报告日期：2021 年 1 月 5 日
25.为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：观察菜单在菜单显示板上附有脚注提醒声明，相关菜单项目（任何风格的鸡蛋和牛肉汉堡）缺少星号披露。被指示在菜单上同时提供披露声明和提醒，以供应的生食或未煮熟的动物食品。（请参阅 2021 年检查期间提供的 cdph 消费者咨询指南）。优先违反基金会 #7-38-005。没有发出引文。

49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：观察到摇动机下和摇动机上的食物和残留物溢出。指示细节清洁以避免积聚。

51.安装了管道；适当的回流设备
-评论：观察到 3 个隔间水槽的排水管漏水滴进金属杯中。被指示进行维修。

55.已安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到用品和储存在地板上的两个前员工储物柜里的箱子。指示负责人正确存放物品，方法是在凸起的搁架单元上向地板至少提高 6 英寸。

来源：chicago.gov

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美国印第安纳州梅里尔维尔市 W 第 81 街 Skeak 'n Shake

5 年前 •reported by user-wqzk9855 • 细节

我昨晚去这里拿食物，服务很快，食物很热。不幸的是，自那以后我一直无法吃东西，整天都有腹泻不良。大约 10 分钟前，我扔下来看到了 15 小时前所有未消化的炸薯条和鸡条。 | 症状: 恶心, 腹泻, 呕吐

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消费者评论 - 食品安全 Steak 'n Shake, W 81st Street, Merrillville, IN, USA I went here last night to get food, service was... 照片 #1

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美国佛罗里达州阿波普卡南橙花步道牛排摇

5 年前 •reported by user-qdtp1996 • 细节

三牛排汉堡和奥利奥薄荷牛奶。我吃了三重牛排汉堡和薯条。我喝了奥利奥薄荷奶昔。吃喝奶昔大约一个小时后，我觉得真的很恶心，几乎呕吐。然后大约 2 小时后，我有坏腹泻，它持续了整个晚上，今天仍在继续。恶心、呕吐、腹泻是我从这个地方吃喝后出现的症状。

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牛排 “奶昔”，斯通克雷斯特圈，佐治亚州，美国

5 年前 •reported by user-vhzph433 • 细节

我吃了一个汉堡和薯条在那里周六晚上。从星期天早上开始，我一直跑去洗手间，今天早上仍然感到恶心。我的肚子是如此的讨厌和恶心，我觉得可怕。这只是我，我去购物商场，我决定在我回家之前得到一个汉堡。我订了大蒜汉堡组合这是大约下午 5 点 45 分。我把车停在停车场吃了我的食物周日中午，我不得不跑到厕所和胃感觉生病每一个因为。我肚子里有结我是如此恶心，它可怕。

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