示提供最新的害虫防治日志和害虫检查报告。优先基金会 7-38-020 (c)。引文已发布。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到左侧和中间隔间缺少 3 个隔间的水槽塞。被指示的经理必须在 3 个隔间的水槽处提供有效的塞子。

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：观察到一门冰柜的架子上使用纸板作为衬里。已指示移除。

48。餐具洗涤设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：观察到的设施没有用于消毒剂或洗涤区的化学测试套件。必须提供能准确测量消毒液浓度的检测试剂盒的知情负责人。违反基金会优先权的行为 #7 -38-005。引文已发布。

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：观察到后方洗碗区的洗手槽下方的排水管漏水。被指示修复漏水的排水管。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到拖把的位置无法正常干燥，也无法防止害虫藏身。使用后必须将拖把存放在可以自然干燥的安装位置，不会弄脏和滋生害虫。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到厨房后部的浴室里缺少天花板瓷砖面板。已指示更换/修复弄脏的天花板瓷砖。

57。所有食品员工都接受过食物处理员培训
-评论：没有观察到所有食物处理人员都接受过培训的证据。被指示随时提供和维护记录。

来源：chicago.gov

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美国华盛顿州朗维尤市海洋海滩高速公路小凯撒披萨

2年前 •reported by user-wwtg2912 • 细节

孙子吃了 Twix 布朗尼，几个小时后我也吃了一个。8 小时之内他开始呕吐，在 48 小时内完全消失了。在他开始出现症状几个小时后，我开始出现胃痛、腹泻和呕吐。它也会在 48 小时内停止。只有他和我吃了它们，我们周围没有其他人生病或已经生病了。
疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、发冷、头痛
疑似来源：曲奇布朗尼
发作：4 到 12 小时
时长：12 到 24 小时
生病了：2 个人

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