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食品安全报告: Rats

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监管报告

美国纽约州布鲁克林罗布林街奥斯陆咖啡烘焙师

7 年前 •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • 细节

关闭日期：2019-1-10
关闭原因：设施的食物和/或非食物区域存在老鼠或活鼠的证据。
解冻程序不当。
未提供机械或自然通风系统、安装不当、失修和/或无法防止油脂、热量、蒸汽冷凝蒸汽、气味、烟雾和烟雾过度积聚。
在食物制备、食物储存或洗碗区观察到使用烟草、进食或从敞开的容器中饮用烟草。
资料来源：纽约市环境卫生部

#rats #rodents #newyork #unitedstates

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监管报告

Go Believe Bakery Inc.，大街，曼哈顿，纽约州，美国

7 年前 •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • 细节

关闭日期：2019-1-9
封闭原因：每次使用后以及在可能发生污染的任何活动之后，食品接触表面都没有正确清洗、冲洗和消毒。
未经批准的方法冷却的食物，即在 2 小时内将产品内部温度从 140º F 降至 70⺠F 或更低，并在额外 4 个小时内从 70⺠F 降至 41º F 或更低。
热食物品未在 140º F 或以上持有
个人清洁度不足。外衣被可能的污染物弄脏。在准备食物的地方不要佩戴有效的头发束。
食物在储存、准备、运输、陈列或服务过程中未受到保护免受潜在污染源的影响。
冷食物品保持在 41º F 以上（烟熏鱼和 38ºF 以上的还原氧包装食品），必要的准备期间除外。
食物接触表面没有正确维护。
肉类、鱼类或软体动物贝类生食或未经煮熟食物，恕不另行通知顾客。
窒息的急救海报没有张贴。酒精和怀孕警告标志未张贴。复苏设备：呼出的空气复苏口罩（成人和儿科）、乳胶手套、未张贴的标志。检验报告标志未张贴。
食物过敏信息海报没有明显张贴在食品工人准备或加工食物的地方。
设施的食物和/或非食物区域存在小鼠或活小鼠的证据。

#undercooked #raw #mice #rats #rodents #newyork #newyork #unitedstates #鱼 #肉

213   评论 评论

监管报告

Hadi Restaurant, Coney Island Ave, Brooklyn, NY, USA

7 年前 •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • 细节

Date of Closure: 2019-1-9
Reason For Closure: Personal cleanliness inadequate. Outer garment soiled with possible contaminant. Effective hair restraint not worn in an area where food is prepared.
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Food contact surface not properly washed,… 更多

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

25   评论 评论

监管报告

Broadway New York Pizza, Visitors Cir, Orlando, FL 32819, USA

7 年前 •source orlandosentinel.com • 细节

New York Broadway Pizza at 6807 Visitors Circle was shut down Dec. 19 because of evidence of rodent activity. It reopened the next day after a follow-up inspection but then was closed again Jan. 8 because of similar issues. New York Broadway Pizza has been shut down… 更多

#rodents #rats #mice #orlando #florida #unitedstates #披萨

135   评论 评论

监管报告

Flava, New Lots Avenue, Brooklyn, NY, USA

7 年前 •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • 细节

Date of Closure: 2019-1-8
Reason for Closure: Facility not vermin proof. Harborage or conditions conducive to attracting vermin to the premises and/or allowing vermin to exist.
Food contact surface not properly washed, rinsed and sanitized after each use and following any activity when contamination may have occurred.… 更多

#mice #rats #rodents #newyork #unitedstates

36   评论 评论

监管报告

Starbucks, 1st Avenue, Manhattan, New York, NY, USA

7 年前 •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • 细节

Date of Closure: 2019-1-8
Reason for Closure: Filth flies or food/refuse/sewage-associated (FRSA) flies present in facility's food and/or non-food areas. Filth flies include house flies, little house flies, blow flies, bottle flies and flesh flies. Food/refuse/sewage-associated flies include fruit flies, drain flies and Phorid flies.
Evidence of… 更多

#rodents #rats #starbucks #mice #newyork #newyork #unitedstates #水果

213   评论 评论

监管报告

Dim Sum VIP, Mott St, Manhattan, New York, NY, USA

7 年前 •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • 细节

Closure Date: 2019-1-7
Reason for Closure: Live roaches present in facility's food and/or non-food areas.
Evidence of mice or live mice present in facility's food and/or non-food areas.
Filth flies or food/refuse/sewage-associated (FRSA) flies present in facility's food and/or non-food areas. Filth flies include house flies, little… 更多

#mice #rats #rodents #newyork #newyork #unitedstates #水果

213   评论 评论

监管报告

Wendy's，Flatlands Ave，纽约州布鲁克林，美国

7 年前 •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • 细节

关闭日期：2019-1-7
封闭原因：食物在储存、准备、运输、陈列或服务过程中未受到保护免受潜在污染源的影响。
每次使用后以及在可能发生污染的任何活动之后，食物接触表面都没有正确清洗、冲洗和消毒。
设施的食物和/或非食物区域存在大鼠或活鼠的证据。
资料来源：纽约市环境卫生部

#wendys #rats #rodents #newyork #unitedstates

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T

LA TORTA CHILANGA #2, 5407 South Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA

7 年前 •reported by user-tcqj6892 • 细节

Health inspection failure: 03-01-2019
> Observed no employee health policy on site. Must provide. Priority foundation 7-38-010.
> Observed no vomit and diarrhea clean up policy on site. Must provide. Priority foundation violation 7-38-005.
> Observed food handler touch uncooked beef with raw hands and then touch… 更多

#rats #raw #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #牛肉 #面包

124   评论 评论

监管报告

Dark Horse, Murray Street, Manhattan, New York, NY, USA

7 年前 •source a816-restaurantinspection.nyc.gov • 细节

Date of Closure: 2019-1-3
Reason for Closure: Food not protected from potential source of contamination during storage, preparation, transportation, display or service.
Tobacco use, eating, or drinking from open container in food preparation, food storage or dishwashing area observed.
Hot food item not held at or above… 更多

#mice #rats #rodents #newyork #newyork #unitedstates

1.2K   评论 评论

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