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食品安全报告: Other

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实时报告

Z

美国新泽西州伊顿敦

2 年前 •reported by user-znqjr953 • 细节

疑似食物中毒。症状：腹泻、恶心、呕吐、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：Ostra 或 calamari
发作：少于 4 小时
时长：12 到 24 小时
病了：我
附加信息：病得很重  | 症状: 腹泻, 恶心, 呕吐, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#eatontown #newjersey #unitedstates #calamari #牡蛎

25   评论 评论
T

三文鱼意面，瓦皮亚诺土伦意大利面披萨吧，大学大道，拉瓦莱特杜瓦尔，法国

2 年前 •reported by user-tzdp4567 • 细节

我儿子星期五下午 3 点在这家三文鱼意大利面餐厅里。几个小时后，我出现了非常剧烈的胃痉挛，然后出现了消化问题。  | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐, 抽筋

#lavaletteduvar #provencealpescotedazur #france

5   评论 评论
X

美国加利福尼亚州西米谷东洛杉矶大道 The Hat

2 年前 •reported by user-xfbn7311 • 细节

疑似食物中毒。症状：恶心、发烧、胃痛、抽筋、发冷、头痛
疑似来源：牛排三明治配生菜番茄
发作：4 到 12 小时
时长：几天
病了：我  | 症状: 恶心, 发烧, 胃痛, 抽筋, 寒战, 头痛

#simivalley #california #unitedstates #生菜 #三明治 #牛排 #番茄

53   评论 评论
V

美国纽约州布鲁克林法拉盛大道 CookUnity

2 年前 •reported by user-vcrhp811 • 细节

我在第三周订购了 Cook Unity，吃了一顿以咖喱蔬菜油条、大米、西兰花和椰子酸橙酱为特色的素食，食物中毒了。我按照 “厨师的指示” 做了准备，并在 23 年 12 月 21 日晚上吃了这顿饭。从 23 年 12 月 22 日凌晨 5:30 开始，我整天都生病了（呕吐、恶心、肌肉酸痛、发冷、昏昏欲睡），不得不推迟我的圣诞节旅行计划。我怀疑蔬菜受到了污染或者洗得不当，因为我好像无法消化西兰花。

#cookunity #newyork #unitedstates #西兰花 #赖斯 #蔬菜 #素食

消费者评论 - 食品安全 CookUnity, Flushing Avenue, Brooklyn, NY, USA I was on my third week order of Cook Unity and had foo... 照片 #1
81   评论 评论

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥东 87 街 2955 号 T & K 非洲厨房和杂货店

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 12 月 21 日
16。与食物接触的表面：已清洁和消毒
-评论：4-303。11 (b) 观察到现场的三隔间水槽中没有用于消毒餐具的消毒剂。指示该设施提供和维护符合食品级要求的消毒剂溶液，以正确清洗、冲洗和消毒餐具、器具和与食物接触的表面。（三合一的消毒剂。Sink) 优先权违规 7-38-005，未发布引文。

36。提供温度计且准确
-评论：观察到用于测量食物温度的探针杆温度计目前不起作用。已指示提供足够的探针杆温度计并进行维护。优先基金会 7-38-005，未发布引文

38。昆虫、啮齿动物和动物不在场
-评论：6-501。111：观察到后方存储区域有一只活老鼠，大约有 30 个或更多的老鼠粪便散落在整个房屋中，例如准备区和储藏室的墙底沿线的地板上、托盘之间、墙底的洗涤区、储物架下方和周围的后方食物储存区、杂物之间的热水箱房间、墙底的销售大厅。必须清除粪便，清洁和消毒区域必须有害生物防治操作员在 2023 年 12 月 21 日或之后为场所提供服务。优先级 7-38-020 (a)，未发布引文

39。在食物准备、储存和展示过程中防止污染
-评论：3-307。11：必须在 2 和 3 个隔间水槽旁边的水槽处提供防溅罩。

44。餐具、设备和床单：妥善存放、干燥和处理
-评论：4-903。11 (a; b; d)：必须倒置盘子储物架上的多用途餐具

47。食品和非食物接触表面可清洁，设计、构造和使用得当
-评论：4-501。11：必须为 3 个隔间的水槽提供水槽塞。

50。提供冷热水和热水；足够的压力
-评论：观察到整个设施中没有冷热自来水。指示必须恢复所有洗手水槽（100-120华氏度）和三个隔间水槽（110-120华氏度）的冷热自来水。违反优先权）7-38-030 (c)

51。已安装管道；适当的回流设备
-评论：5-205。15：必须修理或更换后洗手水槽漏水的管道。… 更多

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西 63 街 3930 号 Indio Cocina Mexicana

2 年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2023 年 12 月 20 日
53。厕所设施：正确建造、供应和清洁
-评论：观察到女性/员工洗手间内没有有盖的女性卫生用品容器。指示经理提供和维护。

58。根据需要进行过敏原培训
-评论：观察到餐饮服务卫生经理没有食物过敏原培训证书。已指示满足要求。

来源：chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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